La torta di ceci, anche conosciuta come cecina o farinata, è una torta salata molto bassa, preparata con la farina di ceci. Bastano pochi ingredienti...

I ceci tostati al forno sono una ricetta semplice e gustosa per uno snack sfizioso e sano. I ceci infatti sono ricchi di proteine e hanno poche calorie. Ingredienti:

La farinata di ceci è una specialità ligure, tipica in particolar modo della città di Genova. Si tratta di una torta salata molto bassa a base di acqua e farina di ceci. Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzarla nel vostro forno di casa!

Una ricetta che preparo spessissimo per i miei aperitivi healthy: le mie polpette di ceci. Tonde e gustose sono un finger food sano e facile da preparare.

Gli hamburger di ceci sono delle polpette vegetariane a base di ceci, veloci da preparare, sani e buonissimi! E' un piatto molto facile

Le polpette di ceci al forno sono uno stuzzichino semplice e delizioso, perfette da servire come finger food per un aperitivo, un buffet, una festa

Le polpette di ceci sono un ottimo antipasto, facile da preparare e molto economico. Ecco la ricetta ed alcuni consigli

Hamburger di ceci al forno un secondo piatto genuino e leggero. Facile e veloce da preparare. Scopri tutti gli ingredienti...

Hamburger di ceci al forno un secondo piatto genuino e leggero. Facile e veloce da preparare. Scopri tutti gli ingredienti...

La farinata di ceci è una specialità ligure, tipica in particolar modo della città di Genova. Si tratta di una torta salata molto bassa a base di acqua e farina di ceci. Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzarla nel vostro forno di casa!

La Farinata di ceci (Cecina) è una sfiziosa, semplice e veloce torta rustica di sicuro effetto, perfetta come piatto unico o antipasto da portare in tavola per far felice tutta la famiglia, ottima anche per un buffet o un apericena tra amici. La Farinata di ceci (Cecina) è una torta fragrante che allieterà il palato degli amanti delle torte salate, ripiene di ingredienti saporiti e gustosi. La Farinata di ceci (Cecina) è l’idea jolly per un picnic dato che tiepida o fredda è ancora più…

L’hummus di ceci è una salsa d’accompagnamento tipica del Medio Oriente. Saporita e veloce da fare ha come ingredienti principali i ceci secchi e

Zuppa di ceci: un primo piatto molto semplice e gustoso. Una ricetta povera, di origine contadina, che si prepara in pochissimo. [chickpeas soup]

I ceci croccanti alle zucchine sono un'idea gustosa per un secondo piatto o un contorno leggeri e sani, ricco di vitamine e velocissimo da preparare con..

La Zucca gratinata saporitissima è un contorno facile veloce. Inoltre cosi preparata è davvero saporitissima diventa un contorno davvero semplicissimo che p

Polpette zucca al forno,antipasto sfizioso o leggero secondo piatto; ottime anche fritte, ma il modo più salutare di cucinarle è al forno. Ricetta con zucca

Bentrovate care lettrici e carii lettori, come dicevo nel post precedente sono stati mesi ricchi di eventi, questi in cui non vi ho allietato con le mie ricettine. Vi ho già detto che sto lavorando…

Queste polpette di zucca, salvia e ceci sono delle morbide pepite dal sapore delicato e dalla copertura croccante di farina di mandorle

Come tagliare, conservare e congelare la zucca

Zucca al forno, come si prepara. La ricetta di Mangia Bevi Godi.

La zucca al forno è un contorno sfizioso, colorato e pieno di gusto. Ricca di vitamina A la zucca è un ortaggio indicato a chi segue una dieta ipocalorica perché contiene pochissime calorie.

BESCIAMELLA SENZA BURRO E LATTE un'alternativa vegetale, della ricetta tradizionale. Una salsa salata, vellutata, come la classica besciamella, utilizzata per arricchire paste al forno, lasagne, cannelloni e pasticci... E' una versione più leggera, perchè per prepararla non vengono utilizzati il burro e il latte, ma l'olio di oliva e il brodo vegetale. Una besciamella a base di…

Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

Le Carote al forno sono un contorno vegetariano, leggero e saporito; croccanti bastoncini di carote aromatizzate al prezzemolo, perfette per ogni piatto!

Foglie di salvia in pastella: un'idea semplice per un aperitivo sfizioso!

Le foglie di salvia in pastella sono deliziosi e croccanti bocconcini, perfetti da servire con l’aperitivo. Si preparano con pochissimi ingredienti.

Crauti in casa: arma segreta contro il grasso, cancro e malattie cardiache. Crauti sono fatti con cavolo e hanno numerosi

Finiremo mai di fare polpette? Mai! ahha Troppo buone, hanno troppi ricordi, solo perchè sono rotonde cosi, come quelle che mangiavamo da piccoli, ci

Avete lenticchie avanzate? Perfetto, perchè questo polpettone di lenticchie è talmente buono che sarete felici ogni qual volta avrete questi fantastici legumi in abbondanza. Personalmente a me questo polpettone di lenticchie piace così tanto che preparo appositamente le lenticchie proprio al fine di realizzare questo secondo piatto così gustoso e saporito. Di facile e veloce esecuzione,…

Lo so che ormai siamo in primavera, ma le serate sono ancora belle freddine e trovo ancora molto confortante avere una bella cocotte sul...

La crema di mandorle fatta in casa è una crema a base di sole mandorle che può essere utilizzata in numerose ricette sia dolci che salate. Non si deve far altro che tostare le mandorle e poi frullarle fino ad ottenere una crema morbida e liscia. Perfetta anche su una bella fetta di pane integrale per una carica di energia.

Ciao a tutti! Nuovissima ricetta light per voi! Sono gli hamburger di riso e piselli al curry, buoni, appaganti, leggeri e saporiti, ideali per essere

Ecco la ricetta che avevo promesso a Michela e Deborah io uso molto lo scalogno in cucina, in particolare lo scalogno in agrodolce è usanza che, in occasione del compleanno di Alberto, ne faccia …

Uno dei piatti di verdure più gettonati in estate sono le cipolle di tropea alla julienne...cioè, tagliate fini fini fini che non mi puoi di...

Le Cipolle di Tropea Caramellate sono un contorno o un antipasto sfizioso ed invitante adatto da servire durante le Feste Natalizie. Ecco come realizzare questa delizia!

I crostini alle cipolle di Tropea

Prima che inizi la primavera che si porterà con se finalmente un po' di caldo, mi gusto ancora un confort food, la Crema di Borlotti al Rosmarino.

L'hummus di fagioli rossi è una salsina cremosa, saporita e ricca di proteine vegetali. Perfetta da serviere come antipasto con bruschette e crostini.

Il Gazpacho è una zuppa fredda di pomodoro e verdure frullate tipica della cucina spagnola, di origine Andalusa! Scopri la Ricetta originale facilissima!

Il mio blog: http://www.carlogaiano.com - passa e fammi sapere che ne pensi!Migliaia di articoli per la cucina e la casa: https://amzn.to/2NKnlUdMolti confon...

Ecco per voi una ricetta leggera, ma gustosissima: le polpette di verdure senza uova! Preparate queste soffici polpettine, cotte in forno!

Ecco per voi una ricetta leggera, ma gustosissima: le polpette di verdure senza uova! Preparate queste soffici polpettine, cotte in forno!

In questo blog, che per il momento è fermo, trovi tutte le ricette (non solo di cibo) del mio percorso personale dal 2007 a oggi, la mia vita naturale che magari è anche la tua.

I consigli per cucinare il topinambur, un tubero dal sapore di patata e carciofo

Mini vacanza!!! Siamo arrivati al tanto atteso ponte dell’Immacolata..E dopo il trasloco dell’ufficio ( che stanchezza!!) ci regaliamo 2 giorni di riposo… per i milanesi un giorno in più!! Oggi è Sant’Ambrogio.. ;-D Per la ricetta di oggi torno (...

Topinambur, ecco dieci ricette di stagione molto gustose e semplici da preparare a base di topinambur.

La spadellata di topinambur e funghi è stata una vera e gustosa scoperta per noi! Perché? Una vera bontà questo contorno, provalo anche tu!

Pelare le castagne è sempre un'operazione che richiede pazienza, ma con il microonde possiamo velocizzare questa antipatica operazione.https://amzn.to/2PC57I2

Ma quanto sono buone le castagne bollite? Questa è la ricetta preferita di mio marito per cucinare le castagne e piacciono da morire anche a me. Grazie a dei semplici trucchi li sbuccerete con est...

I pomodori ripieni freddi sono una fresca proposta per queste giornate caldissime. Si possono mangiare come antipasto o come piatto unico

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Pomodori ripieni di riso alla romana, cotti al forno. Una ricetta tipica della cucina romana, leggera e perfetta per le cene estive.