Lauretta Scardigli

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Lauretta Scardigli
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rotolo di pasta sfogliaIngredienti  un rotolo di pasta sfoglia pronta (o fatta da voi con la ricetta veloce)  5 carciofi  150 g di caciocavallo fresco silano dop (oppure provola)  4 fettine di pancetta sottile  una cipolla  sale e pepe  olio extravergine d’oliva  un limone  un uovo per spennellare

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Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

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Easter Egg Cookies

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“Se il cervello fosse tassato, ad alcuni spetterebbe il rimborso.”

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Trovato su Google da pinterest.com

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Ippocrate #aforismi

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