Chi mi segue sa che i risotti sono una mia grande passione, così oggi ho deciso di mostrarvi i nostri 10 risotti assolutamente imperdibili. Facilissimi da preparare, golosi e anche scenografici, questa raccolta vi farà fare un figurone e appagherà il vostro palato! TI ASPETTO QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK con tante nuove ricette tutti i…

Risotto con crema di gamberi e philadelphia un primo piatto di pesce goloso cremoso e delicato, ottimo in ogni occasione profumato e gustoso

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Il Riso Primavera è un piatto sfizioso, nutriente e non troppo calorico, ottimo per chi ha scelto di seguire una dieta leggera e sana ma non è disposto a rinunciare al gusto e a un po’ di condimento in più. E’ un'ottima idea come piatto unico light da portare con sé per un picnic con tutta la famiglia, oppure da gustare freddo quando si impone un pranzo digeribile e fresco. Dato che è facile e veloce, il Riso Primavera si presta benissimo come prima pietanza per una cena tra amici, o come…

Il baccalà con i ceci è un secondo di pesce semplice e genuino, realizzato con ingredienti poveri ma incredibilmente ricco e appetitoso!

Ingredienti per 4 persone : Riso Carnaroli Passiu 500 gr Brodo Vegetale 2 litri Parmigiano 100 gr Pecorino 100 gr Gu...

Il risotto alla menta è un primo piatto decisamente estivo, goloso e profumatissimo! Non so voi, ma io d'estate metterei la menta proprio ovunque per il

Il risotto con zucca, salsiccia e rosmarino è un primo piatto dal sapore deciso ed intenso, perfetto per un pranzo della domenica o per delle occasioni particolari. Vediamo la ricetta

Il Risotto alla zucca e funghi porcini è un primo piatto buonissimo, con un profumo che invita alla prima forchettata, quando è ancora caldo, ben mantecato e cremoso! È una ricetta di primo piatto di grande effetto pur nella sua relativa semplicità e velocità di realizzazione (è pur sempre un risotto, quindi alcuni step nella preparazione sono d’obbligo!). Basteranno pochi accorgimenti (come un buon soffritto e una buona mantecatura) per portare in tavola un primo piatto che farà felici i…

E’ sempre una gran soddisfazione quando Mr G assaggia e gradisce le novità nel piatto! Questa volta ancora di più perchè non avrei mai pensato che potesse mangiare di gusto il cavolo viola… In effetti il cavolo/verza non è un ingrediente molto versatile in cucina. Almeno per me. Ed era la prima volta che provavo...

Paella ai frutti di mare: la famosa paella de mariscos nella ricetta originale spagnola. Un piatto meraviglioso che lascerà tutti a bocca aperta

Un'insalata di riso un po' diversa da quella classica, migliore direi, con l'aggiunta di qualche "pescetto" ad impreziosire questo tipi...

Gli gnocchetti alla collescipolana sono un golosissimo primo piatto di origine umbra, una ricetta super golosa e ricca di ingredienti tipica in particolare della provincia di Terni. Dal sapore rustico, grazie alla presenza di fagioli, guanciale, salsiccia e pomodoro, gli gnocchetti alla collescipolana combinano in maniera strepitosa tanti ...

Pasta al pesto di zucchine e pistacchi