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La Corte Del Conte
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La Corte del Conte
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Dal Dosso Salamensa: Parmesan Tartelettes whit “Mozzarella di Bufala”, Cantabrian Anchovies, Tomato, Basil, “Taggiasche” Olives, “Giardiniera”, Pantelleria’s Capers
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Mint Creamy Ball with Raspberry Heart and Soft Chocolate Cookie - Sfera di Cremoso all Menta con Cuore di Lampone e Biscotto Morbido al Cioccolato Pastry Chef Loretta Fanella
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Arriva La Primavera 2014 Pastry Chef Loretta Fanella "Fragolino" Ice Cream, Pistachio Biscuit, Dark Chocolate Trunk, Passion Fruit Meringue Little Birds, Mandarin Jelly
Mela
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Tiramisu
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La Corte Del Conte
Eten
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Ultimo Raccolto delle mio Piccolo Pesco! ❤️ #lacortedelconte #pesche #peaches (presso La Corte Del Conte)
Conte
Raspberry #raspberry #lacortedelconte #love #fruit #flower (presso La Corte del Conte)
Red Wine
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Mascarpone
Coppa Semifreddo al Mascarpone, Ganache al Cioccolato e Caffè - Montersino @lacortedelconte @lmontersino #lacortedelconte #lucamontersino #dessert #chocolate #love #coffee #foodlover #lericettedelbimbyemoltealtre (presso La Corte del Conte)
Profiterole
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Panna Cotta
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Montersino Profiterole Tiramisù #profiterole #tiramisù #lucamontersino #lacortedelconte #cake (presso La Corte del Conte)
Del Conte
Crispy Bacon
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What to drink with Faraona’s Tortelli with Crispy Bacon and Parmesan Zabaione? Krug! ❤️ #lacortedelconte #krug #tortelli #parmesanzabaione (presso La Corte del Conte)
Coffee Zabaione, Dark Chocolate 70% and Pavesini #coffee #zabaione #chocolate #lacortedelconte (presso La Corte del Conte)
Martini
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Tableware
Raspberry tiramisú! ❤️ #breakfast #lacortedelconte (presso La Corte del Conte)
Canapes
Caprese
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French Toast
Lemon Mini Caprese, Flambé Strawberry Marshmallow, Raspberries and Violet Mini Caprese al limone, Meringa alla fragola, Lamponi e Violette Pastry Chef Loretta Fanella
Polenta
Cheese Fondue
Polentina fresca! #polenta #paiolo #rame #ruffonipentole #lacortedelconte (presso La Corte del Conte)
Chocolate Shots
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Luca Montersino: Fondant Chocolate Shots whit Macis Panna Cotta and Zabaione
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Sushi
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Luca Montersino: Coconut Tartelettes with Mango Cream and Fruit Aspic
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Loretta Fanella: Biscotto Financier Alla Rosa con Gelatina ai Frutti di Bosco Rose Financier Biscotto with Berries Jelly
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Loretta Fanella: Mini Semifreddo Passione e Arancio Mini Orange Parfait and Passion Fruit Biscuit
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