LE MIE RICETTE

Collection by In Cucina con Ely • Last updated 3 days ago

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In Cucina con Ely
Ricette base
Primi piatti
Secondi piatti
Dolci
Pane, pizza e rustici
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Ricette base

La pasta choux o pasta bignè è un impasto base della cucina francese, con la quale è possibile creare della palline di pasta vuote all’interno, leggere, friabili e perfette da farcire in mille modi diversi. Chi di voi non ama i pasticcini? Ecco con questa ricetta potrete creare dei bignè ripieni come quelli che vendono in pasticceria, oppure sempre con lo stesso impasto potrete fare i profiteroles, le zeppole o anche la bignolata. Con un po’ di fantasia otterete dei fantastici dolci. Eclair, Pretzel Bites, Bread, Ethnic Recipes, Food, Fantasy, Brot, Essen, Eclairs

Pasta choux o pasta bignè

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La pasta choux o pasta bignè è un impasto base della cucina francese, con la quale è possibile creare della palline di pasta vuote all’interno, leggere, friabili e perfette da farcire in mille modi diversi. Chi di voi non ama i pasticcini? Ecco con questa ricetta potrete creare dei bignè ripieni come quelli che vendono in pasticceria, oppure sempre con lo stesso impasto potrete fare i profiteroles, le zeppole o anche la bignolata. Con un po’ di fantasia otterete dei fantastici dolci.

Il #pesto di #salvia e #basilico vi stupirà per il sapore intenso ma allo stesso tempo equilibrato e fresco, ideale per dare un tocco estivo a tanti piatti.  Scopri la #ricetta nel blog!   #incucinaconely #PinterestxAltervista Salvia, Seaweed Salad, Ethnic Recipes, Food, Sage, Essen, Meals, Yemek, Eten

Pesto di salvia e basilico

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Il #pesto di #salvia e #basilico vi stupirà per il sapore intenso ma allo stesso tempo equilibrato e fresco, ideale per dare un tocco estivo a tanti piatti. Scopri la #ricetta nel blog! #incucinaconely #PinterestxAltervista

Il pesto basilico, rucola e noci è un’ottima alternativa al classico pesto alla genovese. Il pesto è una crema molto versatile, può essere usata in molti modi ad esempio come condimento per primi piatti, per accompagnare carni e formaggi, per arricchire insalate (anche di pasta) e perchè no per farcire le piadine. In base al tipo di rucola che usate può avere un sapore più o meno intenso. Guacamole, Pesto, Ethnic Recipes, Food, Cream, Essen, Meals, Yemek, Eten

Pesto basilico, rucola e noci - In Cucina con Ely

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Il pesto basilico, rucola e noci è un'ottima alternativa al classico pesto alla genovese. Il pesto è una crema molto versatile, può essere usata in molti modi ad esempio come condimento per prim...

Pasta frolla - In Cucina con Ely Pasta, Hamburger, Bread, Blog, Brot, Blogging, Baking, Burgers, Breads

Pasta frolla - Ricetta con poco burro - In Cucina con Ely

La pasta frolla è una degli impasti base della pasticceria. Per realizzarla servono pochi ingredienti. Di solito si usa per crostate, biscotti e pasticcini. Esistono diverse varianti della frolla ...

Il pesto di zucchine è un condimento gustoso, leggero e profumato. Una versione tutta differente del solito pesto tradizionale, che incuriosisce sempre! E’ ottimo per condire primi piatti, panini e piadine. Panini, Spaghetti, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Noodle, Eten

Pesto di zucchine - In Cucina con Ely

Il pesto di zucchine è un condimento gustoso, leggero e profumato. Una versione tutta differente del solito pesto tradizionale, che incuriosisce sempre! E' ottimo per condire primi piatti, panini ...

Le piadine fatte in casa sono veloci e facili da preparare. Questa è una ricetta della piadina “light” perchè non troverete lo strutto negli ingredienti ma del sano olio extra vergine d’oliva. Bastano davvero pochi ingredienti che abbiamo sempre in dispensa per poterle preparare. Perfette per un pranzo o cena veloce e perchè no anche se si hanno degli ospiti improvvisi! Crepes, Tex Mex, Tortillas, Burritos, Vanilla Cake, Pancakes, Ely, Pudding, Desserts

Piadine fatte in casa - Ricetta senza strutto - In Cucina con Ely

Le piadine fatte in casa sono veloci e facili da preparare. Questa è una ricetta della piadina "light" perchè non troverete lo strutto negli ingredienti ma del sano olio extra vergine d'oliva. Ba...

Base per torta salata Ely, Felicia, Hamburger, Bread, Food, Home, Diet, Brot, Essen

Base torte salate - Preparazione base - In Cucina con Ely

Le torte salate sono dei perfetti salva cena, ma cosa fare quando in casa non si ha la pasta sfoglia? Preparare una buona base è molto semplice. Vi basteranno davvero pochissimi ingredienti e sarà molto veloce da realizzare. Questa base per torte salate è perfetta per qualsiasi farcitura ed è perfetta anche per chi è…

Primi piatti

Gli Arancini (o Arancine) sono un classico street food della cucina siciliana. Golosi gusci di riso croccante ripieni di ragù e formaggio filante. Burritos, Seasoned Rice Recipes, Sicilian Recipes, Parmigiano Reggiano, Street Food, Cornbread, Fries, Muffin, Breakfast

Arancini di riso allo zafferano e ragù - Ricetta sfiziosa

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Gli Arancini (o Arancine) sono un classico street food della cucina siciliana. Golosi gusci di riso croccante ripieni di ragù e formaggio filante.

La #vellutata di #zucca è uno di quei classici che non tramonta mai. Io personalmente amo la zucca in tutte le sue forme, ma quando ho voglia di un piatto che mi #scalda il #cuore so dove andare. Io adoro tantissimo l’accostamento della zucca con il #rosmarino, che le dà un tocco più profumato e aromatico.  #incucinaconely #PinterestxAltervista

Vellutata di zucca e porro al profumo di rosmarino

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La #vellutata di #zucca è uno di quei classici che non tramonta mai. Io personalmente amo la zucca in tutte le sue forme, ma quando ho voglia di un piatto che mi #scalda il #cuore so dove andare. Io adoro tantissimo l’accostamento della zucca con il #rosmarino, che le dà un tocco più profumato e aromatico. #incucinaconely #PinterestxAltervista

La zuppa di legumi misti e orzo è tra le mie zuppe preferite, durante l’inverno la preparo spesso anche perchè diciamocelo col freddo si cercano sempre più spesso dei piatti caldi e confortanti. Adoro praticamente tutti i legumi e li mangio spesso durante la settimana, solitamente li abbino ai cereali e infatti questa zuppa è un perfetto piatto unico. Se non vi piace l’orzo non preoccupatevi! Potete tranquillamente usare la pasta o il riso, la zuppa sarà buonissima ugualmente! Orzo, Pasta, Winter Time, Pasta Recipes, Pasta Dishes

Zuppa di legumi misti e orzo

La zuppa di legumi misti e orzo è tra le mie zuppe preferite, durante l’inverno la preparo spesso anche perchè diciamocelo col freddo si cercano sempre più spesso dei piatti caldi e confortanti. Adoro praticamente tutti i legumi e li mangio spesso durante la settimana, solitamente li abbino ai cereali e infatti questa zuppa è un perfetto piatto unico. Se non vi piace l’orzo non preoccupatevi! Potete tranquillamente usare la pasta o il riso, la zuppa sarà buonissima ugualmente!

I #tortelli di zucca sono una ricetta tradizionale, tipica di #Mantova. Golosa #pasta #ripiena farcita con #zucca, #amaretti e parmigiano. #incucinaconely #PinterestxAltervista Pie, Desserts, Food, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts, Fruit Cakes, Essen

Tortelli di zucca – Ricetta tipica mantovana

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I #tortelli di zucca sono una ricetta tradizionale, tipica di #Mantova. Golosa #pasta #ripiena farcita con #zucca, #amaretti e parmigiano. #incucinaconely #PinterestxAltervista

L’orzotto è uno dei piatti tipici del nord Italia ed è un’ottima variante del classico risotto. Usare l’orzo può essere una buona idea per introdurre cereali diversi nella propria alimentazione per non limitarsi al solo uso di pasta e riso. Oggi vi propongo un delizioso e cremosissimo orzotto con le zucchine perfetto per chi vuole stare leggero! Risotto, Light In, Orzo, Macaroni And Cheese, Ethnic Recipes, Food, Cream, Italia, Mac And Cheese

Orzotto con crema di zucchine - Ricetta light - In Cucina con Ely

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L'orzotto è uno dei piatti tipici del nord Italia ed è un'ottima variante del classico risotto. Usare l'orzo può essere una buona idea per introdurre cereali diversi nella propria alimentazione ...

Il risotto con broccoletti e salsiccia è un primo piatto semplice ma saporito, ideale per i menù della stagione invernale e per chi non ama particolarmente i broccoli. Vi propongo un’ottima idea per rendere questa verdura più appetibile e sfiziosa. Risotto, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Risotto con broccoletti e salsiccia - In Cucina con Ely

Il risotto con broccoletti e salsiccia è un primo piatto semplice ma saporito, ideale per i menù della stagione invernale e per chi non ama particolarmente i broccoli. Vi propongo un'ottima idea ...

La crema di broccoletti è un’ottima salsa per condire un primo piatto. Con questo condimento viene messo in risalto un ortaggio caratteristico del periodo invernale. Oggi vi propongo una versione un po’ diversa dalla solita pasta con i broccoli, un’alternativa golosa e cremosa che sicuramente piacerà anche ai bambini! Broccoli, Pasta, Vegetables, Food, Cream, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek

Mezze maniche con crema di broccoletti - In Cucina con Ely

La crema di broccoletti è un'ottima salsa per condire un primo piatto. Con questo condimento viene messo in risalto un ortaggio caratteristico del periodo invernale. Oggi vi propongo una versione ...

Risotto speck e birra - In Cucina con Ely Risotto Speck, Ely, Oatmeal, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, The Oatmeal, Morning Coffee, Rolled Oats

Risotto speck e birra - In Cucina con Ely

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Il risotto speck e birra è stato un esperimento fatto col mio ragazzo. Avevamo voglia di qualcosa di diverso e particolare. All'inizio l'idea di utilizzare la birra per sfumarlo ci era sembrata un...

Avevo della verza in frigo, non è una delle mie verdure preferite, infatti è rimasta li in attesa di essere cotta per un paio di giorni. Poi finalmente mi sono decisa a fare degli involtini, ma mentre preparavo gli ingredienti mi è venuto in mente di preparare un bel tortino. Sono rimasta molto soddisfatta del risultato, la verza è rimasta molto delicata e il riso filante all’interno è uno spettacolo! Lasagna, Quiche, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Morning Coffee, Essen, Quiches, Meals

Tortino di riso e verza - In Cucina con Ely

Avevo della verza in frigo, non è una delle mie verdure preferite, infatti è rimasta li in attesa di essere cotta per un paio di giorni. Poi finalmente mi sono decisa a fare degli involtini, ma m...

Risotto al limone - In Cucina con Ely Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Risotto al limone - In Cucina con Ely

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Il risotto al limone è un risotto profumatissimo, dal sapore delicato e fresco. E' molto semplice da preparare ed economico, ma vi stupirà sicuramente! Potete usare questo risotto come base per a...

Con il freddo quando arriva l’ora di cena non vediamo l’ora di gustare qualcosa di caldo e cremoso e la vellutata è decisamente il piatto perfetto! Oggi vi propongo una ricetta delicata, sana e gustosa. Un primo piatto a base di piselli e dei buonissimi gamberoni croccanti. Ely, Palak Paneer, Grains, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Seeds, Yemek

Vellutata di piselli e gamberoni croccanti - In Cucina con Ely

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Con il freddo quando arriva l'ora di cena non vediamo l'ora di gustare qualcosa di caldo e cremoso e la vellutata di piselli è decisamente il piatto perfetto! Per rendere la vellutata un po' più ...

Secondi piatti

Chi non adora le #costine di maiale? Io ne vado pazza da sempre, sin da quando ero piccola. Sono buone preparate in tutti i modi, ma se volete renderle veramente speciali non potete non provare questa ricetta!  Sono sincera, la #senape a me non piace molto, ma in questo caso è un ingrediente di cui non si può fare a meno perchè durante la cottura viene assorbita dalle costine di maiale rendendole saporite e succose. #incucinaconely #PinterestxAltervista Chicken Wings, Meat, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten, Buffalo Wings

Costine di maiale marinate alla senape

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Chi non adora le #costine di maiale? Io ne vado pazza da sempre, sin da quando ero piccola. Sono buone preparate in tutti i modi, ma se volete renderle veramente speciali non potete non provare questa ricetta! Sono sincera, la #senape a me non piace molto, ma in questo caso è un ingrediente di cui non si può fare a meno perchè durante la cottura viene assorbita dalle costine di maiale rendendole saporite e succose. #incucinaconely #PinterestxAltervista

Oggi vi parlo di un grande classico: polpette al sugo! Le polpette mi ricordano casa, quando nonna friggeva le polpette per il pranzo in famiglia della domenica. Le sue polpette sono le più buone in assoluto, ma alla fine tutti diciamo così dei piatti preparati dalle nostre nonne no? In ogni caso mi ha insegnato a fare delle polpette davvero favolose! Thai Red Curry, Ethnic Recipes, Food, Home, Nun, Essen, Meals, Yemek, Eten

Polpette al sugo - Ricetta semplice

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Oggi vi parlo di un grande classico: polpette al sugo! Le polpette mi ricordano casa, quando nonna friggeva le polpette per il pranzo in famiglia della domenica. Le sue polpette sono le più buone in assoluto, ma alla fine tutti diciamo così dei piatti preparati dalle nostre nonne no? In ogni caso mi ha insegnato a fare delle polpette davvero favolose!

Le polpette di lenticchie sono una variente vegetariana delle classiche polpette. Io adoro le lenticchie, quindi mi sono detta perchè non proviamo finalmente a fare delle belle polpette? Possono anche essere un’idea per riciclare delle lenticchie già cotte! Sono delle polpettine davvero gustose semplici da realizzare, potete sia friggerle o se volete realizzare un piatto ancora più leggero e sano potete cuocerle al forno! Light In, Banana Bread, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals

Polpette di lenticchie - Ricetta light - In Cucina con Ely

Le polpette di lenticchie sono una variente vegetariana delle classiche polpette di carne. Io adoro le lenticchie, sono praticamente il mio legume preferito, ma mangiare sempre la solita zuppa è u...

Volete fare degli hamburger ma siete stanchi del solito panino? Ecco un’idea per un secondo piatto goloso e filante. Hamburger, Burgers

Hamburger in crosta di patate - In Cucina con Ely

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Può capitare di avere un sacchetto di carne macinata in freezer di cui non sapete cosa farne se non le solite polpette noiose, ma che ne dite invece di preparare degli hamburger in crosta di patat...

I tortini di patate con cuore filante sono un sfizioso piatto unico e se serviti in piccole monoporzioni possono essere anche un ottimo antipasto o contorno. Potete creare differenti tipi di tortini: ripieni di speck, scamorza, pancetta, prosciutto cotto a dadini, fontina, salmone.. Date sfogo alla vostra fantasia! Prosciutto Cotto, Pancetta, Ely, Antipasto, Diy Food, Finger Foods, Cornbread, Muffin, Breakfast

Tortini di patate con cuore filante - In Cucina con Ely

I tortini di patate con cuore filante sono un sfizioso piatto unico e se serviti in piccole monoporzioni possono essere anche un ottimo antipasto o contorno. Potete creare differenti tipi di tortin...

Il pollo al peperoncino è una vivace ricetta piccante e agrodolce perfetta per gli amanti dei sapori decisi ma allo stesso tempo equilibrati. E’ molto semplice da preparare ed è un’ottima alternativa al solito pollo al forno. Perfetto per una cena in compagnia. Collage, Chicken, Collages, Collage Art, Cubs, Colleges

Pollo al peperoncino - In Cucina con Ely

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Il pollo al peperoncino è una vivace ricetta piccante e agrodolce perfetta per gli amanti dei sapori decisi ma allo stesso tempo equilibrati. E' molto semplice da preparare ed è un'ottima alterna...

Dolci

Il salame di cioccolato è un dolce semplice e veloce, non richiede cottura ed è a base di pochi e semplici ingredienti: cioccolato e biscotti. Esistono varie versioni di questo dolce: chi aggiunge frutta secca, chi lo prepara senza uova, chi aggiunge anche il cacao e varie piccole modifiche che rendono questo dolce sempre diverso. E’ sicuramente un dolce perfetto per i bambini o per chi ama follemente il cioccolato, come me!

Salame di cioccolato - Ricetta facile e veloce

Il salame di cioccolato è un dolce semplice e veloce, non richiede cottura ed è a base di pochi e semplici ingredienti: cioccolato e biscotti. Esistono varie versioni di questo dolce: chi aggiunge frutta secca, chi lo prepara senza uova, chi aggiunge anche il cacao e varie piccole modifiche che rendono questo dolce sempre diverso. E’ sicuramente un dolce perfetto per i bambini o per chi ama follemente il cioccolato, come me!

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Pancakes light

  Gluten Free Desserts, French Toast, Chocolate, Baking, Breakfast, Food, Morning Coffee, Bakken, Essen
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Torta di ricotta con gocce di cioccolato al profumo d'arancia

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tradizionale per la festa del papà. Sono dei dolci di pasta choux a forma di ciambelline farcite con crema pasticcera e decorate con amarene sciroppate o ciliegie candite. Burritos, Baking Party, Italian Desserts, Custard, Latte, Waffles, French Toast, Dolce, Breakfast

Zeppole di San Giuseppe al forno

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Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tradizionale per la festa del papà. Sono dei dolci di pasta choux a forma di ciambelline farcite con crema pasticcera e decorate con amarene sciroppate o ciliegie candite.

Avete presente quei dolci che ti ricordano casa? Ecco la torta di ricotta con gocce di cioccolato è proprio uno di quei dolci. Una torta soffice come una nuvola, profumata e golosa. Perfetta per regalarsi una coccola. Ely, French Toast, Breakfast, Food, Home, Morning Coffee, Essen, Meals, Yemek

Torta di ricotta con gocce di cioccolato al profumo d’arancia

Avete presente quei dolci che ti ricordano casa? Ecco la torta di ricotta con gocce di cioccolato è proprio uno di quei dolci. Una torta soffice come una nuvola, profumata e golosa. Perfetta per regalarsi una coccola.

Cinnamon Rolls, golose brioches con cannella e cioccolato. 😋 Preparatevi a rimanere inebriati dal profumo di cannella e cioccolato che si sprigionerà mentre li cuocete. La morbidezza e il sapore speziato di queste brioches vi conquisteranno al primo morso! Trovate la ricetta della mia versione dei cinnamon rolls sul blog 👩‍🍳👨‍🍳 Burritos, Yeast Bread Recipes, Cake Batter, Cinnamon Rolls, Oreo, Latte, Muffin, Chocolate, Baking

Cinnamon Rolls - Brioches con cannella e cioccolato

Cinnamon Rolls, golose brioches con cannella e cioccolato. 😋 Preparatevi a rimanere inebriati dal profumo di cannella e cioccolato che si sprigionerà mentre li cuocete. La morbidezza e il sapore speziato di queste brioches vi conquisteranno al primo morso! Trovate la ricetta della mia versione dei cinnamon rolls sul blog 👩‍🍳👨‍🍳

Il #bussolano è un’altra ricetta che ho scoperto trasferendomi in provincia di #Mantova. Mia suocera lo chiama #ciambella, infatti la prima volta che me lo ha nominato mi aspettavo di trovare una torta soffice e invece sorpresa! Il nome “ciambella” non è del tutto sbagliato dato che in alcune sue varianti ha appunto la forma della classica ciambella. #incucinaconely #PinterestxAltervista Ely, Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns

Bussolano mantovano – Dolce tipico

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Il #bussolano è un’altra ricetta che ho scoperto trasferendomi in provincia di #Mantova. Mia suocera lo chiama #ciambella, infatti la prima volta che me lo ha nominato mi aspettavo di trovare una torta soffice e invece sorpresa! Il nome “ciambella” non è del tutto sbagliato dato che in alcune sue varianti ha appunto la forma della classica ciambella. #incucinaconely #PinterestxAltervista

Finalmente mi sono decida a pubblicare una delle mie torte preferite in assoluto: la torta #mousse al #cioccolato e #cocco su biscotto al #cacao. Come potete vedere dalla foto era stata la mia proposta per il #menù del ristorante.  Se vi piace l’abbinamento del cioccolato col cocco dovete assolutamente provarla! #incucinaconely Cacao, Biscotti, Ely, Desserts, Food, Proposal, Tailgate Desserts, Deserts, Essen

Sfumature di piacere – Mousse al cioccolato e cocco su biscotto al cacao

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Finalmente mi sono decida a pubblicare una delle mie torte preferite in assoluto: la torta #mousse al #cioccolato e #cocco su biscotto al #cacao. Come potete vedere dalla foto era stata la mia proposta per il #menù del ristorante. Se vi piace l’abbinamento del cioccolato col cocco dovete assolutamente provarla! #incucinaconely

Preparare i #pancake è davvero semplice e bastano pochissimi ingredienti! Soffici #frittelle da guarnire come più preferite, perfette per la #colazione!  #incucinaconely #PinterestxAltervista Light In, Pancakes, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Pancake, Meals, Yemek

Pancake - Ricetta light - In Cucina con Ely

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Sono stata a dieta per anni ma non mi è mai piaciuto dover mangiare cose tristi e insapori. Così ogni volta che trovavo una ricetta interessante la modificavo fino a renderla perfetta per il mio ...

La #pasta #frolla classica è una di quelle ricette che bisognerebbe assolutamente avere nel proprio quaderno delle ricette! Venite a scoprire la mia ricetta nel blog! #incucinaconely #PinterestxAltervista Ely, Camembert Cheese, Dairy, Pasta, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Pasta frolla classica - Ricetta infallibile

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La #pasta #frolla classica è una di quelle ricette che bisognerebbe assolutamente avere nel proprio quaderno delle ricette! Venite a scoprire la mia ricetta nel blog! #incucinaconely #PinterestxAltervista

A chi non piacciono quelle belle #torte morbide al #cioccolato? Io ne vado matta! Scopriamo insieme come preparere un #dolce goloso ma leggero!  #incucinaconely #PinterestxAltervista Light In, Ely, Dolce, Desserts, Internet, Food, Home, Food Cakes, Tailgate Desserts

Torta morbida al cioccolato - Ricetta light - In Cucina con Ely

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A chi non piace una bella torta morbida al cioccolato? Io ne vado matta! Però essendo a dieta ho dovuto ingeniarmi per soddisfare la mia voglia di cioccolata! Curiosando tra le varie ricette su in...

Le feste di #natale si avvicinano e quale occasione migliore per fare dei pensierini alla famiglia e agli amici? I regali fai da te sono forse tra i più belli perchè la persona che riceverà il dono saprà quanta cura e passione ci avrete messo per confezionarlo con le vostre mani. Mani, Doughnut, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals

Biscotti fatti in casa - Idea regalo fai da te

Le feste di #natale si avvicinano e quale occasione migliore per fare dei pensierini alla famiglia e agli amici? I regali fai da te sono forse tra i più belli perchè la persona che riceverà il dono saprà quanta cura e passione ci avrete messo per confezionarlo con le vostre mani.

Qualche estate fa nel ristorante in cui lavoro facevo questa mousse allo yogurt con albicocche e amaretti. Ovviamente prima di proporla al ristorante avevo fatto delle prove a casa e il mio compagno ha fatto da “cavia”. Da quel giorno ogni estate, appena escono le albicocche, la prima cosa che mi chiede di fargli è proprio questa mousse! #incucinaconely #PinterestxAltervista Mousse, Yogurt, Ely, Pudding, Desserts, Estate, Food, Cakes, Tailgate Desserts

Nuvole al tramonto - Mousse allo yogurt con albicocche e amaretti

Qualche estate fa nel ristorante in cui lavoro facevo questa mousse allo yogurt con albicocche e amaretti. Ovviamente prima di proporla al ristorante avevo fatto delle prove a casa e il mio compagno ha fatto da “cavia”. Da quel giorno ogni estate, appena escono le albicocche, la prima cosa che mi chiede di fargli è proprio questa mousse! #incucinaconely #PinterestxAltervista

La #crostata rustica è un dolce gustoso, #sano e semplice da realizzare e potrete farcirla in tanti modi differenti. Ideale per una sana #colazione.  Scopri la #ricetta nel blog!   #incucinaconely #PinterestxAltervista Dolce, Pie, Desserts, Blog, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts, Fruit Cakes

Crostata rustica alla marmellata - In Cucina con Ely

La crostata rustica è un dolce gustoso, sano e semplice da realizzare e potrete farcirla in tanti modi differenti. Non servono particolari strumenti per poterla preparare. E' anche possibile fare ...

Questa è una ricetta che ho fatto tantissimi anni fa, la foto non è delle migliori ma ancora non ho avuto modo di rifare questi biscotti a dir poco favolosi. Queste meraviglie sono le Rame di Napoli, dolci tipici Catanesi che vengono preparati durante la festa dei defunti (Halloween se detta all' americana). Se volete scoprire la ricetta la trovate sul blog! #incucinaconely Halloween, Ethnic Recipes, Blog, Blogging, Spooky Halloween

Rame di Napoli

Questa è una ricetta che ho fatto tantissimi anni fa, la foto non è delle migliori ma ancora non ho avuto modo di rifare questi biscotti a dir poco favolosi. Queste meraviglie sono le Rame di Napoli, dolci tipici Catanesi che vengono preparati durante la festa dei defunti (Halloween se detta all' americana). Se volete scoprire la ricetta la trovate sul blog! #incucinaconely

Pan brioche alla nutella - In Cucina con Ely Pane, Cheesesteak, Nutella, Ethnic Recipes, Blog, Brioche, Blogging

Pan brioche alla nutella - In Cucina con Ely

Il pan brioche è un pane morbidissimo e molto versatile adatto sia per la colazione, dove potrete accompagnarlo con nutella, miele o marmellata, che per portarlo in tavola, in sostituzione del pan...

Il #tronchetto di #Natale è un #dolce tipico della tradizione francese, si prepara per ricordare l’usanza del capofamiglia di bruciare un ceppo di legno in occasione delle #feste natalizie.   #incucinaconely #PinterestxAltervista Beef, Cakes, Cooking, Desserts, Christmas, Food, Meat, Kitchen, Tailgate Desserts

Tronchetto di Natale - Dolce Natalizio - In Cucina con Ely

Il tronchetto di Natale è un dolce tipico della tradizione francese, si prepara per ricordare l'usanza del capofamiglia di bruciare un ceppo di legno in occasione delle feste natalizie. Il tronche...

I #muffin alle #mele sono una variante della torta più conosciuta e preparata. Soffici #tortini con morbidi pezzetti di mela, goloso #cioccolato e #cannella. #incucinaconely #PinterestxAltervista Muffin, Ely, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Muffins, Meals, Cupcakes

Muffin alle mele al profumo di cannella

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I #muffin alle #mele sono una variante della torta più conosciuta e preparata. Soffici #tortini con morbidi pezzetti di mela, goloso #cioccolato e #cannella. #incucinaconely #PinterestxAltervista

I #muffin sono dei tipici e soffici dolcetti inglesi, sono morbidi e facili da preparare. Ecco la mia #ricetta per fare i muffin al #cioccolato morbidissimi.  Scopri la #ricetta nel blog!   #incucinaconely #PinterestxAltervista Ely, Biscotti, Breakfast, Desserts, Food, Morning Coffee, Tailgate Desserts, Deserts, Essen

Muffin al cioccolato - In Cucina con Ely

I muffin al cioccolato sono dei tipici e soffici dolcetti inglesi, sono morbidi e facili da preparare, si cuoce in classici stampini che gli danno una forma rotonda con la cima a calotta. I muffin ...

La sbriciolata al cioccolato e crema agli agrumi è un dolce dal sapore invernale. Perfetto per chi adora il contrasto amaro del cioccolato con la freschezza degli agrumi. Ely, Dolce, Cheesecake, Sweets, Desserts, Food, Cream, Tailgate Desserts, Deserts

Sbriciolata al cioccolato e crema agli agrumi

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La sbriciolata al cioccolato e crema agli agrumi è un dolce dal sapore invernale. Perfetto per chi adora il contrasto amaro del cioccolato con la freschezza degli agrumi.

La #sbriciolata alla segale con #ricotta è un #dolce semplice ma dal risultato sorprendente. Seguite la mia ricetta per realizzare questa fragrante torta.  #incucinaconely #PinterestxAltervista Dolce, Ricotta, Desserts, Food, Cream, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres

Sbricciolata alla segale con crema di ricotta - In Cucina con Ely

La sbricciolata alla segale con crema di ricotta nasce dalla voglia di un dolce dal gusto un po' più rustico. Se cercate un dolce semplice ma dal risultato sorprendente questa sbriciolata alla ric...

Adoro il #tiramisù, ma chi non lo ama?? Ovviamente vado pazza per la versione classica, ma possiamo creare tantissime versioni diverse e sempre più #sfiziose.  Venite a scoprire la #ricetta nel blog!   #incucinaconely #PinterestxAltervista Marsala, Desserts, Blog, Cream, Tailgate Desserts, Deserts, Postres, Blogging, Dessert

Tiramisù con crema allo zabaione

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Adoro il #tiramisù, ma chi non lo ama?? Ovviamente vado pazza per la versione classica, ma possiamo creare tantissime versioni diverse e sempre più #sfiziose. Venite a scoprire la #ricetta nel blog! #incucinaconely #PinterestxAltervista

Ciambella all'acqua - In Cucina con Ely Dolce, Latte, Pudding, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding, Puddings, Postres

Ciambella all’acqua

La #ciambella all'#acqua è un #dolce morbido e gustoso anche se senza uova e senza latte. E'un dolce veloce da fare, semplice e genuino. #incucinaconely #PinterestxAltervista

I #tortini allo #yogurt sono dei #muffin dolci particolarmente soffici, preparati con un impasto semplice dal sapore delicato.  #incucinaconely #PinterestxAltervista Muffin, Ely, Yogurt, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Muffins, Meals

Tortini allo yogurt al profumo d'arancia - In Cucina con Ely

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I tortini allo yogurt sono dei muffin dolci particolarmente soffici, preparati con un impasto semplice dal sapore delicato. In questo ultimo periodo mi piace pasticciare con farine nuove, quindi ho...

I #regali fai da te sono forse tra i più belli perchè la persona che riceverà il dono saprà quanta cura e passione ci avrete messo per confezionarlo con le vostre mani. Un'#idea semplice, #golosa e sicuramente gradita è quella di preparare dei #biscotti da poi decorare e confezionare in scatole di latta da regalare oppure da incartare in bustine trasparenti da chiudere con nastrini colorati.  Scopri le #ricette dei miei biscotti nel blog!   #incucinaconely #PinterestxAltervista Mani, Doughnut, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals

Biscotti regalo - Pensieri fai da te - In Cucina con Ely

Le feste si avvicinano e quale occasione migliore per fare dei pensierini alla famiglia e agli amici? I regali fai da te sono forse tra i più belli perchè la persona che riceverà il dono saprà ...

La #sbriciolata alla #marmellata piace sempre a tutti! Si prepara in pochi e #semplici passaggi ed è perfetta per chi ha poco tempo!  #incucinaconely #PinterestxAltervista Ely, Bagel, Food And Drink, Make It Yourself, Breakfast, Morning Coffee

Sbriciolata alla marmellata - In Cucina con Ely

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La sbriciolata alla marmellata è il tipico dolce semplice da realizzare ma che allo stesso tempo piace a tutti!! Preparare la pasta frolla sbricciolata è semplicissimo e velocissimo. La sbricciol...

Pane, pizza e rustici

Per preparare un'ottima #focaccia ci va tanto tempo e pazienza. Ma poi quando finalmente la inforni e inizi a sentire il suo profumo ogni attesa sarà ricompensata. Trovate la ricetta sul blog, venite a scoprirla! #incucinaconely Oreo, Dairy, Cheese, Blog, Blogging

Focaccia soffice e fragrante

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Per preparare un'ottima #focaccia ci va tanto tempo e pazienza. Ma poi quando finalmente la inforni e inizi a sentire il suo profumo ogni attesa sarà ricompensata. Trovate la ricetta sul blog, venite a scoprirla! #incucinaconely

Tra tutti quelli che ho assaggiato i #grissini alle #olive sono i miei preferiti!  I grissini sono perfetti da sgranocchiare in ogni occasione, come #snack, come accompagnamento per un #aperitivo in compagnia o abbinati a #salumi e #formaggi.  Se vi piace sentire il profumo del pane appena cotto questa è la ricetta perfetta! #incucinaconely #PinterestxAltervista Olive, Ely, Pane, Snack, Carrots, Vegetables, Food, Essen, Carrot

Grissini alle olive – Ricetta semplice e sfiziosa

Tra tutti quelli che ho assaggiato i #grissini alle #olive sono i miei preferiti! I grissini sono perfetti da sgranocchiare in ogni occasione, come #snack, come accompagnamento per un #aperitivo in compagnia o abbinati a #salumi e #formaggi. Se vi piace sentire il profumo del pane appena cotto questa è la ricetta perfetta! #incucinaconely #PinterestxAltervista

La #focaccia in #padella è una ricetta per cuocere senza forno e velocomente un’ottima #pizza ripiena. In questo caso l’ho farcita con prosciutto cotto e stracchino, ma potete variare i ripieni come più vi piace!   #incucinaconely #PinterestxAltervista Prosciutto Cotto, Pie, Desserts, Oven, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts, Fruit Cakes

Focaccia in padella - In Cucina con Ely

Adoro la pizza in tutte le sue forme e proprio per questo mi piace sperimentare, da questa mia voglia di provare cose nuove è nata la focaccia in padella! E' una ricetta molto semplice ma ideale p...

I #taralli sono perfetti in ogni occasione: ideali come accompagnamento negli #aperitivi, come #snack o come sostituto del pane.  #incucinaconely #PinterestxAltervista Pane, Snack, Finger Foods, Fruit, Recipes, Finger Food, Recipies, Ripped Recipes, Cooking Recipes

Taralli al rosmarino - Ricetta per farli in casa - In Cucina con Ely

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Preparare i taralli è così facile e divertente che potete coinvolgere anche i vostri bambini o come nel mio caso il proprio compagno! Sono perfetti in ogni occasione e se ne possono fare davvero ...

Le #tigelle sono delle focaccine tipiche modenesi, solitamente preparate con farina, strutto, lievito e acqua. Vengono farcite con #salumi , #formaggi e il tipico #pesto #modenese.  #incucinaconely #PinterestxAltervista Pesto, Salsa, Recipes, Food, Dinner, Recipies, Essen, Salsa Music, Meals

Tigelle - Ricetta tipica modenese - In Cucina con Ely

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Le tigelle o crescentine sono delle focaccine tipiche modenesi, solitamente preparate con farina, strutto, lievito, latte e acqua e vengono farcite con salumi, formaggi, salse e creme e con il clas...

Other Pins

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SALAME DI CIOCCOLATO

Il salame di cioccolato è un dolce semplice e veloce, non richiede cottura ed è a base di pochi e semplici ingredienti: cioccolato e biscotti. Esistono varie versioni di questo dolce: chi aggiunge frutta secca, chi lo prepara senza uova, chi aggiunge anche il cacao e varie piccole modifiche che rendono questo dolce sempre diverso. E’ sicuramente un dolce perfetto per i bambini o per chi ama follemente il cioccolato, come me!

Salame di cioccolato - Ricetta facile e veloce

Il salame di cioccolato è un dolce semplice e veloce, non richiede cottura ed è a base di pochi e semplici ingredienti: cioccolato e biscotti. Esistono varie versioni di questo dolce: chi aggiunge frutta secca, chi lo prepara senza uova, chi aggiunge anche il cacao e varie piccole modifiche che rendono questo dolce sempre diverso. E’ sicuramente un dolce perfetto per i bambini o per chi ama follemente il cioccolato, come me!

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Pancakes light

  Gluten Free Desserts, French Toast, Chocolate, Baking, Breakfast, Food, Morning Coffee, Bakken, Essen
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Torta di ricotta con gocce di cioccolato al profumo d'arancia

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tradizionale per la festa del papà. Sono dei dolci di pasta choux a forma di ciambelline farcite con crema pasticcera e decorate con amarene sciroppate o ciliegie candite. Burritos, Baking Party, Italian Desserts, Custard, Latte, Waffles, French Toast, Dolce, Breakfast

Zeppole di San Giuseppe al forno

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Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tradizionale per la festa del papà. Sono dei dolci di pasta choux a forma di ciambelline farcite con crema pasticcera e decorate con amarene sciroppate o ciliegie candite.

Chi non adora le #costine di maiale? Io ne vado pazza da sempre, sin da quando ero piccola. Sono buone preparate in tutti i modi, ma se volete renderle veramente speciali non potete non provare questa ricetta!  Sono sincera, la #senape a me non piace molto, ma in questo caso è un ingrediente di cui non si può fare a meno perchè durante la cottura viene assorbita dalle costine di maiale rendendole saporite e succose. #incucinaconely #PinterestxAltervista Chicken Wings, Meat, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten, Buffalo Wings

Costine di maiale marinate alla senape

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Chi non adora le #costine di maiale? Io ne vado pazza da sempre, sin da quando ero piccola. Sono buone preparate in tutti i modi, ma se volete renderle veramente speciali non potete non provare questa ricetta! Sono sincera, la #senape a me non piace molto, ma in questo caso è un ingrediente di cui non si può fare a meno perchè durante la cottura viene assorbita dalle costine di maiale rendendole saporite e succose. #incucinaconely #PinterestxAltervista

Per preparare un'ottima #focaccia ci va tanto tempo e pazienza. Ma poi quando finalmente la inforni e inizi a sentire il suo profumo ogni attesa sarà ricompensata. Trovate la ricetta sul blog, venite a scoprirla! #incucinaconely Oreo, Dairy, Cheese, Blog, Blogging

Focaccia soffice e fragrante

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Per preparare un'ottima #focaccia ci va tanto tempo e pazienza. Ma poi quando finalmente la inforni e inizi a sentire il suo profumo ogni attesa sarà ricompensata. Trovate la ricetta sul blog, venite a scoprirla! #incucinaconely

Gli Arancini (o Arancine) sono un classico street food della cucina siciliana. Golosi gusci di riso croccante ripieni di ragù e formaggio filante. Burritos, Seasoned Rice Recipes, Sicilian Recipes, Parmigiano Reggiano, Street Food, Cornbread, Fries, Muffin, Breakfast

Arancini di riso allo zafferano e ragù - Ricetta sfiziosa

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Gli Arancini (o Arancine) sono un classico street food della cucina siciliana. Golosi gusci di riso croccante ripieni di ragù e formaggio filante.

La #vellutata di #zucca è uno di quei classici che non tramonta mai. Io personalmente amo la zucca in tutte le sue forme, ma quando ho voglia di un piatto che mi #scalda il #cuore so dove andare. Io adoro tantissimo l’accostamento della zucca con il #rosmarino, che le dà un tocco più profumato e aromatico.  #incucinaconely #PinterestxAltervista

Vellutata di zucca e porro al profumo di rosmarino

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La #vellutata di #zucca è uno di quei classici che non tramonta mai. Io personalmente amo la zucca in tutte le sue forme, ma quando ho voglia di un piatto che mi #scalda il #cuore so dove andare. Io adoro tantissimo l’accostamento della zucca con il #rosmarino, che le dà un tocco più profumato e aromatico. #incucinaconely #PinterestxAltervista

Oggi vi parlo di un grande classico: polpette al sugo! Le polpette mi ricordano casa, quando nonna friggeva le polpette per il pranzo in famiglia della domenica. Le sue polpette sono le più buone in assoluto, ma alla fine tutti diciamo così dei piatti preparati dalle nostre nonne no? In ogni caso mi ha insegnato a fare delle polpette davvero favolose! Thai Red Curry, Ethnic Recipes, Food, Home, Nun, Essen, Meals, Yemek, Eten

Polpette al sugo - Ricetta semplice

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Oggi vi parlo di un grande classico: polpette al sugo! Le polpette mi ricordano casa, quando nonna friggeva le polpette per il pranzo in famiglia della domenica. Le sue polpette sono le più buone in assoluto, ma alla fine tutti diciamo così dei piatti preparati dalle nostre nonne no? In ogni caso mi ha insegnato a fare delle polpette davvero favolose!

La zuppa di legumi misti e orzo è tra le mie zuppe preferite, durante l’inverno la preparo spesso anche perchè diciamocelo col freddo si cercano sempre più spesso dei piatti caldi e confortanti. Adoro praticamente tutti i legumi e li mangio spesso durante la settimana, solitamente li abbino ai cereali e infatti questa zuppa è un perfetto piatto unico. Se non vi piace l’orzo non preoccupatevi! Potete tranquillamente usare la pasta o il riso, la zuppa sarà buonissima ugualmente! Orzo, Pasta, Winter Time, Pasta Recipes, Pasta Dishes

Zuppa di legumi misti e orzo

La zuppa di legumi misti e orzo è tra le mie zuppe preferite, durante l’inverno la preparo spesso anche perchè diciamocelo col freddo si cercano sempre più spesso dei piatti caldi e confortanti. Adoro praticamente tutti i legumi e li mangio spesso durante la settimana, solitamente li abbino ai cereali e infatti questa zuppa è un perfetto piatto unico. Se non vi piace l’orzo non preoccupatevi! Potete tranquillamente usare la pasta o il riso, la zuppa sarà buonissima ugualmente!

Le polpette di lenticchie sono una variente vegetariana delle classiche polpette. Io adoro le lenticchie, quindi mi sono detta perchè non proviamo finalmente a fare delle belle polpette? Possono anche essere un’idea per riciclare delle lenticchie già cotte! Sono delle polpettine davvero gustose semplici da realizzare, potete sia friggerle o se volete realizzare un piatto ancora più leggero e sano potete cuocerle al forno! Light In, Banana Bread, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals

Polpette di lenticchie - Ricetta light - In Cucina con Ely

Le polpette di lenticchie sono una variente vegetariana delle classiche polpette di carne. Io adoro le lenticchie, sono praticamente il mio legume preferito, ma mangiare sempre la solita zuppa è u...