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Eat - Mondo Mangiare

Magazine di approfondimenti sul mondo del cibo, della cucina, delle ricette e del gusto in generale, con novità e consigli tutti i giorni.
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Collection by , and 4 others
Savory Goat Cheese and Honey Bites are the perfect appetizer recipe for your next gathering or holiday party.  Flaky pastry topped with creamy goat cheese, sweet honey and thyme make an easy entertaining idea! #goatcheeserecipe #puffpastry
Spinach Mushroom and Artichoke Galette. So delicious and easy to make! Impress your family and friends with this savory tart. It’s a perfect recipe for Easter Brunch! I can’t believe Easter is about a week and a half away! In my family, we take two things pretty seriously when Easter rolls around: Brunch and the...Read More »
Lupini di mare con asparagi bianchi, ortiche e burro alla mela verde di Kevin Feragotto #Asparagi, #AsparagiBianchi, #Lupini, #LupiniDiMare, #Pesce, #RicettaConAsparagi, #RicettaConPesce, #SharingChef http://mangiare.moondo.info/lupini-di-mare-con-asparagi-bianchi-ortiche-e-burro-alla-mela-verde-di-kevin-feragotto/

Antipasti

65 Pins
Pizza senza glutine Bimby: ecco come non rinunciare al gusto di una pizza! #Pizza, #PizzaBimby, #PizzaGlutenFree, #PizzaGlutenFreeBimby, #SenzaGlutine http://mangiare.moondo.info/pizza-senza-glutine-bimby-ecco-come-non-rinunciare-al-gusto-di-una-pizza/
Panini all'olio con il Bimby: morbidissimi, profumati e facili da preparare #Cucinare, #FattoInCasa, #Mangiare, #OlioExtravergine, #Pane, #Panini, #PaniniAllOlio, #Ricetta, #RicettaBimby, #Ricette http://mangiare.moondo.info/panini-allolio-con-il-bimby-morbidissimi-profumati-e-facili-da-preparare/
Vuoi preparare del morbido pane al latte per le merende di grandi e piccini? #Ingredienti, #Pane, #PaneAlLatte, #Ricetta http://mangiare.moondo.info/vuoi-preparare-del-morbido-pane-al-latte-per-le-merende-di-grandi-e-piccini/

Pane, pizze e focacce

17 Pins
Tagliatelle alle fragole
Insalata di riso venere con fragole e feta
La mia ricetta per la pasta con zucchine, limone e menta: un primo piatto cremoso e rinfrescante, ideale per la primavera e il ritorno della stagione calda!

Primi piatti

50 Pins
I Ravioli di branzino sono una ricetta raffinatissima e leggermente elaborata: tutto lo sforzo sarà premiato da un'esplosione di sapori e tanta bontà.
Gli gnocchetti vongole e cime di rapa sono un primo piatto a dir poco strepitoso, questa è la ricetta del mitico chef Antonino Cannavacciuolo
Gli Spaghetti alle vongole e bottarga sono un piatto molto aromatico, adatto a chi ama i sapori intensi e decisi quando sulla tavola è servito il mare.

Primi piatti di pesce

43 Pins
Risotto alla piemontese, il gusto inconfondibile della tradizione gastronomica piemontese! #Gastronomia, #Piemonte, #RicettaTipicaPiemontese, #RicetteTipiche, #Riso, #Risotto, #RisottoAllaPiemontese, #TartufoDAlba http://mangiare.moondo.info/risotto-alla-piemontese-il-gusto-inconfondibile-della-tradizione-gastronomica-piemontese/
Brown Butter Scallops with Parmesan Risotto @David Pinch
Riso al tofu e peperoncino

Risotti

22 Pins
Mussel soup and octopus - La Zuppa di cozze polipetti e gamberetti è una ottima ricetta di mare se desiderate portare tutto il sapore del Mediterraneo a tavola. Gustosa e leggera! #zuppadicozza
Vellutata di piselli, zenzero e menta con gamberi croccanti alle mandorle | Barbie magica cuoca - blog di cucina
Mussel soup and octopus - La Zuppa di cozze polipetti e gamberetti è una ottima ricetta di mare se desiderate portare tutto il sapore del Mediterraneo a tavola. Gustosa e leggera! #zuppadicozza

Minestre, vellutate e zuppe

22 Pins
Il Roast-beef con salsa alle erbe è davvero squisito e conquista proprio tutti. Lo potete degustare tiepido ma anche freddo, arricchito dalla sua salsina.
Brasato di capocollo in umido: ecco il secondo ideale per le serate speciali! #Brasato, #BrasatoDiCapocolloInUmido, #Carne, #SecondoPiatto, #Spezzatino http://mangiare.moondo.info/brasato-di-capocollo-in-umido-ecco-il-secondo-ideale-per-le-serate-speciali/
Bocconcini di maiale con cipolla e peperoni

Secondi di carne

78 Pins
Vicenza-style cod (with onions) - Il Baccalà alla vicentina è simbolo della città veneta. Lo stoccafisso, suo protagonista, fu portato dalla Norvegia dal mercante Pietro Querini nel 1432.
La sogliola alla mediterranea è un secondo piatto a base di pesce delizioso, che vi sazierà apportando pochissimi grassi alla dieta.
Orata alle fragole

Secondi di pesce

44 Pins
Zucchine alla scapece: un'idea per un contorno veloce e sfizioso #Antipasto, #Contorno, #Cucinare, #Ricetta, #Ricette, #Zucchine, #ZucchineAllaScapece http://mangiare.moondo.info/melanzane-alla-scapece-unidea-per-un-contorno-veloce-e-sfizioso/
Lasagna di verdure arrosto, per mangiare leggero ma con gusto! #Lasagna, #LasagnaDiVerdure, #RicettaLeggera, #RicettaLight, #RicettaVegana, #Verdure, #VerdureArrosto http://mangiare.moondo.info/lasagna-di-verdure-arrosto/
Mezza sfera di ricotta di mandorle e carciofi alla camomilla con patate dolci e patate viola di Nicola Ianesi #MezzaSferaDiRicotta, #Purè, #RicettaVegana, #RicottaDiMandorle, #Salicornia, #Topinaambur http://mangiare.moondo.info/mezza-sfera-di-ricotta-di-mandorle-e-carciofi-alla-camomilla-con-patate-dolci-e-patate-viola-di-nicola-ianesi/

Contorni ed insalate

28 Pins
Quante uova mangiare alla settimana? Uno studio smentisce i luoghi comuni #Alimenti, #Cibo, #Colesteroleo, #Diabete, #Mangiare, #MangiareSano, #QuanteUovaMangiare, #Ricerca, #Salute, #Scienza, #Studio, #Uova http://mangiare.moondo.info/quante-uova-mangiare-alla-settimana-uno-studio-smentisce-i-luoghi-comuni/
Cibo e abbronzatura: cosa mangiare per preparare la pelle ad un'abbronzatura perfetta? #Abbronzatura, #AbbronzaturaPerfetta, #Alimentazione, #BetaCarotene, #Carota, #CibiAbbronzanti, #CiboEAbbronzatura, #Melanina http://mangiare.moondo.info/cibo-e-abbronzatura-cosa-mangiare-per-preparare-la-pelle-ad-unabbronzatura-perfetta/
Le fave, ottimo alleato contro la cellulite e la ritenzione idrica #EstrattoDiFave, #Fave, #FaveECellulite, #FaveERitenzioneIdrica, #FaveInGravidanza, #ProprietàDelleFave, #ProvaCostume http://mangiare.moondo.info/le-fave-ottimo-alleato-contro-la-cellulite-e-la-ritenzione-idrica/

Consigli e curiosità su cibo e alimentazione

89 Pins
3 frullati depurativi, per preparare l'organismo all'arrivo della bella stagione #Centrifugati, #CentrifugatiDepurativi, #DepurareOrganismo, #Dimagrire, #Frullati, #FrullatiDepurativi http://mangiare.moondo.info/3-frullati-depurativi-per-preparare-lorganismo-allarrivo-della-bella-stagione/
Dopo l’abbuffata di Pasqua ecco un vero toccasana: prepara una tisana digestiva post pasto #Alloro, #Benessere, #Digestione, #Ingredienti, #Limone, #Miele, #Ricetta, #Salute, #Tisana, #TisanaDigestivaPostPasto http://mangiare.moondo.info/dopo-labbuffata-di-pasqua-ecco-un-vero-toccasana-prepara-una-tisana-digestiva-post-pasto/
Decotto all'ortica: la soluzione ideale per il proprio organismo #Benefici, #Benessere, #Decotto, #DecottoAllOrtica, #Estetica, #Ortica, #Proprietà, #ProprietàCurative, #Salute http://mangiare.moondo.info/decotto-allortica-la-soluzione-ideale-organismo/

Frullati, tisane, infusi, decotti

30 Pins
Pesto alla Genovese, la ricetta originale, consigli ed errori da evitare #Basilico, #Consigli, #Errori, #Formaggio, #Genova, #Pesto, #Pinoli, #Ricetta http://eat.cudriec.com/?p=5166
Ketchup, maionese, besciamella... Prepara queste salse fatte in casa, senza conservanti e additivi! #Besciamella, #Ketchup, #Maionese, #Salse, #SalseFatteInCasa http://mangiare.moondo.info/ketchup-maionese-besciamella-prepara-queste-salse-fatte-casa-senza-conservanti-additivi/
Sei sicuro di usare la cipolla giusta? #Cipolla, #CipollaBianca, #CipollaDorata, #CipollaRossa, #LaCipollaPerfetta, #QuizSullaCipolla http://eat.cudriec.com/?p=2767

Salse e condimenti

5 Pins
Tortine alla cannella con crema al caffè, caramello e mandorle tostate di Roberta Gargiulo #CaramelloEMandorleTostate, #Cucinare, #Dolci, #Mangiare, #Ricetta, #Ricette, #SharingChef, #TortineAllaCannellaConCremaAlCaffè http://mangiare.moondo.info/tortine-alla-cannella-con-crema-al-caffe-caramello-e-mandorle-tostate-di-roberta-gargiulo/
Prepara con noi una deliziosa torta yogurt e lamponi Bimby senza uova #Bimby, #Lamponi, #SenzaUova, #TortaYogurtELamponiBimby, #Yogurt http://mangiare.moondo.info/prepara-con-noi-una-deliziosa-torta-yogurt-e-lamponi-bimby-senza-uova/
Ricetta della pasta di zucchero con Bimby #Bimby, #PastaDiZucchero, #PastaDiZuccheroConBimby, #Ricetta, #RicettePerBimby, #Torta http://mangiare.moondo.info/pasta-di-zucchero-con-bimby/

Dolci, frutta e caffè

130 Pins
Per un manifesto degli artigiani del cibo #ArtigianiDelCibo, #CiboArtigianale, #CiboIndustriale, #ManifestoArtigianiCibo, #PatatineFritteArtigianali, #TutelaDelMadeInItaly http://mangiare.moondo.info/per-un-manifesto-degli-artigiani-del-cibo/
Mipaaf: al via i Distretti del Cibo nel 2018, l'anno del cibo italiano #Biologico, #Cibo, #CiboItaliano, #DistrettiDelCibo, #MadeInItaly, #Mipaaf http://mangiare.moondo.info/mipaaf-al-via-i-distretti-del-cibo-nel-2018-lanno-del-cibo-italiano/
Gli artigiani del cibo: per un cibo buono, sano e nutriente. #ArtigianiDelCibo, #CiboArtigianale, #CiboBuono, #CiboIndustriale, #CiboNutriente, #CiboSano, #MarioPacelli http://mangiare.moondo.info/gli-artigiani-del-cibo-per-un-cibo-buono-sano-e-nutriente/

Approfondimenti sul Mondo del Cibo

3 Pins
"Un olio di qualità deve avere una bottiglia di qualità". Intervista a Fabrizia Cusani di Frantoio Tuscus #Alimentazione, #Cucina, #FrantoioTuscus, #Ingredienti, #Olio, #OlioExtravergineDiOliva, #Prodotti http://mangiare.moondo.info/un-olio-di-qualita-deve-avere-una-bottiglia-di-qualita-intervista-a-fabrizia-cusani-di-frantoio-tuscus/

Prodotti Enogastronomici Consigliati

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Falanghina: caratteristiche e abbinamenti gastronomici per gustarlo al meglio #AbbinamentiVino, #Falanghina, #Vino, #VinoBianco https://mangiare.moondo.info/falanghina-caratteristiche-abbinamenti-gastronomici/
Vini (In)Naturali e alimenti bio. #ComeScegliereIViniNaturali, #ComeScegliereProdottiBio, #ConnessioneConLaNatura, #ConsigliSuiViniNaturali, #Natura, #Vini(In)Naturali, #ViniNaturali, #WoodWebWide http://eat.cudriec.com/?p=2035
Vino Nobile di Montepulciano. Cantine Dei e l'espressione del territorio #CaterinaDei, #MarioSoldati, #Montepulciano, #NobileMontepulciano, #VinoNobileDiMontepulciano http://eat.cudriec.com/?p=3324

Vino

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5 regole per bere una birra perfetta #Birra, #BirraPerfetta, #Consigli, #Regole, #Schiuma http://eat.cudriec.com/?p=5214

Birra

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Questo aperitivo alle fragole è un drink analcolico molto fresco e dissetante che si prepara velocissimamente. È perfetto per ospiti astemi o per bambini.
Mojito analcolico, cocktail analcolici alla frutta con menta e lime, mocktails
COCKTAIL MARGARITA ALLE FRAGOLE - www.iopreparo.com:  Il cocktail Margarita alle fragole è un cocktail messicano a base di Tequila, Cointreau, fragole e lime. E' rinfrescante e sfizioso.

Cocktail

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