Cucina

Gli spaghettoni alla crema di ricotta e zafferano con guanciale croccante sono un primo piatto davvero gustoso, dove la fresca crema di ricotta allo zafferano incontra il sapore più deciso del guanciale.

La Focaccia genovese, in dialetto “a fügassa”,è una golosa specialità lievitata salata tipica della cucina ligure: una focaccia piatta (massimo due centimetri) lucida d’olio, ricca di granelli di sale e i caratteristici buchi profondi in superficie! La particolarità della focaccia alla genovese, che la distingue dalla classica Focaccia , è che prima dell’ultima lievitazione, viene ricoperta con salamoia composta da abbondante acqua, sale e olio extravergine; emulsione che le dona un…

Faccio capolino su questi schermi dopo più di due mesi e torno con una ricetta che di estivo non ha nulla, o quasi. Ogni..

Rose di mele con pasta sfoglia: golose, belle e fragranti.Un dolce alle mele per la festa della mamma veloce e facile.Dessert alla frutta molto scenografico

La Focaccia genovese, in dialetto “a fügassa”,è una golosa specialità lievitata salata tipica della cucina ligure: una focaccia piatta (massimo due centimetri) lucida d’olio, ricca di granelli di sale e i caratteristici buchi profondi in superficie! La particolarità della focaccia alla genovese, che la distingue dalla classica Focaccia , è che prima dell’ultima lievitazione, viene ricoperta con salamoia composta da abbondante acqua, sale e olio extravergine; emulsione che le dona un…

Se con l’avvicinarsi delle feste e dei primi freddi avete voglia di dolcezza non potete perdervi queste DELIZIOSE CON NUTELLA®

Oggi per il lunedì etnico voliamo in Australia per assaporare i Lamingtons, deliziosi quadrotti di sponge cake glassati al cioccolato e ric...

Focaccia e basta!!!Nel senso che è inutile girarci intorno,è inutile spendere troppe parole,è inutile introdurla,è inutile ……..bisogna mangiarla e fare silenzio.Perciò rimango mut…

Oggi vi propongo 10 di torte di mele assolutamente da provare, ricette facili e veloci da realizzare, perfette per la colazione e la merenda di ogni giorno.

Questa mattina mi sono svegliata con la voglia di biscotti fatti in casa e questi rusticotti alla noci stanziavano tra le ricette da...

Crostata morbida con nutella ovvero la crostata Braito è un dolce facilissimo e velocissimo, ottima a colazione e a merenda golosissima

pasta, pizze focacce, dolci, biscotti

Focaccia genovese fatta in casa La focaccia genovese è una specialità lievitata salata della cucina ligure. In dialetto si dice “a fügassa” e si distingue dalla focaccia tradizionale per alcuni aspetti, primo fra tutti la salamoia che si aggiunge prima dell'ultima lievitazione. Amo la focaccia genovese e da buon ligure la mangerei ad ogni ora! Sono…

La focaccia di Recco è una vera delizia per il palato! Farla in casa è una grande soddisfazione :-) Segui le foto e preparala con me!

Torta di mele al cucchiaio sofficissima, mascarpone, ricetta facile, veloce, dolce morbido alle mele, colazione, merenda, ricetta semplice con mele e uvetta, mandorle