Alberelli di Natale, antipasti creativi pronti in pochi minuti. Un'idea simpatica per le feste e per ogni occasione, provateli anche voi!

A simple, delicious hors d'oevre of mini dill pickles wrapped in cream cheese and salami.

Il Riso alla cantonese è un primo piatto tipico della cucina cinese, a base di riso basmati bollito e poi saltato in padella o Wok con uova strapazzate, piselli, prosciutto! Molto colorato e gustoso il riso cantonese è una delle ricette cinesi più apprezzate in Italia; grazie ai ristoranti cinesi che sul territorio italiano ne presentano una versione semplice e dal gusto molto europeo ! In realtà, non è altro che una versione occidentalizzata dell’originale chào fàn, riso fritto orientale…

Risotto molto leggero e delicato con una nota di pesce.

Per un antipasto fresco e saporito vi consiglio i cornetti di bresaola con pesto e ricotta. La bresaola e uno dei miei affettati preferiti per questo la

Una delle torte salate più buone che abbia mai assaggiato. La ricetta l'ho trovata QUA ( il blog merita di essere guardato tutto: è splendido!!! …

Ricette per un buffet salato - 35 idee gustose e facili tante preparazioni alla portata di tutte noi da realizzare nelle nostre cucine per i nostri cari

Le verdure e patate sabbiose cotte al forno sono un ricco e gustoso contorno arricchito con un trito di olive, capperi e pomodori secchi. Ho realizzato la panatura aggiungendo al trito: pangrattato...

Il risotto con zucchine, pancetta e gorgonzola dolce è un primo piatto molto gustoso e ricco, ideale per un pranzo in famiglia o in occasioni speciali. Ecco la ricetta

Il casatiello napoletano è un lievitato salato tipico della Campania, farcito con uova sode, salumi e formaggi, tradizionalmente mangiato a Pasqua.

Insalata di patate tonnate con salmone... A casa mia vanno tutti matti per l'insalata di patate tonnata, ma a volte per renderla ancora più golosa, aggiungo il salmone e la cena o il pranzo, per i...

Le Polpette al sugo sono il secondo piatto di carne classico e tradizionale più amato da grandi e bambini! Piccoli bocconcini a base di un impasto di carne macinata, pane, latte, uova e formaggio, cotti lentamente nella salsa di pomodoro! Niente di più semplice da realizzare! Niente di più goloso e confortante che fa venire l’acquolina al solo pensiero!

Il Casatiello napoletano: ovvero, la peccaminosa ricetta della felicità…

Hai ospiti a pranzo o a cena e vorresti preparare un contorno particolare e gustoso da poter abbinare a qualunque tipo di secondo? Ecco quello che fa per te: zucchine, patate e mozzarella gratinate! Si tratta di un contorno davvero sfizioso, fresco ed unico. Per la ricchezza dei suoi ingredienti, potete anche adattarlo a piatto unico, magari da consumare in compagnia durante una scampagnata o al mare seduti comodamente sotto l’ombrellone. Questa pietanza è ideale per far mangiare le verdure…

Le polpette di tonno e ricotta al forno, sono un antipasto sfizioso che si prepara in pochi minuti con un solo uovo e senza frittura. Croccanti fuori e morbide dentro, queste golose polpette piacciono anche ai bambini e sono buonissime sia calde, appena sfornate, che fredde con qualche goccia di limone!

Le polpette di tonno e ricotta al forno, sono un antipasto sfizioso che si prepara in pochi minuti con un solo uovo e senza frittura. Croccanti fuori e morbide dentro, queste golose polpette piacciono anche ai bambini e sono buonissime sia calde, appena sfornate, che fredde con qualche goccia di limone!