Le polpette di lenticchie alla curcuma sono un finger food sano, light e vegan, preparate in pochi minuti e cotte al forno, croccanti fuori e morbide dentro.

Le crocchette di melanzane sono una ricetta veloce e golosa pronta in pochi minuti, sono ottime sia fritte che al forno, una tira l'altra!

Con delle lasagne si fa sempre centro, sia che si tratti di un pranzo in famiglia che di occasioni più formali o giornate di festa. Delle lasagne con crema di melanzane, noci e stracchino saranno cremose e gustosissime e conquisteranno anche i palati più esigenti. Vediamo come si preparano

Polpette vegetariane e vegan, ecco tante ricette per prepararle in casa con le verdure e i legumi. Cercate delle alternative alle classiche polpette a base di carne? Per variare il menù e per arricchire i vostri piatti di verdure e legumi potrete preparare delle polpette in versione vegetariana o vegan. Potrete decidere di saltarle in padella con un filo d'olio extravergine o di cuocerle al forno. Via libera anche alle salse fatte in casa per condirle. Così otterrete dei piatti ancora più…

Oggi polpette di zucchine, una ricetta vegetariana estremamente semplice e allo stesso tempo gustosa e leggera. Se avete poco tempo, qu...

Il polpettone di melanzane ripieno di mozzarella di bufala è un secondo o piatto unico davvero sfizioso, saporito e soprattutto facile e veloce da preparare

Polpette di miglio.

Zucca al forno: semi e spezie arricchiscono questo delizioso contorno al forno a base di zucca! Baked pumpkin

Découvrez sans plus attendre notre recette préférée, t une tarte au fromage blanc. Si moelleuse, si aérienne… et tellement simple.

INGREDIENTI 200g di quinoa 500g di melanzane 30g di parmigiano 2 foglie di alloro 1 spicchio d'aglio 1/2 o 1 cucchiaino di peperoncino in polvere 2-3 cucchiai di pangrattato Lessate la quinoa come indicato sulla confezione aggiungendo all'acqua di cottura le foglie d' alloro e lasciatela raffreddare. Nel frattempo tagliate le melanzane a cubetti e mettetele in una padella con un filo d'olio, l'aglio e sale. Fatele cuocere fino a quando sono morbide ed eliminate l'aglio. Aggiungete alla…

Un hamburger vegetariano fatto con i ceci e accompagnato da una marmellata di pomodori, scamorza e anelli di cipolla fritti. Vieni a scoprire la ricetta.

Come resistere ad una buona crocchetta? Impossibile. Ancora più difficile sarà dire di no a queste crocchette di patate e ceci. Un piatto sostanzioso, goloso e molto invitate grazie alla frittura in olio bollente. Una ricetta semplice ma davvero eccezionale