Ecco a voi una tabella indicativa con rapporto tra dosi per pan di spagna e misura teglia per aiutarvi a capire quante uova utilizzare.

Qual è la differenza tra un forno statico e un forno ventilato? Che differenza c'è tra i due tipi di cottura e quali sono i relativi vantaggi? Ecco una semplice guida per evitare banali errori

Prezzemolo+sempre+verde+in+frigo

Avete comprato delle patate in grossa quantità e temete di doverle usare in fretta per evitare di vederle germogliare rapidamente? Con questo trucco della nonna si conserveranno molto di più, oltretutto è facilissimo.

la frutta e la verdura locale che trovate nei mercati in questo periodo (per non parlare delle dolcezze estive appena passate, che mi auguro abbiate messo in conserva, sono facili da congelare e vi permettono di riassaporare quello che più amate nel bel mezzo dell’inverno (senza farlo arrivare dall’altra parte del mondo!). Ecco come si fa

Un Modo Semplice ma Efficace di Conservare il Prezzemolo

Oramai sempre più spesso si sente parlare della cosiddetta “arte bianca”, ovvero l’arte della panificazione in tutte le sue sfaccettature: per eseguirla al meglio sono necessarie passione, ispirazione

Tutorial per capire come pulire gli asparagi verdi o selvatici e usarli nelle ricette. Inoltre è spiegato come cucinare gli asparagi e come conservare gli asparagi in frigorifero o in congelatore. Tutorial fotografico passo passo per conservare e pulire al meglio questo ortaggio per le tue ricette.