Hamburger vegetariano
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223 · Quem disse que hambúrguer só pode ser feito de carne, estava enganado. Minha mais nova descoberta foi o hambúrguer de grão de bico e almôndega de leguminosas, que basicamente é feito da mesma maneira que os de proteína animal: uma porção da base escolhida, temperos e um pouco de farinha de sua preferência para liga. Existem vários sabores e maneiras de se fazer um suculento e saboroso hambúrguer. É possível fazer hambúrguer vegetal de quinoa, berinjela, lentilha, batata doce, e os mais…
9 ingredients
Ingredients
- 1 e 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido, sem água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) da água se necessário
- Sal a gosto
- Temperos a gosto (curry, páprica, orégano...)
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos (farinha de arroz, grão de bico ou trigo)
- 30 g de queijo parmesão ralado opcional
53 · 10 minutes · Preparato con lenticchie e carote e profumato al curry, l'Hamburger di Lenticchie è una delle ricette vegane più semplici in assoluto. Ecco come realizzarla.
7 ingredients
Baking & Spices
- 4 Cucchiai di farina di mais
Frozen
- 1 Cucchiaino di curry
Other
- 2 Carote
- 5 Cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 Lattine di lenticchie
- q.b. di Pepe
- q.b. di Sale
Il Club delle Ricette saved to Ricette Autunnali
Incremente seu cardápio vegetariano com esses 3 hambúrgueres repletos de sabor!
15 ingredients
Pasta & Grains
- 3 1/4 Xicara de quinoa cozida
Bread & Baked Goods
- 1 Xicara de farinha de pao ou panko
Dairy
- 200 g De queijo emmental
Other
- ¼ colher de chá de pimenta caiena
- 1 Colher de sopa de salsinha picada
- 2 Colheres de sopa de castanha de caju triturada
- 200g de abóbora japonesa em cubos cozida
- Folhas de alface roxa
- ½ limão
- 8 Pães de hambúrguer
- Pimenta do reino
- Rodelas de tomate
- Sal
- ¼ xícara de creme de leite de caixinha
- ½ xícara de maionese
Tastemade Brasil saved to Para comer com as mãos
Nós amamos invenções criativas e inovações na cozinha que agregam muuuito valor na nossa vida equilibrada. E quem diria que hoje em dia seria possível degustar um hambúrguer sem qualquer tipo de ca…
Jéssica Nery saved to Comida
Due bionde in cucina: Hamburger di lenticchie con salsa allo zafferano
Amira Palmiero saved to Buon Gusto
Pranzo di Ferragosto, tante ricette e idee per comporre il vostro Menu di Ferragosto! Ricette semplici, fresche e sfiziose, ma soprattutto veloci!
Antonella saved to menù ferragosto
A popular vegan recipe, falafels are are healthy protein- and fiber-packed dish when pan sauteed or baked instead of deep fried. You can certainly use the deep-fryer for this falafel recipe, but baking will save you clean up time as well as a lot of fat and calories.
Bree Orellana saved to Vegetarian Dishes & More
293 · 40 minutes · The BEST Veggie Burger EVER! They're tangy, smoky, savory, and have a hearty texture from walnuts and mushrooms. Vegan, grillable, and a hit with my meat-eating family! | Love and Lemons #vegan #vegetarian #healthyrecipes #mushrooms #dinnerideas
17 ingredients
Produce
- 2 Garlic cloves
- 16 oz Mushrooms
- 2 Shallots (chopped ( 2/3 cup))
Condiments
- 2 tbsp Balsamic vinegar
- 1 tbsp Mirin
- 2 tsp Sriracha
- 2 tbsp Tamari
- 1 Vegan worcestershire sauce
Pasta & Grains
- 2 cups Brown rice, cooked short-grain
Baking & Spices
- 1/2 tsp Paprika, smoked
- 1 Sea salt and freshly ground black pepper
Oils & Vinegars
- 1 Cooking spray, Nonstick
- 2 tbsp Olive oil, extra-virgin
Nuts & Seeds
- 1/4 cup Flaxseed, ground
- 1/2 cup Walnuts
Bread & Baked Goods
- 1 cup Panko bread crumbs
Deli
- 1 Hamburger buns & desired burger fixings
Love and Lemons saved to Something Delicious
Aprenda a fazer deliciosos Hambúrgueres Veganos de Lentilha!
Ruth Brugnara saved to boas idéias