I Panini al latte morbidissimi, sono dei soffici e profumati bocconcini lievitati; i classici panini da buffet realizzati con latte fresco nell’impasto, che li rende morbidissimi come nuvole! Grazie al loro gusto neutro, sono perfetti da soli al naturale; oppure da riempire con farcitura dolce o salata: come nutella, marmellata, affettati, salume, formaggio! oppure anche per realizzare dei veri e propri dei sandwich con maionese e hamburger! Seguite questa Ricetta Panini al latte e…

Ciao oggi vi propongo un classico della tradizione romagnola, la piadina ma preparata con l'olio e non lo strutto. Un po' di tempo fa, avevo preparato la

Questa ricetta di pinsa romana è la mia interpretazione della famosa focaccia laziale, realizzata con un impasto diretto a lievitazione naturale.

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Il pane di semola è una ricetta che arriva dalle antiche tradizioni, un pane buonissimo e profumato che dura almeno 2/3 giorni sempre morbido.

Oggi prepariamo insieme il pane comodo, un pane senza impasto e facile da fare, perfetto quindi da preparare in anticipo.

Panini per hamburger, ricetta del perfetto pane per hamburger, i Burger Buns, dei panini morbidi, soffici, gonfi. Fatti in casa con tantissima soddisfazione

Pizza molto simile a quella di Menchetti, La ricetta della pizza con i buchi più buona che possiate assaggiare! In questa ricetta si usa il lievito di birra quindi è anche molto più veloce rispetto alla ricetta con pasta madre, provatela seguendo la nostra ricetta con foto passo passo e non ve ne pentirete!

Piadine all'olio ricetta facile e veloce. Creare un pane sottile, veloce e cotto su pietra e una tradizione tipica di tutto il mediterraneo, dove il grano è stato da millenni strumento di sostentamento di molte popolazioni. La piada o piadina è un pane povero, dalle origini forse romane, diffusosi intorno al 1300 d.c. in Emilia…

Se siete degli amanti della pizza non potete non provare la pinsa romana condita con pomodoro e mozzarella. Un impasto a lunga lievitazione, digeribile e davvero delizioso, da poter proporre in tantissime varianti

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Panini per hamburger, ricetta del perfetto pane per hamburger, i Burger Buns, dei panini morbidi, soffici, gonfi. Fatti in casa con tantissima soddisfazione

Panini Rustici sono veloci, si preparano in poco tempo. Hanno la crosta croccante e l'interno morbido. E' Un pane rustico. Ricetta con e senza Bimby. Ricetta per preparare in casa un pane veloce con e senza Bimby. Con numerosi varianti: integrale, con farina tipo 1, con olive, pomodori secchi, all'olio, di farro

Pane con biga più leggero e digeribile. Come fare un buon pane in casa con il lievito di birra e con metodo indiretto. Piccoli ma importanti accorgimenti.