segreti della cucina

Collection by Di Egidio

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Pasta madre la consiglio a tutti i navigandi. Pasta Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Cooking Time, I Love Food, Good Food, Sourdough Bread, Finger Foods, Food Inspiration

Blog | Le avventure di Yolanda, pasta madre - Capitolo 1 - Il Fatto Quotidiano

Oggi vi presento la mia pasta madre (c’è chi dice anche “lievito madre”, ma trattandosi di “madre” mi sembra che il genere femminile di “pasta” le si addica di più). É nata in un forno calabrese ed ha ben 42 anni: più vecchia è, più buona è! Qualcuno troverà un po’ ridicolo il fatto che …

Capita a chiunque si curi di una pasta madre: a un certo punto inizia inevitabilmente a fare un po' di odore cattivo. E poi il pane non è buono come sempre Bakery Recipes, Pizza Recipes, Wine Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Sourdough Recipes, Sourdough Bread, Weird Food, Food Menu

Blog | Le avventure di Yolanda, pasta madre - Capitolo 2: il bagnetto - Il Fatto Quotidiano

Capita a chiunque si curi di una pasta madre: a un certo punto inizia inevitabilmente a fare un po’ di odore cattivo. E poi il pane non è buono come sempre… Ma non c’è motivo di andare in panico. Per esperienza, vi dico che potete provare questo espediente anche se vi dimenticate di rinfrescare la …

Big rooms in the corners of the house and 10 more ways to use .- Sale grosso negli angoli della casa e altri 10 modi per utilizzarlo! After reading this article, you can& help but spread salt at home - Ikea Hack Storage, Sr1, Desperate Housewives, Green Life, Home Hacks, Healthy Tips, Homemaking, Problem Solving, Clean House

Sale grosso negli angoli della casa e altri 10 modi per utilizzarlo!

Dopo aver letto questo articolo, non potrai fare a meno di spargere sale in casa

How to form mini tart shells- I'd need a pastry ring to make the pretty edges but I don't know what that is. No Bake Desserts, Just Desserts, Delicious Desserts, Yummy Food, Mini Dessert Recipes, Gourmet Desserts, Nutella, Sweet Recipes, Cupcake Cakes

esperimento 97: tartellette

Più che una formula, questa volta voglio condividere la tecnica che ho scoperto per avere dei gusci perfetti e facili per tartellette. In...

Pasta madre la consiglio a tutti i navigandi. Pasta Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Cooking Time, I Love Food, Good Food, Sourdough Bread, Finger Foods, Food Inspiration

Grotte di Postumia in Slovenia | Grotte di Postojna

Le grotte di Postumia sono un fenomeno mondiale. Le Grotte di Postumia erano conosciute già da millenni, probabilmente erano luogo di riparo degli abitanti locali.

Croccante alle mandorle Italian Biscuits, Italian Cookies, Italian Desserts, Mini Desserts, Sweets Recipes, Cookie Recipes, Biscuit Dessert Recipe, Chocolate Bonbon, Sicilian Recipes

Ricetta Croccante alle mandorle - Fidelity Cucina

Il croccante alle mandorle è un dolcetto delizioso, molto dolce e croccante, che si realizza con soli tre ingredienti in pochissimo tempo. Vediamo insieme come prepararlo ed alcuni consigli per un risultato impeccabile

Far spurgare le vongole… con il trucco! - Beauty Make-Up Antipasto, Fish And Seafood, Original Recipe, My Favorite Food, Seafood Recipes, Finger Foods, Italian Recipes, Love Food, Cooking Tips

Come far spurgare le vongole e togliere la sabbia | Mangia Bevi Godi - Blog di cucina e ricette

Far spurgare le vongole... con il trucco!

Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace , Sweets Recipes, Raw Food Recipes, Italian Recipes, New Recipes, Favorite Recipes, Desserts, Nutella, Good Food, Yummy Food

LIEVITO PER DOLCI FATTO IN CASA - naturalmentestefy.it

Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace , … Leggi tutto "LIEVITO PER DOLCI FATTO IN CASA"

Castagne al microonde Fall Recipes, Great Recipes, Favorite Recipes, Receta Bbq, Easy Microwave Recipes, Four Micro Onde, Eat Dessert First, Sweet Cakes, Dessert Recipes

Castagne al microonde

Le castagne al microonde sono facili e velocissime da preparare. Vediamo la ricetta ed alcuni trucchi per sbucciarle alla perfezione

Pesto di zucchine, ricetta facile e veloce No Salt Recipes, Veg Recipes, Light Recipes, Wine Recipes, Italian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Zucchini Pesto, Menu Dieta

Pesto di zucchine, ricetta facile, economica e senza cottura

Il pesto di zucchine è un delizioso condimento per primi piatti (ma ottimo anche per farcire crostini tartine, ecc.) facilissimo da fare e senza cottura.

Chapati: il pane indiano con le bolle, da cuocere in padella. Perfetto per una gara tra amici: vince chi fa la bolla più grande... (una ricetta da FRAGOLE A MERENDA) Chapati, Cooking Bread, Cooking Recipes, Indian Food Recipes, Italian Recipes, Cena Light, Pan Rapido, Focaccia Pizza, Happy Kitchen

Chapati

Chapati: il pane indiano con le bolle, da cuocere in padella. Perfetto per una gara tra amici: vince chi fa la bolla più grande... (una ricetta da FRAGOLE A MERENDA)

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Brodo in polvere fatto in casa

Il brodo in polvere fatto in casa è un ottimo insaporitore sempre pronto in dispensa per ogni uso. Ne basta pochissimo per arricchire i propri piatti!

Tempura di verdure giapponese I Love Food, Good Food, Yummy Food, Antipasto, China Food, Delicious Dinner Recipes, International Recipes, Japanese Food, Italian Recipes

Tempura di verdure giapponese

La tempura di verdure giapponese consiste in una frittura molto croccante e leggera. Ecco la ricetta ed alcune varianti con gamberi

Need to translate page into English. Looks very easy. Uses semolina flour but I'd need a large airtight container. Almond Paste Cookies, My Favorite Food, Favorite Recipes, Panini Recipes, Food Humor, Yummy Snacks, Bread Baking, I Love Food, Cooking Time

PANINI VELOCISSIMI RICETTA BASE | Vivincucina

Dei velocissimi panini, morbidi internamente fragranti nella crosta, da preparare quando si ha voglia di pane fatto in casa senza grandi difficoltà