Cakes & Cookies

Collection by Monia V • Last updated 3 days ago

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Monia V
Le Ricette della Nonna: Pavesini con cioccolato, cocco e mascarpone

Pavesini con cioccolato, cocco e mascarpone

Pavesini con cioccolato, cocco e mascarpone Questa ricetta è facilissima : a mio figlio piace mettersi in cucina ...

Le Ricette della Nonna: Torta sfogliata di mele con confettura di albicocc...

Torta sfogliata di mele con confettura di albicocche e gelatina

Torta sfogliata di mele con confettura di albicocche e gelatina Questo è un dolce veramente veloce da fare e velocissimo da mangiare, tanto è buono! Si tratta di una sfogliata con marmellata e mele, ricoperta di gelatina: una tortina semplice da offrire a merenda o per un dopocena non troppo impegnativo… questa volta io la preparo per il pic-nic di Pasquetta! Io ho utilizzato delle mele fuji, croccanti e non troppo dolci, ma vanno benissimo anche le golden. INGREDIENTI (per 6 persone)…

Le Ricette della Nonna: Biscottini al burro con zucchero di canna

Biscottini al burro con zucchero di canna

Questi biscottini sono deliziosamente burrosi e croccanti: che bello impastare, infornare e... assaggiare naturalmente! Gli in...

Le Ricette della Nonna: Biscottini al burro con zucchero di canna

Biscottini al burro con zucchero di canna

Questi biscottini sono deliziosamente burrosi e croccanti: che bello impastare, infornare e... assaggiare naturalmente! Gli in...

Le Ricette della Nonna: Biscottoni da inzuppo

Biscottoni da inzuppo

Questi biscottoni sono ideali per essere inzuppati nel latte a colazione: fateli grandi, caserecci, devono proprio sapere di casa. INGREDIEN...

Le Ricette della Nonna: Anzac

Anzac

Gli "anzac" sono dei biscotti diffusi in Australia e Nuova Zelanda, realizzati utilizzando fiocchi d'avena, farina, cocco essi...

Le Ricette della Nonna: Ciambella al profumo di limone

Ciambella al profumo di limone

La scorza dei limoni è molto aromatica e il succo è ricco di sapore, ideale per un tè caldo, accompagnamento ideale per questa delizio...

Le Ricette della Nonna: Ciambella al cioccocaffè con gocce di cioccolato

Ciambella al cioccocaffè con gocce di cioccolato

Questa buonissima ciambella racchiude l’aroma del cioccolato e quello del caffè, creando un delizioso accompagnamento per un caffè a met...

Le Ricette della Nonna: Torta di noci della nonna Gianna

Torta di noci della nonna Gianna

Questa è la torta che la nonna Gianna mi faceva quando ero piccola : ogni volta che la mangio è un'emozione, un tuffo nei ricordi...

Le Ricette della Nonna: Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata d...

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne

Queste crostatine di pastasfoglia sono velocissime da preparare e ottime per un dolce veloce o una merenda sfiziosa: io ho usato la conf...

Le Ricette della Nonna: Muffin di carota al profumo di limone

Muffin di carota al profumo di limone

Muffin di carota al profumo di limone Dolcetti semplici e profumati, da servire a merenda o da portarsi ad un picnic. L’aggi...

Le Ricette della Nonna: Raviole alla mostarda

Raviole alla mostarda

Le raviole sanno di festa e sono un dolce accompagnamento come fine pasto e una merenda sana e nutriente: qui a Bologna s...

Le Ricette della Nonna: Ciambella allo yogurt al profumo di arancia

Ciambella allo yogurt al profumo di arancia

Ciambella allo yogurt al profumo di arancia Questa semplice ciambella ha di particolare l’aroma che sprigiona: profumo di arancia! Se non avete a disposizione succo d’arancia appena spremuto, potete usare il succo 100% arancia rossa biologico Genesis, che lo sostituisce in maniera eccellente! INGREDIENTI (per 8 porzioni) 3 uova 2 bicchieri di zucchero (fruttosio) 3 bicchieri di farina 1 bicchiere di yogurt bianco 1 bicchiere di olio di semi di girasole 1 bicchiere di succo d’arancia la…

Ciambelline soffici al forno

Queste ciambelline soffici sono veramente da provare: non sono unte, perché cotte al forno, richiedono pochi ingredienti e il risultato è ga...

Le Ricette della Nonna: Occhi di bue alla nutella

Occhi di bue alla nutella

Gli occhi di bue sono dei biscotti di pastafrolla che si possono farcire con marmellata, crema o cioccolato : questi io li ho farciti con l...

Le Ricette della Nonna: Biscotti svedesi

Biscotti svedesi

Sono i tipici biscottini alle spezie che in Svezia si usa preparare a Natale, per essere gustati con the o caffè o per essere regalati. INGREDIENTI (per 2 teglie) 225 gr di farina 00 115 gr di burro ammorbidito 115 gr di zucchero di canna 1 albume 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere PROCEDIMENTO Mescolare burro e zucchero con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto…