Rina Monti

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Rina Monti
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Senza uova e latte vaccino, eppure buonissima, golosa e sorprendentemente simile all'originale. È la crema pasticcera vegana

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Altrimenti detta “Ciambella della Bianca“, dove Bianca è la collega che mi ha passato questa furbissima ricetta. (Grazie Bianca!) E’ furbissima per almeno tre motivi: si prepara in 5 minuti si presta a infinite personalizzazioni si procede col metodo “butto tutto nel mixer” Nasce come ricetta del Bimby quindi il metodo “butto tutto nel mixer”…

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Detesto ciò che sto per fare ma dicono che è necessario.  Devo promuovermi. Non mi so vendere, questa è la verità. Non sono una buon...

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Focaccia di Recco– 250 gr di farina “0” – 120 gr di acqua tiepida – 30 ml di olio e.v.o. + 1 cucchiaio per spennellare – sale q.b. – 300 gr di squacquerone o crescenza o stracchino

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