primi piatti

Una ricetta classica, la zuppa di ceci con farro aromatizzata al timo e rosmarino. Un piatto unico sano e gustoso

Ci sono piatti che varcano gli Oceani e fanno conoscere la migliore cucina del Belpaese nel mondo. Le Orecchiette con broccoli e salsiccia sono un must!

Chi mi segue sa che i risotti sono una mia grande passione, così oggi ho deciso di mostrarvi i nostri 10 risotti assolutamente imperdibili. Facilissimi da preparare, golosi e anche scenografici, questa raccolta vi farà fare un figurone e appagherà il vostro palato! TI ASPETTO QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK con tante nuove ricette tutti i…

Non c'è niente da fare, la giusta fine delle melanzane è una buona Parmigiana! Oggi però la Parmigiana l'ho messa dentro ad un involucro di patate .........

Un fantastico primo piatto da preparare con i paccheri. Ottima idea per chi segue una dieta vegetariana!

Vellutata di porri e patate con pancetta croccante e cornucopia di cialda di parmigiano, una minestra ricca e corroborante.

Questo è uno dei miei piatti preferiti. Dirò di più: un vero cavallo di battaglia, l’ho fatto decine di volte sempre con successo, con gli ospiti che fanno scarpetta. Non si sbaglia mai, bast…

Ci sono piatti che fanno subito pensare ai pranzi della domenica tutti in famiglia, alle ricette della nonna, al sapore della classica pasta che fa venire l’acquolina in bocca solo a vederla cuocere… sono i primi belli ricchi, sugosi e gustosi come questo, tutti a base di salse saporite. Le ricette come quella della Pasta al forno con salsiccia e provola non passano mai di moda e fanno gola ai grandi come ai bambini, che ne vanno ghiotti e non non mangerebbero altro. Sfizioso, sostanzioso e…

Ci sono piatti che fanno subito pensare ai pranzi della domenica tutti in famiglia, alle ricette della nonna, al sapore della classica pasta in forno con la crosticina che fa venire l’acquolina in bocca solo a vederla cuocere in forno… sono i primi belli ricchi, sugosi e gustosi come questo, tutti a base di salse saporite. Le ricette come quella delle Lasagne con pesto e stracchino non passano mai di moda e fanno gola ai grandi come ai bambini, che ne vanno ghiotti e non non mangerebbero…

Riso al forno con zucchina e mozzarella ricetta facile, con pochi e semplici ingredienti. Un pasticcio di riso o timballo filante, gustoso e leggero

La Pasta e Patate è un primo piatto invernale, caldo, sostanzioso e molto saporito, tipico della cucina napoletana. Un piatto povero preparato con la pasta corta o mista “munnezzaglia” (avanzi di dispensa) che cuoce lentamente con le patate; in questo modo si impregna di tutti i profumi del soffritto, delle patate stufate, delle immancabili croste di parmigiano! Per un risultato da leccarsi i baffi : una pasta e patate cremosa e saporita che avvolge alla perfezione il condimento risultando…

Pasta con salsiccia e porri, un primo piatto o un piatto unico? capita spesso di trovare nella mia cucina pietanze uniche, ma sapete che lavoro e a pranzo sono spesso fuori, quindi riuscendo solo a cenare, direi che è la soluzione più comoda. Un primo dal sapore molto particolare ma davvero tanto tanto gustoso. Porri, […]

La pasta al forno con radicchio e salsiccia è sfiziosa quanto basta per portare a tavola una pasta diversa dal solito, ma certamente meno elaborata delle classiche lasagne.

La top list di 10 paste al forno irresistibili è stata pensata per darti la possibilità di portare in tavola durante le feste, e non solo, dei primi piatti ricchi e sfiziosi con il quale fare sì un figurone, ma soprattutto per darti l'opportunità di accontentare tutta la famiglia, con ingredienti semplici e genuini che…

Le lasagne con carciofi al forno sono un'alternativa alla classiche lasagne al sugo. Profumate e cremose diventano anche un piatto unico.