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Arista al balsamico con purè - Cucina vista mare
5 ratings · 1hr · 6 servings
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Ingredients
Drinks
• 250 ml Latte
Other
• 20 g Amido di mais (maizena)
• 700 g Arista
• 25 g Burro
• 3 Cucchiai aceto balsamico
• 4 Cucchiai olio extravergine d'oliva
• 1/2 Cucchiaino sale
• 1 Cucchiaio acqua (circa)
• 25 g Parmigiano grattugiato
• 500 g Patate (peso già pelate)
• q.b. noce moscata
• q.b. sale
• 200 g Verdure miste per soffritto (sedano, carota, cipolla)