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Collection by RICETTE DI SARDEGNA • Last updated 4 weeks ago

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RICETTE DI SARDEGNA
I ravioli di ricotta e ortiche sono una ricetta di Loredana Farci che esalta il sapore della ricotta fresca e delle ortiche appena raccolte. Ricotta, Pasta, Meals, Pasta Recipes, Pasta Dishes

Ravioli di ricotta e ortiche

I ravioli di ricotta e ortiche sono una ricetta di Loredana Farci che esalta il sapore della ricotta fresca e delle ortiche appena raccolte.

Le panadas sono delle squisite tortine salate, farcite in vari modi, che vengono preparate in quasi tutta la Sardegna 😍 Scopri la nostra ricetta (con video per imparare a chiuderle) Thing 1, Video, Biscotti, Carne, Pasta, Cookie Recipes, Pasta Recipes, Pasta Dishes

Panadas

Le panadas sono delle squisite tortine salate, farcite in vari modi, che vengono preparate in quasi tutta la Sardegna 😍 Scopri la nostra ricetta (con video per imparare a chiuderle)

La preparazione dei culurgiones è uno dei procedimenti più affascinanti della culinaria regionale sarda. Qui la ricetta e il procedimento della bravissima Pasqualina Biscu. Pasta, Cooking Recipes, Tortellini, Chef Recipes, Recipies, Pasta Recipes, Pasta Dishes, Recipes

Come fare i culurgiones

La preparazione dei culurgiones è uno dei procedimenti più affascinanti della culinaria regionale sarda. Qui la ricetta e il procedimento della bravissima Pasqualina Biscu.

Culurgiones al ripieno di patate rosse  #Sardinia #Sardegna #culurgiones #ravioli #pataterosse #ricette #food #ricetta #ogliastra #pasta #primipiatti Tortellini, Vegan Dishes, Ravioli, Italian Recipes, Garlic, Vegetables, Food Ideas, Pizza, Foods

Culurgiones al ripieno di patate rosse | Ricette di Sardegna

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Trofie #ricettedisardegna #sardegna #sardinia #food #recipe #cucinasarda Italian Dishes, Italian Recipes, Italian Foods, Pasta Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Fresh Pasta, Rigatoni, Gnocchi

Trofie | Ricette di Sardegna

Le trofie, di origine ligure, fanno parte anche della tradizione gastronomica sarda e testimoniano un legame antico di incontri.

Lorighittas #ricettedisardegna #recipe #sardinia #pasta Arancini, Gluten Free Flour, Sardinia, Polenta, Coconut Flour, Coconut Flakes, Pasta Recipes, Risotto, Spices

Lorighittas | Ricette di Sardegna

Le lorighittas sono una pasta tipica di Morgongiori. Si tratta di piccoli anelli intrecciati che richiedono pazienza e meticolosità.

ravioli di carne #ricettedisardegna #recipe #sardinia #pasta Tortellini, Sardinia, Gnocchi, Italian Recipes, Pasta, Homemade, Baking, Food, Entertainment

Ravioli di carne | Ricette di Sardegna

I ravioli di carne sono uno scrigno di sapori da gustare accompagnati da un sugo semplice ai profumi mediterranei o con una salsa al formaggio

ravioli di bietola e pecorino Tortellini, Sardinia, Gnocchi, Italian Recipes, Pineapple, Pudding, Fruit, Cooking, Desserts

Ravioli di bietola e pecorino | Ricette di Sardegna

I ravioli sono chiamati in sardo cullingiones, currugionis, crucuxionis, culurzones. La pasta di semola racchiude un morbido e saporito ripieno di bietola e pecorino.

Zappuleddus #ricettedisardegna #recipe #sardinia #pasta Pasta, Terra, Traditional, Cooking, Recipes, Food, Italia, Fresh Pasta, Kitchens

Zappuleddus | Ricette di Sardegna

I zappuleddus, gli straccetti, sono la rimanenza della pasta utilizzata per i ravioli. Una ricetta popolare che non contempla gli sprechi.

Ravioli ai funghi porcini #ricettedisardegna #recipe #sardinia #pasta #mushroom Tortellini, Sardinia, Italian Style, Relleno, Risotto, Snack Recipes, Bread, Cheese, Cooking

Ravioli ai funghi porcini | Ricette di Sardegna

Tutto il gusto dei funghi porcini unito al profumo delle erbe aromatiche della cucina sarda in un cuore morbido racchiuso dalla pasta all'uovo.

Ravioli ai carciofi #ricettedisardegna #recipe #sardinia #artichokes Ricotta, Sardinia Food, Artichoke Recipes, Pasta Maker, Fresh Pasta, Gnocchi, Italian Recipes, Brunch, Healthy Recipes

Ravioli ai carciofi | Ricette di Sardegna

Un morbido ripieno gustosissimo al sapore di Sardegna. Questo primo piatto può essere condito con olio e formaggio pecorino grattugiato o un semplice sugo di pomodoro.

ravioli ricotta e spinaci Italian Cooking, Sardinia, Polenta, Food Lists, Gnocchi, Great Recipes, Desserts, Terra, Pizza

Ravioli di ricotta e spinaci | Ricette di Sardegna

Un classico della tradizione, una ricetta semplicissima spiegata passo per passo.

Ravioli all’arancia - Homemade Pizza Babette's Feast, Food Bulletin Boards, Best Christmas Recipes, European Cuisine, Slow Food, Gnocchi, Italian Recipes, Macaroni And Cheese, Pizza

Ravioli all'arancia | Ricette di Sardegna

Un ripieno fresco e delicato che onora pienamente il gusto dell' arancia e valorizza il sapore del formaggio.

Ravioli di patate e cipolle #pasta #recipe #ricettedisardegna #sardegna #sardinia Pasta Maker, Snack Recipes, Snacks, Tortellini, Fruit, Cooking, Gnocchi, Italia, Homemade Ravioli

Ravioli di patate e cipolle | Ricette di Sardegna

Questi ravioli tipici della zona di Castiadas racchiudono un cuore morbido che profuma di formaggio.

Malloreddus #pasta #recipe #ricettedisardegna #sardegna #sardinia Sardinia, Food Lists, Great Recipes, Macaroni And Cheese, Pasta, Traditional, Cooking, Ethnic Recipes, Desserts

Malloreddus | Ricette di Sardegna

I malloreddus, chiamati gnocchetti sardi, sono la pasta più conosciuta della tradizione gastronomica sarda.

Li chiusoni  #pasta #ricette #recipe #sardegna #ricettedisardegna Pasta Recipes, Snack Recipes, Gluten Free Flour, Gnocchi, Sardinia, Penne, Coconut Flour, Food Inspiration, Cauliflower

Chiusoni | Ricette di Sardegna

Questi piccoli cilindretti, chiamati anche ciusoni o gnocchi, dalla superficie piuttosto ruvida ed irregolare, sono una pasta tipica della Gallura.