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Collection by Sos animali

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Zeppole al cacao e ricotta Antipasto, Finger Food Appetizers, Finger Foods, Italian Desserts, Italian Recipes, Focaccia Pizza, Plat Vegan, Breakfast Platter, Bread And Pastries

Frittelle salate | Gli sfizi di Manu in un Sol Boccone

Frittelle salate, un lievitato perfetto per un antipasto o una cena sfiziosa, buonissime sia da sole che "accompagnate".

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto per ottenerli croccanti, friabili, lucidi e gonfi come quelli acquistati. Ricetta facile, ingredienti semplici. Almond Paste Cookies, Biscotti Cookies, Italian Cookies, Finger Food Appetizers, Bread And Pastries, Tortellini, Buffet, Italian Recipes, Food To Make

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto per ottenerli croccanti, friabili, lucidi e gonfi come quelli acquistati. Ricetta facile, ingredienti semplici.

Puccia leccese senza mollica una ricetta del salento facile da realizzare.Croccante,fragrante e vuota internamente Si realizza con un semplice impasto pizza Focaccia Pizza, Focaccia Recipe, Naan, Ciabatta, Almond Paste Cookies, Cracker, Snacks, Vegan Dishes, I Love Food

Puccia leccese senza mollica ricetta del salento

Puccia leccese senza mollica una ricetta del salento facile da realizzare.Croccante,fragrante e vuota internamente Si realizza con un semplice impasto pizza

Rustici are a snack found in bakeries & bars in Lecce & Salento in Puglia. A mid morning or afternoon stop gap. Two discs of puff pastry with a basic but comforting filling of bechamel, mozzarella, peeled tomatoes & ground black pepper. Italian Food Restaurant, Snacks Für Party, Empanadas, My Favorite Food, Italian Recipes, Italian Dishes, Appetizer Recipes, Bakery, Cooking Recipes
BakeryCooking Recipes

Rustici leccesi ricetta tipica pugliese

I Rustici leccesi sono un piatto tipico del salento che si può gustare nei bar della zona. Semplici da preparare sono davvero super gustosi!

Muffins, cookies e altri pasticci: Il pasticciotto salentino Italian Christmas Desserts, Italian Desserts, Baking Recipes, Cookie Recipes, Dessert Recipes, Biscuits, Torte Cake, Italian Cookies, Baking Cupcakes
Italian DessertsBaking RecipesCookie RecipesBiscuitsTorte CakeItalian Cookies

Il pasticciotto salentino

Premessa. Sono totalmente sommersa dallo studio e, purtroppo, fino a metà giugno non riuscirò a postare con più frequenza (anche perchè non ho proprio tempo per cucinare, nemmeno nel weekend :-( ) nè a passare da alcun blog...ogni tanto può capitare che riesca a fare un salto tra una pausa e l'altra, ma ci tenevo a specificarlo nel caso qualcuno si chiedesse che fine avessi fatto, gridasse all'ingratitudine o temesse qualche ripicca nei suoi confronti, ihih ;-) Mi dispiace, non sapete…

Frittelle salate Empanadas, Antipasto, Buffet, Loaf Cake, Creative Food, Biscotti, Finger Foods, Italian Recipes, Bakery

Frittelle salate | Gli sfizi di Manu in un Sol Boccone

Frittelle salate, un lievitato perfetto per un antipasto o una cena sfiziosa, buonissime sia da sole che "accompagnate".

Food, photography and Italian Cooking, Antipasto, Fritters, Healthy Cooking, Finger Foods, Buffet, Pizza, Side Dishes, Snack Recipes

Pittule con fiori di zucca

Nella mia EAT-PARADE estiva, al primo posto tra gli ingredienti preferiti indubbiamente il primo posto se lo aggiudicano i fiori di zucca, forse per il loro colore giallo aranciato, colore che adoro e che ha preso il posto del rosso passione che tanto mi piaceva da adolescente. Se volete farmi un regalo, non regalatemi rose o fiori costosi, ma regalatemi un bel mazzo di fiori di zucca e mi farete la donna più felice di questa terra, e in una frazione di secondo mi troverete con una padella…

Ricetta dei veri panzerotti fritti pugliesi Yummy Snacks, Snack Recipes, Cooking Recipes, Yummy Food, Panzerotti Recipe, Party Finger Foods, Breakfast Dessert, Beignets, Street Food

Panzerotti pugliesi. Veraci

Ricetta dei veri panzerotti fritti pugliesi

Torta pasticciotto fredda, con crema e amarene No Cook Desserts, Italian Desserts, Bakery Recipes, Sweets Recipes, Biscuits, Fresh Cake, Italy Food, Yummy Cakes, Eat Cake

Torta pasticciotto fredda | RossellaInPadella

Torta pasticciotto fredda. Una deliziosa torta fredda farcita farcita con crema pasticcera, panna e amarene racchiuse in un morbido guscio di biscotti.

Taralluci al limone are traditional Italian lemon cookies. Soft and tender and t… Taralluci al limone are traditional Italian lemon cookies. Soft and tender and topped with lemon glaze. Italian Lemon Cookies, Italian Cookie Recipes, Italian Wedding Cookies, Italian Taralli Cookies Recipe, Sweet Taralli Recipe, Lemon Glazed Cookies, Dessert Oreo, Cookie Desserts, Cooking Cookies
Lemon Glazed CookiesDessert OreoCookie Desserts

Tarallucci al Limone: Italian Lemon Knot Cookies

Taralluci Al limone

La cucina pugliese in oltre 400 ricette Magazine Articles, Italian Recipes, Food And Drink, Menu, Dishes, Cooking, Breakfast, Yogurt, Magazines
Food And DrinkBreakfast

Libro La cucina pugliese in oltre 400 ricette - L. Sada - Newton Compton Editori - Cucina italiana | LaFeltrinelli

Dagli antipasti alle zuppe e alla pastasciutta, dai gustosi piatti di carne al pesce, spesso accompagnati da colorate composizioni di verdure, fino ai dolci tipici e al buon vino, ecco una guida dettagliata, approfondita e fantasiosa ai segreti di una delle cucine più solari d'Italia, che ha saputo, come poche altre tradizioni gastronomiche, sfruttare nel modo più completo, vario e intelligente le risorse alimentari della terra. Innanzitutto l'olio, che non verrà mai sostituito dal burro se…

Golosando...serenamente!: Ciambelline piuma, al fornoIngredienti per circa 18-20 ciambelle  360 gr di farina forte; 40 gr di fecola di patate (oppure 60 gr di farina, ma ve la consiglio); 200 ml di latte intero; 2 tuorli (circa 30-35 gr); 70 gr di zucchero; un cucchiaio di miele (circa 18-20 gr); 5 gr di sale; 100 gr di burro;  80 gr di licoli  oppure 110 gr di pasta madre solida (meno 30 gr di farina); oppure 7 gr di lievito di birra ( più 40 gr di farina e 40 ml di latte), Biscotti, Bagel, Doughnut, Donuts, Yogurt, Buffet, Pasta, Bread, Baking
BiscottiDoughnutDonutsBuffetPasta

Ciambelline piuma, al forno

E dopo aver provato e gustato ampiamente le mie graffe, o ciambelle fritte o zeppole dolci ( QUI la ricetta) che sono appunto f...

Maritozzi baresi, treccine con lo zucchero Yeast Bread, Bread Baking, Loaf Cake, Sponge Cake, How To Make Bread, Sweet Bread, Cheesecake, Sweets, Breakfast
Bread BakingSweet BreadCheesecakeSweetsBreakfast

Maritozzi baresi, treccine con lo zucchero | Gli sfizi di Manu in un Sol Boccone

Maritozzi baresi, treccine con lo zucchero, dei lievitati dolci semplicemente deliziosi. Tanta bontà e tanti ricordi che arrivano direttamente dall'infanzia

Spizzica in Salento...: La Torta Pasticciotto Italian Desserts, Italian Recipes, Cocktail Desserts, Crazy Cakes, Sweet Tarts, International Recipes, Food Inspiration, Good Food, Food And Drink
Italian DessertsCrazy CakesSweet TartsGood FoodFood And Drink

La Torta Pasticciotto

Il Pasticciotto , adorato da tutti e ovviamente anche da noi, golose al punto giusto! E‘ il dolce simbolo del Salento, ideale per inizia...

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BuffetSavoury CakeAntipastoStreet FoodGood Food

Rustici leccesi, stritti fuddu* barocco

Ricordate la pasta sfoglia? Ho compiuto l'epica impresa per una ragione precisa: il rustico leccese. E cos'è il rustico leccese? È uno spuntino, è la colazione, la merenda, la cena, un apericena ed anche un aperimerenda, apericolazione ecc. È un momento di pura felicità, di quelli che si assaporano in silenzio e ad occhi chiusi. A meno che si mangi, come spesso accade, mentre si passeggia per le vie dorate della mia bellissima città, nel qual caso un occhietto aperto si può tenere. Quando si…

Panzerotti fritti con pomodoro e mozzarella - Camin Vattin Panzarotti Recipe, Italian Dishes, Italian Recipes, Neapolitan Recipe, Buffet, Christmas Dishes, Savory Snacks, Cookbook Recipes, Pizza Dough
Panzarotti RecipeBuffetChristmas DishesPizza Dough

Panzerotti fritti con pomodoro e mozzarella

Il panzerotto è un tipo di pietanza da rosticceria, un calzone, chiuso su sé stesso, a forma di mezzaluna. Per avere maggiori informazioni consultate la nostra Enclicopedia dei Sapori cliccando qui...