ricette

Collection by Iana Myronyk

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Come sostituire il burro

Come sostituire il burro in ricette dolci e salate Il burro è uno dei grassi alimentari più utilizzati in cucina e soprattutto in pasticceria, ma in realtà sostituirlo non

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Come sostituire il burro

Come sostituire il burro in ricette dolci e salate Il burro è uno dei grassi alimentari più utilizzati in cucina e soprattutto in pasticceria, ma in realtà sostituirlo non

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Come sostituire le uova per legare le preparazioni

Come sostituire le uova senza impazzire se ci ritroviamo senza uova in casa o desideriamo farne a meno? Sperimentate: ci sono ottimi e genuini sostituti!

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Come sostituire lo zucchero

Dolcificanti naturali in alternativa allo zucchero bianco. Scoprite come addolcire i vostri dolci con miele, fruttosio, malto e succhi

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Pan di Spagna: rapporto tra dosi e teglia

Ecco un altro dei dubbi più comuni, un argomento su cui mi sento rivolgere domande in continuazione: “La ricetta del tuo pan di Spagna è per uno

Come convertire cup in grammi… Burritos, Cooking Time, Cooking Recipes, Pasta Recipes, Vegetarian Recipes, Desperate Housewives, American Food, Creative Food, Things To Know

Tabella di conversione cup-grammi

Chi come me ama la cucina, oltre a trascorrere del tempo ai fornelli, è solito anche sfogliare libri e riviste di cucina di cucina o girovagare tra blog

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Come si usa la pentola a pressione

Utilizzare la pentola a pressione per cucinare in modo veloce e salutare le verdure, le carni a lunga cottura,un alleato perfetto in cucina

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Come fare le proporzioni tra dosi e stampi

Spesso può capitare di non avere la teglia della dimensione indicata in una ricetta, o, al contrario, di voler adattare la ricetta ad uno stampo di dimensioni diverse

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Spesso può capitare di non avere la teglia della dimensione indicata in una ricetta, o, al contrario, di voler adattare la ricetta ad uno stampo di dimensioni diverse

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Spesso può capitare di non avere la teglia della dimensione indicata in una ricetta, o, al contrario, di voler adattare la ricetta ad uno stampo di dimensioni diverse

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Congelare gli alimenti

Congelazione e surgelazione La congelazione è un procedimento casalingo di conservazione degli alimenti che consiste nel portarli ad una temperatura compresa tra i -18° e i –25°, con la

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Lieviti e lievitazione

Per chi non è molto pratico di impasti e panificazione, uno dei dilemmi peggiori riguarda la lievitazione, quindi via alle domande più disparate… Che differenza c’è tra lievito

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Come temperare il cioccolato

Il temperaggio del cioccolato è una tecnica utilizzata nella lavorazione del cioccolato, una fase fondamentale per far cristallizzare il burro di cacao in maniera corretta, arrivando ad ottenere

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Come temperare il cioccolato

Il temperaggio del cioccolato è una tecnica utilizzata nella lavorazione del cioccolato, una fase fondamentale per far cristallizzare il burro di cacao in maniera corretta, arrivando ad ottenere

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Come sostituire il lievito nei dolci con bicarbonato e cremor tartaro

Se siete vegani, siete intolleranti ai lieviti o non avete le famigerate bustine in casa, non disperate! Con bicarbonato e cremor tartaro siete salvi!

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Come sostituire il lievito nei dolci con bicarbonato e cremor tartaro

Se siete vegani, siete intolleranti ai lieviti o non avete le famigerate bustine in casa, non disperate! Con bicarbonato e cremor tartaro siete salvi!