Voglia improvvisa di frittelle? Prendete gli ingredienti dalla dispensa, impastateli e in pochi minuti ecco pronte le vostre soffici frittelle del luna park!

Ce l’ho fatta, avevo già provato a fare questo dolce ed era stato un vero disastro… Ma testona come sono ho provato e riprovato e scoperto dove sbagliavo... La ricetta gira per il web, è un dolce di origine mediorientale ed è un’altra di quelle torte che potrebbero definirsi magiche, perché si uniscono due composti completamente diversi tra di loro (un creme caramel ed un pan di spagna al cioccolato) …poi in cottura "sim sala bim" avviene la separazione!!! Davvero buono è stato spazzolato…

Son qua... 1 ricetta 1... ...dei tempi delle foto, quindi di oltre un mese fa... Forse ricomincio anche con le foto e magari almeno 2 post al mese...vedremo... O forse è questo prolungato inverno che mi ha riportato qui...ancora non so bene cosa voglio fare...e non dico da grande perchè sarebbe un eufemismo... Cosa è successo in questo periodo? Fondamentalmente niente, tranne tanto nervosismo, incavolature estreme sul lavoro (una collega non mi saluta neppure più...ma qui non è tutta colpa…

Le melanzane gratinate al parmigiano sono ottime come secondo piatto, hanno poco olio e una panatura croccante e profumata. Ecco la ricetta!

I rotolini di pane sono un salve cena veloce che si prepara in pochi minuti, con pochissimi ingredienti e senza forno. Scommettiamo che vi piaceranno?

Cosa potremmo creare con i pan di stelle e la pasta sfoglia? Avete mai pensato a dei biscottini particolari che all'interno contengono una sorpresa cioccolatosa...... Gli ingredienti di questa ricetta saranno solo tre, pasta sfoglia, biscotti pan di stelle e la mitica nutella. Potete farli realizzare anche ai vostri bambini, perchè sono facilissimo da realizzare ma gustosissimi da mangiare. Avevate mai pensato a creare un biscotto con all'interno un altro biscotto? Seguite passo passo la…

Una delle migliori ricette di choux mai provate. Consigliatissima, assolutamente! E di sicura riuscita, grazie a dettagli importanti sul peso degli ingredienti e sul controllo della temperatura.

Parlando con la mia collega V, un giorno, si discuteva di GNOCCO FRITTO. IL gnocco fritto. Sono “semplicissimi” fazzoletti di pasta (l...

Queste squisite e soffici focaccine si realizzano in pochi semplici passaggi. Grazie alla lenta lievitazione e alle patate, contenute nell'impasto, restano soffici e squisitamente leggere. Sono perfette per essere farcite con i più pregiati filetti di tonno Asdomar, insalata freschissima e pomodorini. Per un tocco in più non dimenticatevi del patè di olive. Perfette per un pic-nic, una gita fuori porta o per una sfiziosa pausa pranzo in tutta leggerezza. Avevo già sperimentato diversi tipi…

Cari amici, oggi vediamo come preparare gli spiedini di pollo panati al forno , un secondo semplice, saporito, leggero e veloce da preparare! La mia bimba ne va matta: è una delle maniere in cui a...

Torta di carote, mandorle e arance. Si, lo so, vi ricorda qualcosa... le Camille? Può darsi, ma questa è molto più buona.

I Polipetti affogati sono i moscardini al sugo: di seguito la Ricetta originale napoletana per cucinare i Polipetti affogati, buoni come al ristorante

Le polpette di tonno e ricotta sono un antipasto di pesce molto semplice da preparare, ma potete gustarle sia come un secondo piatto,come spuntini,come contorno o come antipasto.Con pochi e semplici ingredienti potrete preparare un piatto gustoso e sfizioso per il palato.Le polpette di tonno e ricotta possono essere cotte sia al forno che fritte. Ricetta…

Patate e zucchine gratinate, un contorno gustosissimo, povero di grassi! si prepara semplicemente e si abbina sia a piatti di carne che di pesce.