Scaloppine ai funghi Le scaloppine ai funghi sono un gustoso secondo piatto a base di carne con contorno di funghi champignon, misti o meglio ancora porcini. In alternativa ai funghi freschi è possibile utilizzare funghi surgelati o secchi. Solitamente le scaloppine sono di carne ma è possibile sostituire la carne rossa con lonza di maiale oppure fettine di pollo o tacchino per una versione più leggera. Un secondo semplice e veloce da preparare.

Oggi vi propongo, un’altra ricetta tipica della tradizione milanese, ossia l’ossobuco. Per mio gusto personale, preferisco quelli di vitello ma va bene anche di bovino adulto o di bue.

Pizze di melanzane vegetariane e gluten free che faranno apprezzare le verdure anche ai più piccoli!

Ricetta per preparare le polpette con piselli. Un classico della cucina italiana perfetto per tutta la famiglia.

Saltimbocca alla romana: pochi ingredienti per un secondo piatto semplice e gustoso. Uno dei cavalli di battaglia della cucina romana nel mondo! Assolutamente da provare! #saltimbocca #romana #meat #ham #italian #food #italia #italy #rome #roma #secondo #piatto #easy #quick #recipe #ricetta #facile #veloce #giallozafferano [Easy italian saltimbocca alla romana recipe]

Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo ingrediente. Buonissimi e veloci, i Bocconcini di manzo birra e senape regaleranno una grande soddisfazione a voi e ai vostri ospiti che non sapranno resistere a questa pietanza prelibata. Seguendo le indicazioni…

Le costine al forno (BBQ ribs alla texana) sono un piatto sfizioso e saporito, dal gusto intenso, che si può preparare senza barbecue. Buonissime!

TEGLIA DI VERDURE AL FORNO gratinate. Filanti con mozzarella. Contorno facile a base di melanzana, zucchina, pomodoro e cipolle. Con pangrattato condito

Asparagus Casserole in a creamy Alfredo sauce topped with crisp cheesy bread crumbs. This asparagus bake is an easy and impressive side dish.

Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo ingrediente. Buonissimo e facile, l'Ossobuco alla milanese regalerà una grande soddisfazione a voi e ai vostri ospiti che non sapranno resistere a questa pietanza prelibata. Seguendo le indicazioni di Spadellandia…

Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo ingrediente. Buonissimo e facile, l'Ossobuco alla milanese regalerà una grande soddisfazione a voi e ai vostri ospiti che non sapranno resistere a questa pietanza prelibata. Seguendo le indicazioni di Spadellandia…

Lo SPEZZATINO DI MANZO AL VINO ROSSO è davvero perfetto per un pasto super gustoso!!!

Una raccolta delle più appetitose ricette di scaloppine, per assaporare un gusto nuovo ogni giorno!

Le trofie cremose con zucchine, rucola e pancetta sono un primo piatto molto facile e gustoso da preparare, perfetto per un pranzo in famiglia. Ecco la ricetta ed alcuni consigli

Le Pappardelle al Prosciutto e Crema di Parmigiano sono un primo piatto di Pasta dalla consistenza cremosa, che si prepara in modo davvero facile e veloce.

La pasta con broccoli e Philadelphia è un primo piatto molto goloso, cremoso ed invitante seppure nella sua semplicità. Vediamo insieme come prepararla