La Caesar salad con pollo dorato è smart perché il pollo è bello dorato e croccante, ma non è fritto, bensì è cotto al forno!

Pasta fredda con pesto, fagiolini e patate - Ingredienti: 150 g di trofie 150 g di fagiolini 2 piccole patate (100 g circa) 3 cucchiai colmi di pesto alla genovese sale grosso

Le coppe al caffè d'orzo con crema e ricotta sono un dessert smart perché si possono preparare con una busta di preparato per crema!

Il bis di antipasti caldi per le feste, un duo di sfogliette calde, una con indivia agrumata, e l'altra con formaggio Camoscio d'Oro e pere, sono smart perché si preparano con molta praticità nella teglia per muffin, in poco tempo e con pochi, semplici ingredienti.

Il gazpacho, zuppa fredda estiva è smart perché in un'unico piatto si fa il pieno di verdure estive. Inoltre è molto rinfrescante!

Il pollo con i peperoni è smart perché i peperoni non sono solo un condimento, ma una vera porzione di verdura, così in un unico piatto abbiamo "secondo e contorno"!

L'insalata di grattini all'uovo, salmone e cetriolo è smart perché è un modo originale, sorprendente e insolito di usare un formato di pastina destinata al brodo caldo... per fare un'insalata fredda!

#inthemoodforsalad La piramide dell'insalata di riso

Le crespelle alla fiorentina sono smart perché si preparano due porzioni con un solo uovo, e perché si può usare la besciamella già pronta.

#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista invernale. Oltre all’insalata mista classica esiste anche la versione invernale. Niente pomodori né cetrioli: ad accompagnare la latt…

L' insalata di radicchio, finocchio, gouda e frutta secca è smart perché più che una vera ricetta è un'idea per assemblare in modo gustoso e originale degli ingredienti già buonissimi da soli - Ingredienti: 70-80 g di radicchio già mondato 1/2 finocchio non molto grande già mondato 50-60 g di gouda 4 albicocche secche 1 manciata di mandorle non spellate foglioline di menta a piacere 1 cucchiaio di olio di oliva aceto di mele a piacere sale rosa a piacere

I cinnamon rolls sono una ricetta smart perché si possono congelare già cotti e all'occorrenza passare al microonde un paio di minuti, modalità scongelamento, per gustarli morbidi e profumati come appena fatti!

Ricordo quelle feste a scuola o al catechismo in cui ognuno doveva portare un dolce: la torta rovesciata all’ananas non mancava mai! Ce n’era sempre almeno una. E’ un vero classic…

Il polpettone di salmone in crosta è smart perché è facile da fare, piace a tutti e fa anche una bellissima figura! Inoltre, rispetto ai "soliti" polpettoni di salmone, qui non ci sono le patate, ma c'è la ricotta (così è più nutriente!)

#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalatona. Al bar sulla spiaggia, o in quello sotto l’ufficio, o persino a casa, la classica insalatona è un pranzetto fresco e gustoso. Lattuga, c…

#inthemoodforsalad: La piramide dell’insalata mista. La classica, sempre gradita insalata mista, contorno irrinunciabile sulla tavola delle famiglie italiane, servita anche nella maggior part…