Cibi salati

Polpette di patate di nonna Santina dosi perfette per la buona riuscita! Sono facili da fare ma se non si hanno le dosi perfette non riescono. Provatele!

Lo sformato di cavolfiore con besciamella e bacon è una ricetta saporita e delicata. Un piatto gratinato al forno per far mangiare le verdure ai bambini!

Cavolfiore gratinato alla besciamella, un ottimo contorno invernale che si può preparare anche nei giorni festivi.

Pizza molto simile a quella di Menchetti, La ricetta della pizza con i buchi più buona che possiate assaggiare! In questa ricetta si usa il lievito di birra quindi è anche molto più veloce rispetto alla ricetta con pasta madre, provatela seguendo la nostra ricetta con foto passo passo e non ve ne pentirete!

Un classico. Sono a casa in ferie con una lunga lista di progetti casalinghi che prevedevano riordinare il mio...

Gli Stuzzichini per aperitivo, sono dei sfiziosi quadratini di sfoglia gusto pizza: il finger food più goloso, veloce e facile del mondo! Si realizzano con 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, farciti al centro con con salsa di pomodoro, scamorza grattugiata, grana, basilico. L’aspetto iniziale è proprio quello di un rustico che una volta raffreddato in frigo, basterà intagliare come una griglia. Solo una volta in forno in fase di cottura prenderanno forma tantissimi piccoli quadratini…

Le seppie gratinate al limone mi piacciono perchè sono sfiziose, si preparano subito e non richiedono una cottura lunga. Seguimi in cucina!

Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto cremoso e avvolgente ricco di gusto e suggestioni, perfetto per le prime sere d'autunno!

Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto cremoso e avvolgente ricco di gusto e suggestioni, perfetto per le prime sere d'autunno!

La sbriciolata patate e funghi è un secondo piatto ricco e saporitissimo, se amate i funghi e volete un piatto completo che piaccia a tutti, questa è la ricetta che fa per voi. Ogni tanto provo a...

La torta salata spinaci e ricotta è una torta salata preparata con la pasta sfoglia, ripiena di ricotta e spinaci, uovo e Parmigiano. E' veramente ottima e il sapore degli spinaci viene messo particolarmente in risalto.

Parmigiana di melanzane non fritte, per una parmigiana perfetta con le fette di melanzane ben cotte, basta tagliarle sottili per evitare una lunga cottura,

Panettone Gastronomico Il Panettone gastronomico è il re delle feste, il classico antipasto natalizio e delle feste in generale. Ideale anche per aperitivi e cene a base di piatti freddi. Preparalo in casa non è difficile, basta seguire alcuni accorgimenti per ottenere un panettone da farcire a piacere. Può essere farcito sia con salumi e formaggi oppure realizzare una versione a base di pesce con salmone e pesce spada affumicato, tonno, gamberetti. Invece per gli amici vegetariani una…

Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto cremoso e avvolgente ricco di gusto e suggestioni, perfetto per le prime sere d'autunno!