Primo non sprecare

Collection by Paola Bortolani • Last updated 1 day ago

109 
Pins
 • 
61 
Followers

The zero-waste food blog. Follow me on primononsprecare.it or write to me primononsprecareblog@gmail.com

Paola Bortolani
Easy and fast lemon marmelade

Marmellata di limoni

Easy and fast lemon marmelade

Easy and fast lemon marmelade

Marmellata di limoni

Easy and fast lemon marmelade

Un risotto profumatissimo, da preparare in autunno, la stagione dei funghi porcini freschi

Risotto ai funghi porcini freschi

Un risotto profumatissimo, da preparare in autunno, la stagione dei funghi porcini freschi

How to use fennel waste

Cucinare con gli scarti - I finocchi

How to use fennel waste

Un condimento classico, ma reso più leggero e attuale, per un piatto che aiuta a smaltire gli eventuali avanzi di salmone affumicato delle feste

Pasta al salmone affumicato

Un condimento classico, ma reso più leggero e attuale, per un piatto che aiuta a smaltire gli eventuali avanzi di salmone affumicato delle feste

Focaccia alla cipolla preparata con gli scarti dei cipollotti

Focaccia alla cipolla

Focaccia alla cipolla preparata con gli scarti dei cipollotti

How to use and to valorize waste and leftovers

Cucinare con gli scarti (cooking with waste and leftovers)

How to use and to valorize waste and leftovers

This is my book, zero-waste method

Il Gusto di non Sprecare

This is my book, zero-waste method

Una fresca macedonia di frutta profumata al rosmarino

Fruit salad

Una fresca macedonia di frutta profumata al rosmarino

Una crema al formaggio resa particolare e simpatica dalla decorazione con i pinoli

Crema al formaggio salata

Una crema al formaggio resa particolare e simpatica dalla decorazione con i pinoli

Le lasagne al forno diventano veloci e semplici se fatte con il pane carasau, ma restano squisite!

Lasagne di pane carasau

Le lasagne al forno diventano veloci e semplici se fatte con il pane carasau, ma restano squisite!

Secondo piatto di Natale, un connubio di sapori perfetto

Calamari e carciofi

Secondo piatto di Natale, un connubio di sapori perfetto

Un saporito piatto di pesce per la Vigilia di Natale

Zuppetta di cozze al sugo

Un saporito piatto di pesce per la Vigilia di Natale

Un'insalata buona e molto bella, che contribuirà a decorare la tavola delle Feste

Insalata natalizia con melograno e noci

Un'insalata buona e molto bella, che contribuirà a decorare la tavola delle Feste

Un antipsato sfizioso, pronto in pochi minuti

Crema di avocado all'acciuga

Un antipsato sfizioso, pronto in pochi minuti