Ilva Rissotto

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Ilva Rissotto
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semifreddo alla fragole, con croccanti madorle, da leccarsi i baffi. Ingredienti per uno stampo di 25 cm: 100 gr. biscotti secchi 100 gr. ricotta 80 gr. burro fuso 50 gr. mandorle a lamelle 250 gr. mascarpone 2 cucchiai abbondanti di zucchero a velo 1 vaschetta di fragole (ve ne avanzerà qualcuna) 1 cucchiaio di zucchero semolato Iniziamo a prendere una decina di fragole, le laviamo e le tagliamo in piccoli pezzi e le mettiamo in un pentolino insieme al cucchiaio di zucche...

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La Cheesecake pistacchio e yogurt è una delle mie torte preferite per tantisismi motivi: adoro il pistaccchio, mi piacciono le torte cremose e delicate ma con carattere, è facile da preparare ed il risutato è garantito! La cremosità unica e irresistibile della Cheesecake si appoggia sopra una base croccante e golosissima di biscotti e granella […]

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