la pancia del lupo: Crostoni con pesto di rucola

Il salmone al vapore su crema di zucchine e patate è l'antipasto che ho proposto ai miei giudici di giovedì scorso che, strano ma vero, erano tutti

L'abbinamento pomodori e alici crea un ottimo antipasto. Gustoso e allo stesso tempo fresco. Questo sfizioso antipasto l'ho assaggiato in un albergo...

Il blog di cucina con ricette semplici e veloci, vieni a trovarmi!

Se provate una volta i muffin patate e zucchine sofficissimi, li preparerete ancora decine e decine di volte. Sono facili, sono pratici e che buoni!

Insalata di Mango e Salmone E' una ricetta estremamente colorata, profumata, ricca di gusto e leggera; il mix di sapori dato dalla frutta, dal pesce e

La ricetta della piadina romagnola, uno dei più famosi street food, che piace proprio a tutti

Il pane armeno, lavash, è un pane senza lievito dalla consistenza molto sottile, ottimo anche come antipasto sfizioso o da farcire in tanti modi

la vera Pizza Romana!!!! avete presente quella che rimane croccante sotto,morbida sopra e piena di pozzette d'olio e con i chicchi di sale grosso sopra??

I Rustici leccesi sono un piatto tipico del salento che si può gustare nei bar della zona. Semplici da preparare sono davvero super gustosi!

Gnocco fritto, la ricetta per preparare facilmente queste piccole bontà! Sono perfetti da gustare come antipasto sia così appena pronti, che farciti con i salumi che si preferiscono! Scopri la ricetta per preparare gnocchi fritti!

Focaccia genovese – foto passo passo

Le mozzarelle fritte sono un antipasto sfizioso e facilissimo da preparare, ottimo per dei buffet di antipasti o per un aperitivo

Ci sono giorni in cui mi domando da dove provenga tutta la mia energia: reduce da una notte insonne causa bambino malato, spesa al ...

A Genova Voltri qui si sforna focaccia sottile, unta e buonissima amata da Fabrizio de Andrè, Gino Paoli, Tettamanzi e Renzo Piano. Ecco perché mettersi in fila con 50 centesimi (e la loro ricetta)

Volete una Pizza fatta in casa strepitosa? Quella che vi propongo oggi è la miglior Ricetta di pizza da fare in casa sperimentata fino ad oggi! Bastano poche regole, ottimi ingredienti, il mio impasto pizza a base di pochissimo lievito di birra (semplice da fare, morbido da lavorare e squisito al morso) e una serie di trucchetti che vanno dalla stesura alla cottura e otterrete una pizza buona come in pizzeria! Sottile, ma allo stesso tempo morbida, leggermente croccante sul fondo, con il…

Pizzelle fritte, dette anche montanare: una prelibatezza napoletana realizzata con impasto della pizza fritto e condito con pomodoro e formaggio!

I crostini cime di rapa e burrata, sono semplici da preparare, ma pieni di sapore se preparati con ingredienti di qualità. Vieni a scoprire la ricetta

La Focaccia barese è un lievitato da forno squisito tipico della Puglia; realizzata con un impasto semplice a base di acqua, lievito, farina, semola rimacinata e patate lesse che la rendono incredibilmente morbida! Condita con tanti pomodorini ciliegina profumati all’origano, olive nere e olio extravergine, il condimento genuino! Alta, dal bordo croccante, leggermente unto e dalla consistenza sofficissima, la Focaccia barese è una bontà senza paragoni! Che si vende in ogni angolo delle città…

Frittelle di fiori di zucca antipasto o finger food di antichissima tradizione, testimonianza ineccepibile che l'estate è arrivata

SFOGLIATA CON SPECK E MOZZARELLA sfiziosissima provatela è pazzesca #ricetta #food

La crema di burrata con pomodorini e pane carasau è una ricetta originale dello chef Antonino Cannavacciuolo. Vediamo insieme come realizzarla.

PANZEROTTI PUGLIESI - SEGRETI E CONSIGLI RICETTA BARESE INFALLIBILE è una delle ricette che personalmente amo di più in assoluto e come tale è' degna di tutto rispetto, perchè il panzerotto ...

Portate in tavola tutto il gusto e il sapore del mare con l'Orata allo zafferano e purè al basilico, una sfiziosa ricetta di secondo di pesce diverso dal solito, da proporre in tutte le occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia come nelle cene più raffinate, servite al mare quando il caldo incalza. L'Orata allo zafferano e purè al basilico è un piatto veloce e semplice nella preparazione che si cucina senza tanta fatica, quando il tempo scarseggia, gli amici inattesi bussano alla…

I petti di pollo al latte sono un secondo piatto semplice e genuino. Si preparano in pochissimi minuti e sono davvero a prova di principiante.

Le scaloppine di pollo ai peperoni sono un piatto dalla ricetta semplice,adatto come secondo e contorno,piatto unico. Ideali per la"scarpetta",io le adoro!

FETTINE DI LONZA CON VERDURE AL FORNO

I petti di pollo cremosi ai funghi sono un secondo piatto ricco di sapore ma soprattutto dal profumo irresistibile. Ecco la ricetta

Cari amici, oggi vi lascio una ricettina semplice e leggera, quella dei calamari arrosto, deliziosi al barbecue ma ottimi anche in una versione più casalinga su una griglia o padella antiaderente. I calamari sono dei molluschi che si possono preparare in mille modi, sia tagliati ad anellini (panati e fritti sono una delizia!) che interi…

Gli straccetti di pollo al curry, piatto unico saporito e scenografico piace davvero a tutti, si prepara molto velocemente ed è molto gustoso, servitelo con il riso basmati bollito

Pollo del poeta, con pancetta e limone.Fusi di pollo con una croccante panatura di mais e "ingabbiati" nella pancetta risaltati dal fresco sapore del limone e dell'alloro.

I petti di pollo al latte sono un secondo piatto semplice e genuino. Si preparano in pochissimi minuti e sono davvero a prova di principiante.

Paccheri alla crema di salmone e zafferano; un primo piatto di facilissima esecuzione e di sicura riuscita per fare un figurone in tavola!

ravioli-salmone-salsa-zafferano

Sabato sono andata a casa di Maria Grazia Calò, la maestra di cucina di un paio di anni fa alla prova del cuoco, per una lezione. Il menu era tutto pesce, quando ci ha detto che avrebbe fatto i rav…

Buonissimi ravioli di pesce spada conditi con un sughetto fresco di pomodorini e basilico. Minimo sforzo, massimo risultato.

Gli gnocchi funghi salsiccia e mascarpone sono un primo piatto ricco e goloso perfetto per le feste o per il pranzo della domenica. Si preparano velocemente e hanno un gusto unico; saporiti, sfiziosi

Pasta con crema di radicchio e noci | Ricetta

Grado di difficoltà: basso/medio Tempo di preparazione: 25 min. circa Costo per 4 persone: basso/medio (€ 5 circa) Ingredienti per 4 persone 350 gr. di casarecce 3 zucchine 80 gr. di speck 6/7 cucchiai di olio extravergine d'oliva 3 uova 20 gr. di parmigiano reggiano grattugiato sale e prezzemolo q.b. pepe nero macinato q.b. Preparazione In una padella versare l'olio evo e farvi saltare le zucchine affettate sottilmente, lasciarle cuocere per alcuni minuti, alla fine aggiungere un pizzico di…

Spaghetti alla puttanesca di mare, con cozze, vongole e calamari #spaghetti #pasta #pesce #sugodipesce #primipiatti #puttanesca

La pasta con zucchine e pancetta cremosa è un piatto particolarmente semplice da fare, molto gustoso, saporito e tanto cremoso . E' un piatto che si prepara con pochi ingredienti e in pochissimi minuti ed è l'ideale quando abbiamo degli ospiti improvvisi a cena e zero idee per cucinare. La pasta con zucchine e pancetta…

Tempo di preparazione: 45 minuti Costo della preparazione: medio alto Difficoltà: facile Ingredienti pe...

Penne cremose pancetta e zafferano, buonissime e super golose! un primo rapidissimo, che vi conquisterà.

Linguine con pomodorini, pancetta e olive nere un piatto leggero, semplice da preparare in modo rapido,composto da pochi ingredienti ma gustosi che rendono questo piatto oltre che molto saporito anche molto profumato e colorato.

Gli Gnocchi verdi con burro e speck sono un primo piatto profumato e velocissimo, ideale da proporre nel menu di tutta la famiglia perché piacerà davvero a tutti, bambini compresi. Gli Gnocchi verdi con burro e speck sono la pietanza perfetta per chi vuole mettere a tavola il gusto tradizionale e genuino della dieta mediterranea, e come piatto è un ottimo ambasciatore della migliore cucina italiana nel mondo. La semplicità degli Gnocchi verdi con burro e speck, unita al profumo, alla…

Gli gnocchi di ricotta sono un piatto che adoro, li preparo spesso quando rientro all'ultimo minuto e non voglio preparare la solita pasta, sono estremamente saporiti e facili da fare, questa volta...

Piatto del giorno: tagliatelle con crema di asparagi e salmone. Un piatto facile e veloce che potrete "sfoggiare" anche con gli ospiti più esigenti.

Tutto il sapore del salmone e dei funghi porcini in un primo piatto eccezionale e dal sapore intenso. Queste penne rigate con crema di salmone affumicato e funghi porcini sono una vera delizia per il palato

Gli gnocchetti al prosciutto e zafferano sono un'idea semplice e piuttosto veloce da realizzare per un primo piatto particolare e appetitoso.

Spaghetti vongole e zafferano, un primo di pesce semplice ma allo stesso tempo particolare, speziato e colorato.

Come tutti i primi piatti della nostra amatissima cucina, anche gli spaghetti con pomodorini e acciughe necessitano di pochissimi ingredienti di qualità

Riso venere su crema di burrata con pomodorini confit, un piatto estivo dal sapore pugliese. Perfetto da preparare in anticipo ed essere gustato fresco.

Linguine con pomodorini, pancetta e olive nere un piatto leggero, semplice da preparare in modo rapido,composto da pochi ingredienti ma gustosi che rendono questo piatto oltre che molto saporito anche molto profumato e colorato.

Oggi voglio condividere con voi un primo piatto delizioso: i paccheri cremosi con gamberoni e burrata! Un connubio davvero interessante che, a mio avviso, conferisce profumi e sapori piacevolissimi. E’ una ricetta ideale per chi ama i piatti di mare con un tocco in più, dato in tal caso, dalla presenza della burrata. Si può…

La Zuppa di cozze e polipetti è una ottima ricetta di mare se desiderate portare tutto il sapore del Mediterraneo a tavola. Gustosa e leggera!

Mezze penne cremose risottate in padella, una cottura veloce, come fosse un risotto, per un primo molto saporito e cremoso, con pancetta, zafferano, spinaci

Se volete insaporire ancora di più le vostre Linguine ai calamari, aggiungete delle olive nere! Saranno buonissime in entrambe le versioni!

Oggi vi presentiamo un piatto davvero eccezionale e gustoso con cui potrete stupire i vostri ospiti. Parliamo delle "

Gli gnocchetti vongole e cime di rapa sono un primo piatto a dir poco strepitoso, questa è la ricetta del mitico chef Antonino Cannavacciuolo

ingredienti per 4 persone riso carnaroli 320 g gamberi 500 g calamari 300 g prosecco 1 bicchiere zafferano 2 bustine aglio 1 spicchio burro 1 noce olio

Paccheri saporiti in padella, una ricetta semplice e veloce da preparare in poco tempo risottando i paccheri in padella antiaderente Flonal con il loro sugo.

6,158 Likes, 320 Comments - Renato Ardovino (@le_torte_di_renato) on Instagram: “Me l’avete chiesta in tantissimi e allora come non accontentarvi? Ecco a voi la Crostata alla crema…”

MUFFIN RIPIENO di NUTELLA senza burro è una piccola tortina soffice dolce arricchiata con gocce di cioccolato e ripiena di nutella.

Torta al cioccolato senza cottura una torta davvero facile da preparare, cremosa, golosa e perfetta per ogni occasione. Potete utilizzare

La crostata sbriciolata integrale con ricotta e confettura , è un dolce buonissimo realizzato con pasta frolla integrale e ripieno di ricotta e confettura.

Come preparare i biscotti Linzer, ricetta austriaca dei biscotti di Natale alle nocciole farciti con marmellata di ribes, anche nella versione senza glutine

Cari amici, buon 2018!!! Avete salutato bene l'anno nuovo? Bene, spero che fra i buoni propositi immediati non ci sia la dieta, che vi consiglio di rimandare ormai a dopo Pasqua ahahahah! Dai, scherzi a parte, dopo la befana prometto di proporvi qualche ricettina più light e disintossicante, ma nell'attesa vi lascio quella di un…

Se siete in cerca di un’idea originale per una festa o un compleanno, il Cheesecake alla mousse di nocciola e cioccolato fa sicuramente per voi.

La ricetta originale della apple pie, la torta americana tutta mele che spopola ovunque. Tutti i miei segreti per una apple pie perfetta.

La Crostata alla nutella e nocciole, accompagnata da un bicchierone di latte, da una spremuta o da un bel caffè è una vera e propria delizia. Ma potete gustare la vostra sfiziosa Crostata alla nutella e nocciole come fine pasto da condividere in famiglia, oppure servirla per una festa di compleanno, per una merenda dei bambini o per un’occasione speciale. La Crostata alla nutella e nocciole è un must della tradizione, che ricorda i sapori di una volta, i diari di ricette della nonna e le…

Musica rilassante al pianoforte DIFFICOLTA’: facileTEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minutiTEMPO DI COTTURA: 30 minuti INGREDIENTI:1 vasetto di yogurt bianco3 vasetti di farina bianca 001 vasetto e 1…

Quando vedo le ricette di brioche francesi non so resistere, mi attirano tantissimo, già mi immagino la morbidezza e il profumo del burro. Questa in particolare ha catturato la mia attenzione, l'ho travata su questo blog francese di cui ringrazio tantissimo l'autrice, perchè è di una bontà assurda! Brioche profumatissima, mollica filante, sofficissima, e poi le gocce di cioccolato che la arricchiscono la rendono una di quelle preparazioni da fare e ripetere. L'ho fatta ieri sera per provarla…

Tra le torte più buone che io abbia mai preparato. Tra le più richieste in famiglia e tra gli amici eppure non ne ho mai postato la ricett...