Ricette Abruzzesi

Collection by Agriturismo Il Portone

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dolci, salati e pasta

Agriturismo Il Portone
Questo è il periodo dei melograni e tra i tanti modi di usarlo uno di questi è ottenerne del buonissimo succo. Il procedimento è molto semplice: basta sgranarli e, se lo avete, li inserite nell'estrattore, altrimenti potete usare uno schiacciapatate per ottenerne un delizioso succo naturale da poter conservare in frigorifero per qualche giorno! Canning

Questo è il periodo dei melograni e tra i tanti modi di usarlo uno di questi è ottenerne del buonissimo succo. Il procedimento è molto semplice: basta sgranarli e, se lo avete, li inserite nell'estrattore, altrimenti potete usare uno schiacciapatate per ottenerne un delizioso succo naturale da poter conservare in frigorifero per qualche giorno!

Calzoni di orapi con finochietto e mentuccia selvatica #tradizioni #majella #abruzzo #agriturismoilportone Pizza, Apps, Herbs, Food, Essen, Herb, App, Meals, Yemek

Calzoni di orapi con finochietto e mentuccia selvatica #tradizioni #majella #abruzzo #agriturismoilportone

#pane di Solina con lievito madre e cotto nel forno a legna #majella  #agriturismoilportone #abruzzo Pane, Home Decor, Decoration Home, Room Decor, Home Interior Design, Home Decoration, Interior Design

#pane di Solina con lievito madre e cotto nel forno a legna #majella #agriturismoilportone #abruzzo

Biscotti con farina di Solina, farro soffiato e noci #dolci #abruzzo #majella #agriturismoilportone Cookies, Desserts, Food, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts, Biscuits, Essen, Postres

Biscotti con farina di Solina, farro soffiato e noci #dolci #abruzzo #majella #agriturismoilportone

Raccolta di favole didattiche dedicate al tema dell’educazione alimentare, corredato di cd musicale. Un libro concepito per aiutare i bambini a comprendere l’importanza di un’ alimentazione sana e genuina attraverso le divertenti avventure di simpatici personaggi. Family Guy, Manga, Comics, Books, 3, Fictional Characters, Libros, Manga Anime, Book

Mangiando Favole

Raccolta di favole didattiche dedicate al tema dell’educazione alimentare, corredato di cd musicale. Un libro concepito per aiutare i bambini a comprendere l’importanza di un’ alimentazione sana e genuina attraverso le divertenti avventure di simpatici personaggi.

Ricette tradizionali abruzzesi, racconti, curiosità, un vero e proprio viaggio nell’immaginario enogastronomico collettivo dell’ Abruzzo fra casolari, paesi e città, ristoranti, trattorie ed aziende agrituristiche, sagre, fiere e mercati. Sicilian, Pizza, Pane, Movie Posters, Film Poster, Billboard, Film Posters

La ricetta perduta

Ricette tradizionali abruzzesi, racconti, curiosità, un vero e proprio viaggio nell’immaginario enogastronomico collettivo dell’ Abruzzo fra casolari, paesi e città, ristoranti, trattorie ed aziende agrituristiche, sagre, fiere e mercati.

Un anno per sperimentare i sapori della cucina tipica abruzzese, 52 ricette tradizionali ed i menù delle feste, con curiosità sulle usanze locali e le loro origini. Pizza, Movie Posters, Gastronomia, Film Poster, Billboard, Film Posters

Ricette per un anno

Un anno per sperimentare i sapori della cucina tipica abruzzese, 52 ricette tradizionali ed i menù delle feste, con curiosità sulle usanze locali e le loro origini.

Una trattazione approfondita, dedicata alla cucina e alla gastronomia abruzzese. Seconda edizione dell’opera, completa di eserciziario, rivolta a docenti e allievi delle scuole alberghiere. Pizza, Recipes, Opera, Food, Gazebo, Gastronomia, Italia, Opera House, Recipies

La cucina Abruzzese

Una trattazione approfondita, dedicata alla cucina e alla gastronomia abruzzese. Seconda edizione dell’opera, completa di eserciziario, rivolta a docenti e allievi delle scuole alberghiere.

#Gnocchetti di #grano #Solina alle #erbe spontanee. #Agriturismo #Caniloro #Lanciano #Abruzzo..uno spettacolo!  Il grano Solina, tra gli ultimi presidi #slowfood, è una varietà di frumento tenero conservata in molte zone ad agricoltura marginale della regione Abruzzo. Viene coltivato in aree montane a quote variabili dai 500-600 fino a 1300-1400 s.l.m. Dal grano Solina si ricava una farina adatta alla lavorazioni manuali di pasta e dolci ma le sue caratteristiche lo rendono particolarmente… Slow Food, Dairy, Pasta, Cheese, Pasta Recipes, Pasta Dishes

#Gnocchetti di #grano #Solina alle #erbe spontanee. #Agriturismo #Caniloro #Lanciano #Abruzzo..uno spettacolo! Il grano Solina, tra gli ultimi presidi #slowfood, è una varietà di frumento tenero conservata in molte zone ad agricoltura marginale della regione Abruzzo. Viene coltivato in aree montane a quote variabili dai 500-600 fino a 1300-1400 s.l.m. Dal grano Solina si ricava una farina adatta alla lavorazioni manuali di pasta e dolci ma le sue caratteristiche lo rendono particolarmente…

Taralli lessi con farina di Solina e anice #dolci #abruzzo #majella #agriturismoilportone Onion Rings, Biscotti, Apple Pie, Cakes, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts

Struttura Agriturismo

Nel Parco della Majella, nel borgo di Abbateggio, sorge l’agriturismo Il Portone, Borgo San Martino, circondato dalla pace e dalla tranquillità che solo la natura può dare.

Biscotti con farina di Solina, vino bianco,  olio d'oliva e mandorle. Agriturismo il Portone, Abruzzo Biscotti, Cakes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Cake Makers, Kuchen, Essen

Struttura Agriturismo

Nel Parco della Majella, nel borgo di Abbateggio, sorge l’agriturismo Il Portone, Borgo San Martino, circondato dalla pace e dalla tranquillità che solo la natura può dare.

Biscotti di Farro, noci e mele Biscotti, Pancakes, Muffin, Cookies, Desserts, Food, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts

Struttura Agriturismo

Nel Parco della Majella, nel borgo di Abbateggio, sorge l’agriturismo Il Portone, Borgo San Martino, circondato dalla pace e dalla tranquillità che solo la natura può dare.

Il cardone in brodo con polpettine di carne e pollo Carne, Stew, Food And Drink, Pasta, Curries, Chowders, Ethnic Recipes, Soups, Holidays

Cardone in brodo con polpettine di carne e pollo

Il cardo in brodo con polpettine di carne e pollo, è un brodo molto ricco che si prepara per il pranzo di Natale. Le sue origini sono, come è facile da intuire, contadine ed è un piatto tipico natalizio del beneventano (dove viene appunto chiamato cardone) ma molto diffuso in diverse zone della Campania. In cardone in brodo è…

Tacchino alla Canzanese - la vera ricetta autentica Carne, Turkey, Beef, Facebook, Gastronomia, Chicken, Italian Cuisine, Recipies, Meat

la vera ricetta autentica

tacchino alla canzanese - ricetta originale

These little pastry birdies are stuffed with grape jam and a combination of cocoa rum cinnamon shredded tangerine orange zest roasted almonds and dark chocolate chips wrapped up in the very shortest of pastry from the wonderful world of abruzzese baking Bolo Pinata, Cute Food, Good Food, Grape Jam, Bread Shaping, Bread Art, Roasted Almonds, Bread And Pastries, Food Decoration

UCCELLETTI DI SANT'ANTONIO | Cucinar Cantando con Cesira "Bread Artist"

Come da tradizione il 17 gennaio S.Antonio Abate, dalle mie parti si realizzano dei dolcetti deliziosi, gli uccelletti. C'è chi li farcisce con