Cubetti aperitivo
Piccoli nella taglia ma grandi nel gusto
Corona alla besciamella
Ideale per l'aperitivo
Chips di farina di riso al rosmarino
Chips di farina di riso cotte in forno, una ricetta per uno snack senza glutine facilissimo da fare aromatizzato al rosmarino
Cestini di patate al forno con funghi e scamorza - nidi di patate filanti
Amate le patate filanti e patate e funghi? Non perdetevi i Cestini di patate al forno con funghi e scamorza, dei nidi di patate facili, chic e stra filanti!
Blinis veloci con crema di avocado e salmone - IlGattoGhiotto.it
Eccomi tornata!!! Vi sono mancata? Come avete trascorso le vacanze? Io ho viaggiato tantissimo, visto paesi lontani e assaggiato piatti che non conoscevo e adesso sono pronta a ricominciare con…
Millefoglie di pasta brisè con spuma al gorgonzola e pere caramellate
Le millefoglie di pasta brisè con spuma al gorgonzola e pere caramellate al pepe sono un antipasto particolare dai sapori contrastanti che ho realizzato qualche giorno fa. Ho voluto azzardare un...
Biscotti sablés alle noci con crema di Gorgonzola e mascarpone
Solo un paio di mesi fa annunciavamo l'apertura del Giubileo dell'MTC ; la nostra Community, per quanto eterogenea e all'apparenza scalc...
Cheesecake salate ricotta e mortedella
Buongiorno, finalmente è venerdì! La ricetta di oggi prende ispirazione da un piatto che ho mangiato in un ristorante: una cheesecake salata con cicoli e ricotta. Ecco la mia versione di cheesecake a prova di boccone! Per la base ho usato dei taralli, per la
Pasticceria salata: sablé e mousse di salmone
Tante innovazioni, presentazioni strane, cotture tecniche ed evolutive...ma quando ci si imbatte in buffet salati, apertivi-con-cibo, t...
Panna Cotta al Tonno
Quasi a tempo record...eccomi con una nuova videoricetta...si ci sto prendendo gusto, ormai filmo e fotografo ogni cosa che cucino (vi risparmio giusto le insalate...e neanche tutte)...immaginate la gioia all'ora dei pasti! Comunque, quando qualche giorno fa il corriere ha suonato alla porta con un carico di delizie targate Rizzoli, ho messo in moto le rotelline per capire quale ricetta fosse la più giusta per rendere giustizia a cotanta bontà...la lampadina non c'ha messo molto ad…
Il forno incantato
Un antipasto facile e scenografico: panna cotta salata al parmigiano con biscotto di frolla integrale.
Mezzelune alla mozzarella su wasabi di friarielli
E' con grandissimo piacere che ho realizzato questa ricetta. L'ho pensata per una manifestazione che mi è sempre piaciuta molto e alla ...
Salted Caramel Cheesecake Mini Pavlova Cakes
Soft and pillowy caramel swirled mini pavlova cakes with salted caramel sauce, cheesecake mousse, and chopped glazed walnuts. Impress everyone with these meringue cakes that are super easy to make, while seeming decadent and sophisticated!
Tortelloni di baccalà con fonduta di burrata e confit
Un primo piatto raffinato dal gusto incredibile i tortelloni di baccalà con fonduta di burrata e pomodori confit stupiranno i vostri ospiti
Pavlova invernale, con crema di castagne e gocce di cioccolato
Pavlova versione invernale con crema di castagne, pura libidine. Seguite il passo dopo passo e non sbaglierete.