This baba ganoush recipe, an amazing roasted eggplant dip, is so simple. Serve with vegetables, sliced bread or baked pita chips. With recipe video!

Un tempo le pietanze a base di carne erano considerate una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo ingrediente. Facili e gustose, le Costine di maiale con senape e miele sono un piatto davvero gustoso della buona cucina rustica. In poco tempo realizzerete un piatto bello saporito da veri intenditori…

Il maiale all'arancia è una delle preparazioni più semplici che conosco, un secondo piatto veramente buono e profumato! Devo confessare che non sono molto brava nella preparazione dei secondi...

Oggi vi propongo, un’altra ricetta tipica della tradizione milanese, ossia l’ossobuco. Per mio gusto personale, preferisco quelli di vitello ma va bene anche di bovino adulto o di bue.

Il vero roast beef all'inglese - La ricetta è semplice e riesce sempre alla perfezione, basta seguire le regole. Classico della cucina anglosassone.

Ricetta filetto di maiale all'arancia

Le melanzane sott’olio fatte in casa sono una delle tante conserve che si preparano nei mesi estivi da conservare per il lungo periodo invernale! La ricetta della nonna per preparare in casa le...

teglia di patate al forno

Cucinate lo spezzatino sugo e patate in pentola a pressione e in poco più di mezz'ora avrete il condimento per il primo e un secondo piatto succulento.

CENTRIFUGATI AUTINNALI RACCOLTA La centrifuga ci da l'opportunità di gustare delle bevande sane, dissetanti e senza zucchero in qualunque momento della

Le melanzane gratinate al parmigiano sono un contorno croccante e sfizioso. Ecco la ricetta e le versioni light e in padella per accontentare proprio tutti

Un tempo le pietanze a base di carne erano considerate una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo ingrediente. Facili e gustose, le Costine di maiale con senape e miele sono un piatto davvero gustoso della buona cucina rustica. In poco tempo realizzerete un piatto bello saporito da veri intenditori…

http://lemporio21.blogspot.it/2013/07/melanzane-in-agrodolceinvoltini-di.html

La Parmigiana di zucca, è un secondo piatto o anche piatto unico, semplice da fare e ricco di sapore! Una variante della classica Parmigiana di melanzane, in questo caso con Si con la zucca tagliata a fette che più vi piace e avete a disposizione, alternata a strati con mozzarella o provola e parmigiano. Vi lascio solo immaginare che meraviglia questo mix di sapori e profumi alternati: zucca – mozzarella – parmigiano che cotta in forno danno vita ad Parmigiana di zucca saporita e filante…

Morbida, gustosa e dolce. La marmellata di radicchio è perfetta a colazione o per accompagnare carne o formaggi. Mettetevi all'opera per rimanere stupiti.

Buongiorno!! è iniziato marzo.. e si vede.. con la pioggia grrrrr Speriamo che dopo la botta di freddo gelido prevista da giovedì.. arrivi...