L’amore per la pasta è un fatto nazionale:secca o fatta in casa,al burro o all’olio,col pecorino o col parmigiano,con le verdure,con la carne,col pesce o solo con qualche erba fresca e profumata,la pasta compare sulle nostre tavole almeno una volta al giorno dal nord al sud d’Italia.Infinite le sue forme e infiniti i modi di condirla,ma due soltanto le regole ferree:la pasta deve essere “espressa”e scolata al dente. #sapevatelo . #pasta #pastafresca #scampi #homemade #vernazza #cinqueterre