Le zucchine sott'olio, così come le melanzane, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano. Perfette per tutto, si conservano per tutto l'inverno

Una ricetta con foto passo dopo passo per una delle conserva più quotate nelle nostre dispense, le melanzane sott'olio sono uno di quei contorni che ci fanno compagnia per tutto l'inverno.

Le zucchine sottolio sono una deliziosa conserva facilissima da preparare, perfette come contorno ad ogni tipo di piatto.

Una delle mie conserve preferite,le Melanzane a filetti sott'olio, mi evocano sapori dell'infanzia. Ottime da preparare in periodo estivo.

Antipasto piemontese, chiamato anche cumposta, preparato con verdure, passata di pomodoro, aromatiche, aceto. Conserve.

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Tra ottobre e novembre si raccolgono le olive e si produce l’olio, così tante famiglie approfittano del momento e delle ancora discrete giornate di sole (che di tanto in tanto però si alternano all…

I " Peperoni cruschi fritti " è un piatto tipico della gastronomia lucana. Una ricetta semplice e sfiziosissima che si prepara con pochissimi ingredienti