Polpette di quinoa e carote | io cucino così
Le polpette di quinoa e carote sono delle polpettine vegetariane, cotte in forno, quindi più leggere, ma croccanti fuori e saporite.
Besciamella Vegan
La Besciamella Vegan è una preparazione base molto utile nella cucina vegana, soprattutto per preparare gustosissime paste al forno!
Impasto per focaccia e pizza senza glutine in teglia
Come preparare l'impasto per focaccia e pizza senza glutine in teglia soffice e ben lievitata. Un'unica ricetta adatta a diversi mix di farine dietoterapiche, impasto a mano e video per fare le pieghe.
Besciamella senza latte
Come preparare una buonissima besciamella senza latte molto facilmente, con solo olio, farina e brodo vegetale.
Biscotti al cacao senza burro e uova, ricetta | Ho Voglia di Dolce
Biscotti al cacao senza burro e uova, ricetta facile e veloce. Questi biscotti sono morbidissimi e buoni da gustare in maniera semplice ed inzupposissimi nel latte
MOZZARISELLA (con latte di riso) - myVegIdea
INGREDIENTI: 1 bicchiere di latte di riso 1 bicchiere di latte di mandorle 3 cucchiai di amido di mais 1 bicchiere di panna di riso (fatta al volo!) ... Read More
Besciamella senza Latte: ricetta vegan - GreenStyle
Ricetta per realizzare in casa della besciamella vegana senza latte vaccino o altri ingredienti di origine animale: ingredienti, dosi e passaggi.
Torta vegana alla zucca e yogurt di soia
La zucca è un ortaggio autunnale che viene utilizzato sia nelle preparazioni salate che in quelle dolci. Ogni anno a casa mia viene preparata in moltissimi modi sfiziosi: polpettine di zucca al forno, grigliate, gnocchi di zucca e funghi, accompagnata al cous cous o nelle vellutate insieme a tante spezie come piace a me (trovate la mia ricetta della Vellutata di zucca, con timo e semi di cumino, nel mio libro “Erbe, Spezie” edito da Gribaudo). Che dite vi ho fatto venire fame, eh? Il caso…
mozzarella di riso (vegan)
Ottimo sostituto della mozzarella di latte vaccino per vegetariani, vegani, intolleranti al latte e per chi ha scelto di eliminare dalla die...