Risotto melanzane

Scopri le migliori ricette di risotto alle melanzane per deliziare il tuo palato. Prepara un piatto gustoso e invitante con queste creazioni culinarie.
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Il Risotto alle melanzane è un primo piatto sfizioso e gustoso, con i suoi profumi che invitano alla prima forchettata, quando è ancora caldissimo e cremoso! E’una ricetta di primo piatto di grande effetto pur nella sua relativa semplicità e velocità di realizzazione (è pur sempre un risotto, quindi alcuni step nella preparazione sono d’obbligo!). Basteranno pochi accorgimenti (come un buon soffritto) per portare in tavola un primo piatto che farà felici i vostri invitati e tutti gli amanti…

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Tibten
Risotto melanzane e scamorza affumicata con timo e bucce fritte Risotto Gourmet, Cena Light, Food C, Slow Food, Fine Food, Couscous, Rice Recipes, How To Cook Pasta, I Love Food

Risotto melanzane e scamorza affumicata, aromatizzato con timo, semi di sesamo e bucce di melanzane fritte. Realizzato con le melanzane perline, in parte frullate ed inserite a 3/4 da fine cottura e una parte intere a rondelle. Questo risotto con l'aggiunta della scamorza a fine cottura è filante e dolce.

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Sergio Abenante