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COME FARE

Come sterilizzare i vasetti, come sostituire le uova nei dolci, come sostituire le farine...

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Fatto in Casa da Benedetta

Qualsiasi sia la meta della vostra gita fuori porta, in questo articolo vi darò alcuni suggerimenti su come organizzare il picnic di Ferragosto. Che si tratti di un picnic al parco o di una gita al mare o in montagna, a Ferragosto l’importante è trascorrere una giornata all’aperto e divertirsi con gli amici e del buon cibo. #[fattoincasadabenedetta #picnic #ferragosto Picnic Blanket, Outdoor Blanket, Picnic Quilt

Outdoor Blanket

Qualsiasi sia la meta della vostra gita fuori porta, in questo articolo vi darò alcuni suggerimenti su come organizzare il picnic di Ferragosto. Che si tratti di un picnic al parco o di una gita al mare o in montagna, a Ferragosto l’importante è trascorrere una giornata all’aperto e divertirsi con gli amici e del buon cibo. #[fattoincasadabenedetta #picnic #ferragosto

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Fatto in Casa da Benedetta

I gamberoni sono ideali quando vogliamo portare in tavola un secondo piatto di pesce facile, gustoso e di sicuro effetto. A patto, però, di pulirli come si deve! Oggi, allora, voglio suggerirvi come pulire i gamberoni. Vediamo insieme. #fattoincasadabenedetta #comefare #gamberoni #gamberetti Sausage, Meat, Food, Sausages, Essen, Meals, Yemek, Eten, Chinese Sausage

Chinese Sausage

I gamberoni sono ideali quando vogliamo portare in tavola un secondo piatto di pesce facile, gustoso e di sicuro effetto. A patto, però, di pulirli come si deve! Oggi, allora, voglio suggerirvi come pulire i gamberoni. Vediamo insieme. #fattoincasadabenedetta #comefare #gamberoni #gamberetti

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Fatto in Casa da Benedetta

La cottura in crosta di sale è un metodo molto antico e pratico per cucinare. I cibi, infatti, racchiusi nel loro scrigno di sale, cuociono lentamente e conservano tutti i loro sapori, grazie al vapore e all’umidità che si crea all’interno. Ed è utile per preparare piatti di pesce e carne gustosi e saporiti, senza bisogno di aggiungere altri grassi agli ingredienti. #fattoincasadabenedetta #comefare #crostadisale Fett, Event Ticket, Carne

La cottura in crosta di sale è un metodo molto antico e pratico per cucinare. I cibi, infatti, racchiusi nel loro scrigno di sale, cuociono lentamente e conservano tutti i loro sapori, grazie al vapore e all’umidità che si crea all’interno. Ed è utile per preparare piatti di pesce e carne gustosi e saporiti, senza bisogno di aggiungere altri grassi agli ingredienti. #fattoincasadabenedetta #comefare #crostadisale

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Fatto in Casa da Benedetta

Gustose ed economiche, le cozze sono perfette per portare in tavola un antipasto veloce, un primo piatto o un secondo di pesce. Nel periodo estivo è facile trovarle belle fresche dal nostro pescivendolo di fiducia, ideali per preparare qualche sugo oppure da fare in umido! Vediamo insieme come pulirle e cucinarle ;) #fattoincasadabenedetta #ricettedimare #menudipesce #comefare Eggplant, Vegetables, Eggplants, Vegetable Recipes, Veggies

Vegetable Recipes

Gustose ed economiche, le cozze sono perfette per portare in tavola un antipasto veloce, un primo piatto o un secondo di pesce. Nel periodo estivo è facile trovarle belle fresche dal nostro pescivendolo di fiducia, ideali per preparare qualche sugo oppure da fare in umido! Vediamo insieme come pulirle e cucinarle ;) #fattoincasadabenedetta #ricettedimare #menudipesce #comefare

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Fatto in Casa da Benedetta

Il basilico non soltanto riesce a dare colore a tantissime ricette, ma regala anche un profumo veramente irresistibile! Che sia su una classica insalata caprese oppure per preparare il mio pesto di basilico, è un ingrediente veramente irrinunciabile in cucina. E oggi voglio suggerirvi come conservare il basilico, per averlo sempre a disposizione, anche fuori stagione. #fattoincasadabenedetta #comefare #basilico Parsley, Biscotti, Spinach, Herbs, Canning, Diy Home Crafts, Lawn And Garden

Diy Home Crafts

Lawn And Garden

Il basilico non soltanto riesce a dare colore a tantissime ricette, ma regala anche un profumo veramente irresistibile! Che sia su una classica insalata caprese oppure per preparare il mio pesto di basilico, è un ingrediente veramente irrinunciabile in cucina. E oggi voglio suggerirvi come conservare il basilico, per averlo sempre a disposizione, anche fuori stagione. #fattoincasadabenedetta #comefare #basilico

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Perfetto per concludere pranzi e cene, ma anche da gustare nei pomeriggi estivi, il sorbetto è un dolce al cucchiaio molto più leggero del gelato, ottimo anche come spezza-fame nel pomeriggio o a metà mattina. Ricorda molto la granita in una versione più cremosa. Ed è molto piacevole da consumare anche durante il pasto, come si fa di solito tra una portare di pesce e una di carne. Vediamo come fare il sorbetto, senza l’utilizzo della gelatiera! #fattoincasadabenedetta #infografica Gelato, Cantaloupe, Dolce, Ice Cream

Perfetto per concludere pranzi e cene, ma anche da gustare nei pomeriggi estivi, il sorbetto è un dolce al cucchiaio molto più leggero del gelato, ottimo anche come spezza-fame nel pomeriggio o a metà mattina. Ricorda molto la granita in una versione più cremosa. Ed è molto piacevole da consumare anche durante il pasto, come si fa di solito tra una portare di pesce e una di carne. Vediamo come fare il sorbetto, senza l’utilizzo della gelatiera! #fattoincasadabenedetta #infografica

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La conservazione dei cibi sott’olio è una di quelle preparazioni che si fa praticamente in tutto il mondo. Le nostre mamme e le nostre nonne lo sanno benissimo! Si usa l’olio, un ingrediente prezioso, per preservare gli alimenti dalle contaminazioni esterne. E mantenere così i cibi per tanto tempo, anche fuori stagione, senza perdere le caratteristiche principali. #fattoincasadabenedetta #comefare #cosedasapere Usa, Nun

La conservazione dei cibi sott’olio è una di quelle preparazioni che si fa praticamente in tutto il mondo. Le nostre mamme e le nostre nonne lo sanno benissimo! Si usa l’olio, un ingrediente prezioso, per preservare gli alimenti dalle contaminazioni esterne. E mantenere così i cibi per tanto tempo, anche fuori stagione, senza perdere le caratteristiche principali. #fattoincasadabenedetta #comefare #cosedasapere

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L’avocado è un frutto buonissimo che si presta a tante preparazioni, dolci e salate. Quando è perfettamente maturo è l’ideale per essere spalmato oppure tagliato a cubetti per arricchire una golosa insalata o ancora a fettine sottili per decorare un bel toast. Vediamo come usarlo, pulirlo e conservarlo ;) #fattoincasadabenedetta Avocado, Guacamole, Plum, Diet, Lawyer

L’avocado è un frutto buonissimo che si presta a tante preparazioni, dolci e salate. Quando è perfettamente maturo è l’ideale per essere spalmato oppure tagliato a cubetti per arricchire una golosa insalata o ancora a fettine sottili per decorare un bel toast. Vediamo come usarlo, pulirlo e conservarlo ;) #fattoincasadabenedetta

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Oggi voglio suggerirvi tanti trucchetti su come riconoscere un melone maturo, uno dei frutti dell'estate ideale per ricette salate e dolci: un ingrediente versatile e irresistibile. #fattoincasadabenedetta Cantaloupe And Melon, Food Photography, Estate, Photos, Pictures

Cantaloupe And Melon

Food Photography

Oggi voglio suggerirvi tanti trucchetti su come riconoscere un melone maturo, uno dei frutti dell'estate ideale per ricette salate e dolci: un ingrediente versatile e irresistibile. #fattoincasadabenedetta

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Fatto in Casa da Benedetta

La bella stagione ci invoglia a comprare più frutta e verdura e farne grandi scorte. Ritornati dalla spesa, automaticamente conserviamo tutto in frigorifero, soprattutto in estate! Ma siamo sicuri che tutta la frutta e la verdura si conservi meglio alle basse temperature del frigo? Ecco alcuni consigli per conservare frutta e verdura in estate ;) #fattoincasadabenedetta Bella, Banana

La bella stagione ci invoglia a comprare più frutta e verdura e farne grandi scorte. Ritornati dalla spesa, automaticamente conserviamo tutto in frigorifero, soprattutto in estate! Ma siamo sicuri che tutta la frutta e la verdura si conservi meglio alle basse temperature del frigo? Ecco alcuni consigli per conservare frutta e verdura in estate ;) #fattoincasadabenedetta

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Realizzare la pasta sfoglia è tutt’altro che semplice perché richiede una lavorazione particolare e soprattutto molto lunga, con passaggi importanti che vanno completati senza sbagliare. Ecco allora i miei consigli e trucchi su come fare la pasta sfoglia in casa ;) #fattoincasadabenedetta Hot Dog Buns, Bread, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Brot, Postres

Tailgate Desserts

Realizzare la pasta sfoglia è tutt’altro che semplice perché richiede una lavorazione particolare e soprattutto molto lunga, con passaggi importanti che vanno completati senza sbagliare. Ecco allora i miei consigli e trucchi su come fare la pasta sfoglia in casa ;) #fattoincasadabenedetta

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L’Olio di San Giovanni ha innumerevoli virtù: è emolliente, lenitivo e cicatrizzante. Si usa puro o come ingrediente base per la realizzazione di pomate, unguenti, balsami e creme naturali. Può essere usato come olio da massaggio ed è utile in caso di herpes labiale, scottature, irritazioni e tagli ed è anche un potente antirughe, grazie ai principi attivi che stimolano la rigenerazione cellulare. Vediamo come prepararlo ;) #fattoincasadabenedetta San Giovanni, U.s. States

L’Olio di San Giovanni ha innumerevoli virtù: è emolliente, lenitivo e cicatrizzante. Si usa puro o come ingrediente base per la realizzazione di pomate, unguenti, balsami e creme naturali. Può essere usato come olio da massaggio ed è utile in caso di herpes labiale, scottature, irritazioni e tagli ed è anche un potente antirughe, grazie ai principi attivi che stimolano la rigenerazione cellulare. Vediamo come prepararlo ;) #fattoincasadabenedetta

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Fatto in Casa da Benedetta

Una bella fetta d’anguria, fresca, gustosa, poco calorica e ricchissima di acqua e di sali minerali è proprio quello che ci vuole nelle giornate più afose, quando ci sentiamo accaldati e spossati. Dobbiamo però essere capaci di scegliere un’anguria ben matura, dolce e ricca d’acqua. Oggi, allora, voglio lasciarvi qualche trucco e consiglio su come scegliere l’anguria ;) #fattoincasadabenedetta Tuna, Fish, Pisces, Atlantic Bluefin Tuna

Atlantic Bluefin Tuna

Una bella fetta d’anguria, fresca, gustosa, poco calorica e ricchissima di acqua e di sali minerali è proprio quello che ci vuole nelle giornate più afose, quando ci sentiamo accaldati e spossati. Dobbiamo però essere capaci di scegliere un’anguria ben matura, dolce e ricca d’acqua. Oggi, allora, voglio lasciarvi qualche trucco e consiglio su come scegliere l’anguria ;) #fattoincasadabenedetta

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I peperoni sono tra gli ortaggi simbolo dell’estate. Colorati, versatili, rendono ogni piatto tanto gustoso quanto invitante! Ma la loro buccia è per noi difficile da digerire. Voglio suggerirvi come spellare i peperoni facilmente e in poco tempo #fattoincasadabenedetta Stuffed Peppers, Stuffed Pepper

Stuffed Peppers

I peperoni sono tra gli ortaggi simbolo dell’estate. Colorati, versatili, rendono ogni piatto tanto gustoso quanto invitante! Ma la loro buccia è per noi difficile da digerire. Voglio suggerirvi come spellare i peperoni facilmente e in poco tempo #fattoincasadabenedetta

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Alcuni fiori sono bellissimi da avere nell’orto e nel giardino di casa, ma anche buonissimi…da mangiare! Esistono fiori commestibili, detti eduli, molto belli e gustosi, perfetti da cucinare da soli o per arricchire qualche ricetta. Vediamo insieme quali sono i fiori che si possono mangiare e come usarli! #fattoincasadabenedetta Tacos, Mexican, Ethnic Recipes, Home, Mexicans

Alcuni fiori sono bellissimi da avere nell’orto e nel giardino di casa, ma anche buonissimi…da mangiare! Esistono fiori commestibili, detti eduli, molto belli e gustosi, perfetti da cucinare da soli o per arricchire qualche ricetta. Vediamo insieme quali sono i fiori che si possono mangiare e come usarli! #fattoincasadabenedetta

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Il fritto misto di pesce è una ricetta classica perfetta da gustare per un pranzo estivo da servire come finger food o come aperitivo sfizioso da gustare con gli amici. Vi spiego come preparare il fritto misto di pesce ;) #fattoincasadabenedetta Chicken, Finger Food, Finger Foods, Cubs, Snacks

Il fritto misto di pesce è una ricetta classica perfetta da gustare per un pranzo estivo da servire come finger food o come aperitivo sfizioso da gustare con gli amici. Vi spiego come preparare il fritto misto di pesce ;) #fattoincasadabenedetta

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Tra i modi più semplici di conservare i cibi più a lungo c’è quello di metterli sottovuoto. È una tecnica utile per mettere via tante cose che, altrimenti, rischierebbero di rovinarsi e andare sprecate e possiamo farli durare fino a 5 volte tanto! Ecco allora come conservare bene i cibi sottovuoto, sia quelli freschi, sia quelli cucinati ;) #fattoincasadabenedetta

Tra i modi più semplici di conservare i cibi più a lungo c’è quello di metterli sottovuoto. È una tecnica utile per mettere via tante cose che, altrimenti, rischierebbero di rovinarsi e andare sprecate e possiamo farli durare fino a 5 volte tanto! Ecco allora come conservare bene i cibi sottovuoto, sia quelli freschi, sia quelli cucinati ;) #fattoincasadabenedetta

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Fatto in Casa da Benedetta

Mentre prepariamo un piatto, può succedere di scoprire che è diventato troppo salato. Che sia per un nostro errore, perché abbiamo aggiunto troppo sale oppure perché abbiamo usato ingredienti troppo saporiti, il risultato rischia di essere veramente immangiabile. Vediamo insieme trucchi e consigli per rimediare a un piatto troppo salato. #fattoincasadabenedetta

Mentre prepariamo un piatto, può succedere di scoprire che è diventato troppo salato. Che sia per un nostro errore, perché abbiamo aggiunto troppo sale oppure perché abbiamo usato ingredienti troppo saporiti, il risultato rischia di essere veramente immangiabile. Vediamo insieme trucchi e consigli per rimediare a un piatto troppo salato. #fattoincasadabenedetta

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L’ananas è un frutto tropicale, ingrediente perfetto per preparare tante ricette, dai succhi ai frullati, alla macedonia, così come accompagnamento agrodolce per piatti dolci e salati, di carne e pesce. Vediamo insieme come pulire e tagliare l’ananas, per servirlo anche in maniera scenografica. ;) #fattoincasadabenedetta Macedonia, Pineapple, Tropical, Pine Apple

L’ananas è un frutto tropicale, ingrediente perfetto per preparare tante ricette, dai succhi ai frullati, alla macedonia, così come accompagnamento agrodolce per piatti dolci e salati, di carne e pesce. Vediamo insieme come pulire e tagliare l’ananas, per servirlo anche in maniera scenografica. ;) #fattoincasadabenedetta

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Il basilico è tra le piante più diffuse nei nostri balconi, terrazze o giardini. Ecco allora i miei consigli per coltivare in casa delle piantine di basilico sane e rigogliose. #fattoincasadabenedetta The Secret, Garden, Garten, Gardens, Gardening, Outdoor, Yard

Il basilico è tra le piante più diffuse nei nostri balconi, terrazze o giardini. Ecco allora i miei consigli per coltivare in casa delle piantine di basilico sane e rigogliose. #fattoincasadabenedetta

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La tartare di carne è un piatto a base di carne cruda che si può servire come antipasto oppure come secondo piatto. Si può preparare in casa con una carne freschissima e morbida; poi, battuta la carne al coltello, si passa a condirla secondo i nostri gusti e infine si passa all'impiattamento. E infine possiamo gustarla con i nostri amici e parenti ;) #fattoincasadabenedetta Salsa Verde

La tartare di carne è un piatto a base di carne cruda che si può servire come antipasto oppure come secondo piatto. Si può preparare in casa con una carne freschissima e morbida; poi, battuta la carne al coltello, si passa a condirla secondo i nostri gusti e infine si passa all'impiattamento. E infine possiamo gustarla con i nostri amici e parenti ;) #fattoincasadabenedetta

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Fatto in Casa da Benedetta

Il sedano è veramente uno dei protagonisti della nostra cucina. Profumato e fresco, così croccante da crudo, è ideale per arricchire moltissimi piatti e renderli ancora più gustosi. Per usarlo al meglio, però, serve prima di tutto pulirlo. Oggi, allora voglio suggerirvi come pulire il sedano, a seconda del modo in cui lo vogliamo usare. #fattoincasadabenedetta #verdureintavola #comefare #consigliofurbo #consiglipercucina Celery

Il sedano è veramente uno dei protagonisti della nostra cucina. Profumato e fresco, così croccante da crudo, è ideale per arricchire moltissimi piatti e renderli ancora più gustosi. Per usarlo al meglio, però, serve prima di tutto pulirlo. Oggi, allora voglio suggerirvi come pulire il sedano, a seconda del modo in cui lo vogliamo usare. #fattoincasadabenedetta #verdureintavola #comefare #consigliofurbo #consiglipercucina

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Il Sapone fatto in casa è un prodotto naturale - 100% olio di oliva! - e perfetto per nutrire e proteggere la nostra pelle. Per farlo, basta seguire poche e semplici regole e possiamo anche renderlo profumato usando gli oli essenziali che preferiamo (e magari regalarli ad amici e parenti, perché no?). Lo sapevate che una volta fatto si conserva per circa 2 anni? Provate a farlo seguendo la mia ricetta e poi ditemi nei commenti ;) #fattoincasadabenedetta #saponenaturale #fattoincasa

Il Sapone fatto in casa è un prodotto naturale - 100% olio di oliva! - e perfetto per nutrire e proteggere la nostra pelle. Per farlo, basta seguire poche e semplici regole e possiamo anche renderlo profumato usando gli oli essenziali che preferiamo (e magari regalarli ad amici e parenti, perché no?). Lo sapevate che una volta fatto si conserva per circa 2 anni? Provate a farlo seguendo la mia ricetta e poi ditemi nei commenti ;) #fattoincasadabenedetta #saponenaturale #fattoincasa

Fatto in Casa da Benedetta

Fatto in Casa da Benedetta

Organizzare un bel picnic ci permette di godere una bella giornata di sole, per giocare e mangiare piatti gustosi, preparati in casa tutti insieme. L'importante è avere le idee chiare su come organizzare il cestino del picnic, preparare il menu per un picnic indimenticabile e la lista delle cose da non dimenticare prima di uscire di casa. E voi avete altri suggerimenti da condividere? #fattoincasadabenedetta #picnic #gitefuoriporta #comefare #primavera #ricettafacile List, Menu, Spring, Menu Board Design

Menu Board Design

Organizzare un bel picnic ci permette di godere una bella giornata di sole, per giocare e mangiare piatti gustosi, preparati in casa tutti insieme. L'importante è avere le idee chiare su come organizzare il cestino del picnic, preparare il menu per un picnic indimenticabile e la lista delle cose da non dimenticare prima di uscire di casa. E voi avete altri suggerimenti da condividere? #fattoincasadabenedetta #picnic #gitefuoriporta #comefare #primavera #ricettafacile

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