Focaccine in padella | Le passioni di MAM
Focaccine in padella senza lievitazione, velocissime da preparare e da cuocere senza accendere il forno. Blog giallo zafferano
FOCACCIA SOFFICE DI PATATE | Fatto in casa da Benedetta Rossi
La focaccia soffice di patate è una focaccia alta, gustosa e leggera. È perfetta per un buffet o come antipasto per una cena tra amici!
Pane veloce
Ho provato questo pane veloce con molta diffidenza, dopo aver assaporato gli impasti con lunga lievitazione, non credevo che in 2 ore si potesse ottenere un pane leggero, ben alveolato e con una bella crosticina. Lo chiamano quick quick bread ed è un pane con un impasto ad alta idratazione che si prepara solo mescolando gli ingredienti in una ciotola, si lascia lievitare per un'ora e mezza e cuoce in mezz'ora, insomma se vi viene voglia di preparare del pane fatto in casa con non troppo…
corso di pizza con Gabriele Bonci: pizza perfetta in casa • zucchero & sale
Il racconto del mio corso di pizza con Gabriele Bonci e la ricetta per imparare tutti i trucchi di una pizza fatta in casa perfetta!
La pizza in teglia ad alta idratazione e maturazione diAdrianoContinisio | La mamma cuocò
Beh chi è un navigatore seriale dei blog di cucina non può non essersi imbattuto almeno una volta in questo nome…Adriano…un nome, una garanzia “ssiore e ssiori”…la metto sullo sfottò per non essere tacciata di adulazione sfrenata…ma tant’è!! Io lo adoro quest’uomo, anche se non ho mai avuto il piacere di seguire uno dei suoi...Continua a leggere »
PASTA PIZZA SOFFICISSIMA PER PREPARARE IN CASA UNA PIZZA BUONA COME QUELLA DELLA PIZZERIA
Impasto base per una pasta pizza più soffice di quella della pizzeria. All'interno dell'articolo anche le istruzioni per cuocere in fornetto pizza o forno.
Ricetta Pancarrè fatto in casa | Ricette della Nonna
Come fare il pancarrè fatto in casa
Panini al latte sofficissimi con dolce o salato - Ricette che Passione
Panini al latte sofficissimi, brioche morbidissima, ideale per dolce o salato, perfetti per la merenda, o la colazione, ma anche a cena, come i dinner rolls
Focaccia morbida: Ricetta base come fare la Focaccia perfetta! (Veloce)
La Focaccia è un lievitato salato squisito! Il grande classico dello street food all’italiana! Si tratta di un impasto morbido a base di pochi e semplici ingredienti: farina, acqua e lievito; che dopo la lievitazione, viene steso in teglia, condito con con olio extravergine e granelli di sale grosso e infine cotto al forno o alla brace! Oggi condivido con voi la mia Ricetta Focaccia, il mio impasto base super collaudato, veloce e facile da fare in casa, per una Focaccia morbida e saporita…
Impasto pizza di Gabriele Bonci | Zenzero e Limone
Ora ditemi chi non conosce l'impasto pizza di Gabriele Bonci! Se non lo avete mai provato (ed è giunto il momento di farlo!) , ne avete sicuramente sentito parlare. Lui è stato definito il Michel...
Sfoglie di pane senza lievito né olio | Zenzero e Limone
Il pane senza lievito né olio è buonissimo, sottile, adatto a tutti coloro che sono intolleranti al lievito e, soprattutto, un pane light facile e veloce
Focaccia in padella (Focaccia istantanea in padella) Ricetta in 15 minuti!
La Focaccia in padella (Focaccia istantanea in padella) è una focaccia ripiena buonissima, molto veloce e semplice ! A differenza della classica Focaccia si prepara con pochi ingredienti e senza lievito! si impasta velocemente, senza lievitazione e senza forno! viene farcita e poi cotta in padella! Incredibilmente buona, morbida al morso e dal ripieno filante! la Focaccia in padella è il salva cena perfetto da portare in tavola in 15 minuti!
Pizzette velocissime con yogurt greco e farina – Blog di cucina di Aria
In questi giorni sono stata molto di fretta e ho avuto poco tempo per cucinare, anche nel week end, che però si è rivelato colmo di emozioni indimenticabili. Quandi si ha così poco tempo si deve rimediare, in qualche modo, con metodi furbi e veloci senza farsi mancare qualcosa di genuino e sfizioso. Queste pizzette fanno al caso nostro, solo 3 ingredienti: farina, yogurt, sale...e lievito, of course, ma istantaneo...per un risultato veloce e sensazionale. Sono incredibilmente soffici, e come…
Pane tutto buchi senza impasto
Blog dedicato alla buona cucina contenente ricette fotografate divise per categoria. Foodblog, Foodblogger, Blog di cucina, Ricette, Food
Il lievito madre - Come farlo nascere e mantenerlo vivo
Un pò di tempo e pazienza e anche voi potrete preparare in casa un Lievito Madre buono e genuino con l'antico sapore delle cose fatte in casa
Impasto Pizza: Ricetta base e tutti i Segreti della Pasta per la Pizza
L’Impasto pizza è una ricetta base tipica della cucina italiana: una pasta lievitata fatta di farina, acqua, lievito, olio e sale, indispensabile per preparare a casa p i z z e di tutti i gusti e forme: dalla Pizza fatta in casa tonda al piatto, alla classica Pizza in teglia cotta nel forno casalingo; alla Pizza napoletana con “cornicione”, a quella croccante e sottile romana; alle Pizzette morbide, ai Calzoni ripieni, alla Pizza fritta e tante altre specialità ! Volete realizzare un Impasto…