Для теста: 50 г сливочного масла; 0,5 столовой ложки сахара; ¼ чайной ложки соли; 1 яйцо; 100 мл молока (0,5 стакана можно заменить водой); 300 г муки. Муки может понадобиться больше или меньше, от 280 до 350 г. Это зависит от свойств муки, её влажности. Для начинки: 250 г мака; 150 г сахара; 120-130 г сливочного масла.
