Spezie e Condimenti

Scopri idee creative per utilizzare spezie e condimenti nella tua cucina. Aggiungi un tocco di sapore ai tuoi piatti con queste deliziose combinazioni.
Italian Recipes, Antipasto, Basil, Condiments, Natale, Adobo, Carne, Food And Drink, Buffet

Cari amici, chi mi segue sa della mia fissa per le erbe aromatiche e cos'altro potevo farci se non salarle...e allora ecco il Sale Aromatico :-P Lo preparo ogni anno non appena vedo che il mio giardino pullula di erbe aromatiche e lo consumo durante l'anno per condirci e profumare carne, pesce e verdure. E' buonissimo e facile da preparare. Vi ho indicato tantissimi tipi di erbe aromatiche, ovviamente potete ometterne qualcuna. Soltanto qualche piccolo accorgimento che vi…

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Martha De Morales
Spezia fica

Una spezia particolare ed economica...basta fare essiccare le foglie all'ombra, poi tritarle e conservarle  all'interno di contenitori ermetici. 
 • Potrete aggiungere anche altre erbe essiccare per un mix . Potete spolverarla su un semplice piatto di  pasta,  sulla carne o pesce e addirittura aggiungerla negli  impasti dei vostri dolci o il pane e pasta all'uovo. Come colorante per frullati e unita alla ricotta e formaggio spalmabile.....

6 foglie di fico essiccate 

Raccogliere le foglie di fico ed eliminare il picciolo. 
 • Lavare e tamponare bene le foglie. Mettere ad essiccare all'ombra.
 • Dopo 2 GG circa provare a sbriciolare le foglie .
 • Setacciarle tramite un colino a maglie strette,  oppure utilizzare un macina caffè.
 • Versare la polvere in un contenitore erm Pasta, Fruit, Health, Salsa, Pesto, Ricotta, Carne, Cantaloupe, Recetas

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Paola Catalano
Disegnare, creare e colorare con le spezie | Ambiente Bio Diy, Palette, Aromatheraphy, Passion, Eco, Visual, Salute, Color, Plant

Abbiamo già visto come le spezie possano essere utilizzate in molti modi diversi. In cucina, come aiuto per bruciare i grassi, persino come antinfiammatori. Abbiamo anche imparato come colorare i tessuti adoperando questi preziosi doni della natura. Oggi vogliamo mostrarvi come utilizzare le spezie per far giocare i vostri bambini, recuperando magari tutti quei barattolini […]

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Sara Buzzini
How to make Lemon Rosemary flavored salt: an easy recipe Mason Jars, Foods, Diy, Dieta, Recetas, Flavored Salts, Flavored Oils, Flavors, Food

Lo so che noi nell'emisfero boreale sono felicissimi che sta finendo l'inverno, ma prima che finsce del tutto, usiamo gli ultimi dei limoni della stagione. Il mese scorso ho scritto su come fare i limoni conservati sotto sale, un modo fantastico per mantenere quel sapore di agrume parecchio tempo dopo che non siano più di

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Tiziana Proietto

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