Teresa Pirozzi

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Teresa Pirozzi
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Avete mai assaporato il Migliaccio? E’ un  dolce napoletano per eccellenza, preparato in occasione del Carnevale. Esistono tantissime versioni, che si tramandano di famiglia in famiglia, quella semplice, che si prepara  solo con il semolino, ma io adoro quella con l’aggiunta della ricotta nell’impasto molto più cremosa e delicata. E’ leggera ed è ottima per merenda, come dopo pasto o anche a colazione.. ecco la mia ricetta

Avete mai assaporato il Migliaccio? E’ un dolce napoletano per eccellenza, preparato in occasione del Carnevale. Esistono tantissime versioni, che si tramandano di famiglia in famiglia, quella semplice, che si prepara solo con il semolino, ma io adoro quella con l’aggiunta della ricotta nell’impasto molto più cremosa e delicata. E’ leggera ed è ottima per merenda, come dopo pasto o anche a colazione.. ecco la mia ricetta

Spezzatino con le patate e polenta | Ricetta

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