Risotto al parmigiano

Scopri le migliori ricette di risotto al parmigiano e delizia il tuo palato con i sapori autentici della cucina italiana. Sperimenta nuovi abbinamenti e crea piatti irresistibili a casa tua.
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Facile e veloce nella sua preparazione. Nonostante sia molto semplice, il risotto alla parmigiana è un primo piatto davvero gustoso e delicato. Io ho seguito la ricetta di Gualtiero Marchesi, un nome una garanzia.... provatelo !!! INGREDIENTI per 4 persone: 400gr.di riso ( per me carnaroli ) 100gr.di parmigiano grattugiato 100gr.di burro 1 cipolla piccola 1l.di brodo di carne sale PREPRAZIONE: Tritare molto finemente la cipolla e farla appassire in una casseruola con 50gr.di burro…

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LaSiciliana