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Spaghetti pesto di rucola e pomodori secchi

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.
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Pesto di g di ml di olio extravergine spicchio…

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

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Le linguine alla crema di broccoli e noci sono un primo che si realizza in pochi minuti e dal gusto davvero invitante ed appetitoso.
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Le linguine alla crema di broccoli e noci sono un primo che si realizza in pochi minuti e dal gusto davvero invitante ed appetitoso.

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Mezze penne al pesto di noci e rucola
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paccheri al salmone e crema allo zafferano
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Delle fantastiche linguine al pesto di agrumi!!!!Sapore particolare e estivo che non vi lascerà delusi!!!ricetta di Filippo la Mantia!!!!!!!
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Fettuccine with Cream of Zucchini and Mint

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