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Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.

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Gerardina Moffa
0:59
Best Italian Dishes, Italian Recipes, New Recipes, Dinner Recipes, Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Easy Cooking, Cooking Recipes
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Chef in Camicia
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Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
2:00
Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come spuntino che come antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico. Si possono contare circa 100 varianti: dalla più classica al ragù e al prosciutto, a quelle più originali come al pistacchio e agli spinaci, oppure addirittura al forno! Noi oggi vi presentiamo le due classiche intramontabili, al ragù di carne di maiale e piselli e al prosciutto e mozzarella. Health Dinner Recipes, Easy Dinner Recipes, Italian Dishes, Amazing Food Videos, Buzzfeed Tasty, Food Videos Desserts, Food Receipes, I Love Food
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Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come spuntino che come antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico. Si possono contare circa 100 varianti: dalla più classica al ragù e al prosciutto, a quelle più originali come al pistacchio e agli spinaci, oppure addirittura al forno! Noi oggi vi presentiamo le due classiche intramontabili, al ragù di carne di maiale e piselli e al prosciutto e mozzarella.
Giallozafferano
Giallozafferano
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
1:03
Le Patate Duchessa di @lifeechiara croccanti fuori e morbide dentro sono un antipasto o contorno facilissimo e apprezzato da tutti. Perfette anche per un aperitivo in casa originale e creativo, un buffet o per una festa per bambini (che le adorano). E possiamo prepararle e congelarle per poi cuocerle direttamente in forno quando ci servono ;) #fattoincasadabenedetta #patateduchessa #ricettafacile #ricettaveloce #antipasto #aperitivo #buffet Cupcake Cake Designs, Cupcake Cakes, Pizza Rustica, Creative Food Art, Catering Food, Appetizers For Party, Food Truck, Finger Foods, Party Food
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Le Patate Duchessa di @lifeechiara croccanti fuori e morbide dentro sono un antipasto o contorno facilissimo e apprezzato da tutti. Perfette anche per un aperitivo in casa originale e creativo, un buffet o per una festa per bambini (che le adorano). E possiamo prepararle e congelarle per poi cuocerle direttamente in forno quando ci servono ;) #fattoincasadabenedetta #patateduchessa #ricettafacile #ricettaveloce #antipasto #aperitivo #buffet
Fatto in Casa da Benedetta
Fatto in Casa da Benedetta
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
Pasta Maker Machine, Noodle Machine, Basic Recipes, Homemade Recipes, Cooking 101, Ravioli, Phillips Pasta Maker, Kitchenaid Pasta Maker
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Cooking Chef, Recipe Pasta, Feta, Quinoa Salat
Cooking Chef
Recipe Pasta
Feta
Quinoa Salat
Ma com'è bello fare una colazione genuina e salutare. Questa mattina non potevo non condividere con voi questa meraviglia, Yogurt di soia ai Probiotici al Colostro al gusto di caffè, fatto in casa con la mia yogurtiera. Sbriciolando le gallette di riso nel vasetto, ho fatto un porrige estivo delizioso. Ci potete aggiungere,noci, nocciole,mandorle, frutta secca, frutta fresca.Con un po'di fantasia si può fare una super colazione genuina e salutare grazie ai benefici del Colostro. Yoghurt, Coffee Maker, Kitchen Appliances, Fantasy, Essen, Coffee Maker Machine, Diy Kitchen Appliances, Coffee Percolator, Home Appliances
Yoghurt
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Essen
Coffee Maker Machine
Diy Kitchen Appliances
Coffee Percolator
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Ma com'è bello fare una colazione genuina e salutare. Questa mattina non potevo non condividere con voi questa meraviglia, Yogurt di soia ai Probiotici al Colostro al gusto di caffè, fatto in casa con la mia yogurtiera. Sbriciolando le gallette di riso nel vasetto, ho fatto un porrige estivo delizioso. Ci potete aggiungere,noci, nocciole,mandorle, frutta secca, frutta fresca.Con un po'di fantasia si può fare una super colazione genuina e salutare grazie ai benefici del Colostro.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
Ingredienti: 150 gr di farina di riso 100 gr di fecola di patate 50 gr di zucchero di canna 8 gr di cremor tartaro 4 gr di buon bicarbonato 2 gr di xantano 150 ml di acqua 50 ml di latte di riso 20 ml di olio extravergine d'oliva 1 fialetta di strega di Benevento Per il procedimento mettere tutti gli ingredienti di seguito come li ho elencati, i liquidi li ho messi tutti insieme nel misurino dosatore e poi li ho versati nel mix del composto. Cuocere a cucchiaiate in padella. Strega, Messi, Pancakes, Keto, Breakfast, Morning Coffee, Pancake, Crepes
Strega
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Pancakes
Keto
Breakfast
Morning Coffee
Pancake
Crepes
Ingredienti: 150 gr di farina di riso 100 gr di fecola di patate 50 gr di zucchero di canna 8 gr di cremor tartaro 4 gr di buon bicarbonato 2 gr di xantano 150 ml di acqua 50 ml di latte di riso 20 ml di olio extravergine d'oliva 1 fialetta di strega di Benevento Per il procedimento mettere tutti gli ingredienti di seguito come li ho elencati, i liquidi li ho messi tutti insieme nel misurino dosatore e poi li ho versati nel mix del composto. Cuocere a cucchiaiate in padella.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
Tasty, Yummy Food, Gluten Free, Bread, Meals, Cooking, Aurora, Dolce
Tasty
Yummy Food
Gluten Free
Bread
Meals
Cooking
Aurora
Dolce
Questa ricetta l'ho presa dal sito www.cucina24ore.it , ci ho aggiunto anche il Cremor Tartaro per una lievitazione migliore potete acquistarlo nel link qui sotto). 250 gr di Farina di riso, 180 gr di Zucchero, 50 gr di Burro ( 30gr di olio d'oliva), 1 bustina di Vanillina, 2 Mele gialle, 3 Uova (ho usato 180gr di purea di mele), Mezzo bicchiere di latte, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di bicarbonato (+ 3 di cremor tartaro), 1 cucchiaio di zucchero di canna. Bon Appetit, Apple Pie, Pineapple, Canna, Fruit, Desserts, Vegan, Tailgate Desserts, Deserts
Bon Appetit
Apple Pie
Pineapple
Canna
Fruit
Desserts
Vegan
Tailgate Desserts
Deserts
Questa ricetta l'ho presa dal sito www.cucina24ore.it , ci ho aggiunto anche il Cremor Tartaro per una lievitazione migliore potete acquistarlo nel link qui sotto). 250 gr di Farina di riso, 180 gr di Zucchero, 50 gr di Burro ( 30gr di olio d'oliva), 1 bustina di Vanillina, 2 Mele gialle, 3 Uova (ho usato 180gr di purea di mele), Mezzo bicchiere di latte, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di bicarbonato (+ 3 di cremor tartaro), 1 cucchiaio di zucchero di canna.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
La colazione è ancora più buona quando si preparano i dolci fatta in casa. Io l'ho con farina di riso, arancia frullata con la buccia e con il Cremor Tartaro per la lievitazione ( vi ho messo il link dove potete acquistarlo). È un dolce senza glutine, uova, latte e lievito quindi adatto anche a chi ha allergie alimentari ed intolleranze alimentari varie. Latte, French Toast
Latte
French Toast
La colazione è ancora più buona quando si preparano i dolci fatta in casa. Io l'ho con farina di riso, arancia frullata con la buccia e con il Cremor Tartaro per la lievitazione ( vi ho messo il link dove potete acquistarlo). È un dolce senza glutine, uova, latte e lievito quindi adatto anche a chi ha allergie alimentari ed intolleranze alimentari varie.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
Gluten Free Sourdough Bread, Homemade Gluten Free Bread, Gluten Free Bread Machine, Sans Gluten Sans Lactose, Lactose Free, Pain Au Levain, Gluten Intolerance, Easy Bread, Zucchini Bread
Gluten Free Sourdough Bread
Homemade Gluten Free Bread
Gluten Free Bread Machine
Sans Gluten Sans Lactose
Lactose Free
Pain Au Levain
Gluten Intolerance
Easy Bread
Zucchini Bread
Panini, Hamburger Bun, Salty, Love Food, Pizza, Recipes
Panini
Hamburger Bun
Salty
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Pizza
Recipes
Naan, Fodmap, Pretzel, Crackers, Food Art, Bakery, Food And Drink
Naan
Fodmap
Pretzel
Crackers
Food Art
Bakery
Food And Drink
Gluten Free Desserts, Vegan Gluten Free, Gluten Free Recipes, Onion Rings, Sans Gluten, Doughnut
Gluten Free Desserts
Vegan Gluten Free
Gluten Free Recipes
Onion Rings
Sans Gluten
Doughnut
Biscotti da inzuppo: _120gr di polpa di mela -160 gr di zucchero di canna -235gr di succo di frutta mela verde -200gr di latte di riso -80 gr di olio d'oliva extravergine -500 gr di farina di riso -70 gr di fecola di patate -2gr di xantano -30 gr di teff - 12gr di cremor tartaro e 5gr di bicarbonato 2gr di sale Cuocere con forno statico 180° 40"circa Banana Bread, Glutenfree, Sin Gluten, Postres
Banana Bread
Glutenfree
Sin Gluten
Postres
Biscotti da inzuppo: _120gr di polpa di mela -160 gr di zucchero di canna -235gr di succo di frutta mela verde -200gr di latte di riso -80 gr di olio d'oliva extravergine -500 gr di farina di riso -70 gr di fecola di patate -2gr di xantano -30 gr di teff - 12gr di cremor tartaro e 5gr di bicarbonato 2gr di sale Cuocere con forno statico 180° 40"circa
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
La ricetta originale è di #Vivogluntenfree e bisogna aggiungere anche lo stracchino ma io ho allergia alimentare al lattosio e l'ho evitato. Vi lascio il sito con la ricetta. Fusilli, Quinoa, Oatmeal, Food, The Oatmeal, Rolled Oats
Fusilli
Quinoa
Oatmeal
Food
The Oatmeal
Rolled Oats
La ricetta originale è di #Vivogluntenfree e bisogna aggiungere anche lo stracchino ma io ho allergia alimentare al lattosio e l'ho evitato. Vi lascio il sito con la ricetta.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
Ingredienti: 3 melanzane-3patate-salvia, sale e olio d'oliva, aglio e peperoncino q.b. Lavate le melanzane e sbucciate le patate, tagliate tutto a dadini ed insaporite con salvia, sale, olio d'oliva, aglio e peperoncino. Mettete il composto su teglia da forno ricoperta da carta da forno e cuocete per circa 50' a 180° forno statico preriscaldato. Aglio, Salvia, 3, Chicken, Meat, Oven, Sage, Cubs
Aglio
Salvia
3
Chicken
Meat
Oven
Sage
Cubs
Ingredienti: 3 melanzane-3patate-salvia, sale e olio d'oliva, aglio e peperoncino q.b. Lavate le melanzane e sbucciate le patate, tagliate tutto a dadini ed insaporite con salvia, sale, olio d'oliva, aglio e peperoncino. Mettete il composto su teglia da forno ricoperta da carta da forno e cuocete per circa 50' a 180° forno statico preriscaldato.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
Deliziosa torta eseguita con la ricetta di @fattoincasadabenedetta e @polverediriso. Dosa, Ethnic Recipes, Food Cakes
Dosa
Ethnic Recipes
Food Cakes
Deliziosa torta eseguita con la ricetta di @fattoincasadabenedetta e @polverediriso.
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50m
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
Una golosa piadina per chi è intollerante al glutine, lievito e nichel. Ricetta di Cucina24ore @Vivogluntenfree Galette, Hamburger Vegetarien, Vegan Recipes Healthy, Recepies
Galette
Hamburger Vegetarien
Vegan Recipes Healthy
Recepies
Una golosa piadina per chi è intollerante al glutine, lievito e nichel. Ricetta di Cucina24ore @Vivogluntenfree
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
4 patate-4 carote-1 cucchiaio di olio d'oliva-1 cucchiaio di fecola di patate-sale, menta, curcuma e paprika dolce q.b. Lessate le patate e le carote, schiacciatele con lo schiaccia patate, unite tutti gli ingredienti in ciotola e amalgamare bene. Formare le polpette con le mani e cuocere, per alcuni minuti per lato, in una padella antiaderente men calda. Servitele da sole o accompagnate da quache salva. Mani, Yemek, Eten
Mani
Yemek
Eten
4 patate-4 carote-1 cucchiaio di olio d'oliva-1 cucchiaio di fecola di patate-sale, menta, curcuma e paprika dolce q.b. Lessate le patate e le carote, schiacciatele con lo schiaccia patate, unite tutti gli ingredienti in ciotola e amalgamare bene. Formare le polpette con le mani e cuocere, per alcuni minuti per lato, in una padella antiaderente men calda. Servitele da sole o accompagnate da quache salva.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
180gr di Farina di riso-20gr di fecola di patate-10 fiori di zucca-1 cucchiaino di bicarbonato-1 cucchiaio d'olio d'oliva-sale e menta q.b- 155gr d'acqua. Unire tutti gli ingredienti secchi e mescolare con un cucchiaio; aggiungere olio d'oliva e acqua, mescolare bene fino a formare una pastella, aggiungere i fiori di zucca spezzetati a piacere e mescolare delicatamente. Riscaldare una padella antiaderente, versare il composto con l'aiuto di 2 cucchiai e cuocre alcuni minuti per lato. Cookies, Mint, Crack Crackers, Biscuits
Cookies
Mint
Crack Crackers
Biscuits
180gr di Farina di riso-20gr di fecola di patate-10 fiori di zucca-1 cucchiaino di bicarbonato-1 cucchiaio d'olio d'oliva-sale e menta q.b- 155gr d'acqua. Unire tutti gli ingredienti secchi e mescolare con un cucchiaio; aggiungere olio d'oliva e acqua, mescolare bene fino a formare una pastella, aggiungere i fiori di zucca spezzetati a piacere e mescolare delicatamente. Riscaldare una padella antiaderente, versare il composto con l'aiuto di 2 cucchiai e cuocre alcuni minuti per lato.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
800 gr di patate crude senza buccia-3 zucchine-menta in foglie q.b.-sale ed olio d'oliva q.b.Sbucciate le patate e tagliate a fette sottili con la mandolina e mettele in acqua per 15'; pulite le zucchine e tagliatele sottili "alla joulienne". Ungete un tegame aprile con olio d'oliva e un pò di farina di riso, fare una fila con le patate, ricoprirle con le zucchine, cospargere sale e menta. Rifare altre fine di patate e zucchine fino alla fine degli ingredienti. Infornare a 180° per 40' circa. Palak Paneer
Palak Paneer
800 gr di patate crude senza buccia-3 zucchine-menta in foglie q.b.-sale ed olio d'oliva q.b.Sbucciate le patate e tagliate a fette sottili con la mandolina e mettele in acqua per 15'; pulite le zucchine e tagliatele sottili "alla joulienne". Ungete un tegame aprile con olio d'oliva e un pò di farina di riso, fare una fila con le patate, ricoprirle con le zucchine, cospargere sale e menta. Rifare altre fine di patate e zucchine fino alla fine degli ingredienti. Infornare a 180° per 40' circa.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.
Ingredienti: 3 patate - 3 zucchine - 1 cucchiaio di olio d'oliva - sale q.b - menta in foglie. Pelate le patate, spuntate le zucchine tagliatele entrambi finemente con la grattugia a 4 facce, sulla lama a buchi grandi. Mettetele in ciotola ed aggiungete l'olio, il sale e la menta. Amalgamate il tutto e disponete su una teglia ricoperta da carta da forno, ed infornate a 200° per 30' circa, fino a doratura. Servite e gustate i rosti sia caldi che freddi. Buon appetito. Lama, Beef
Lama
Beef
Ingredienti: 3 patate - 3 zucchine - 1 cucchiaio di olio d'oliva - sale q.b - menta in foglie. Pelate le patate, spuntate le zucchine tagliatele entrambi finemente con la grattugia a 4 facce, sulla lama a buchi grandi. Mettetele in ciotola ed aggiungete l'olio, il sale e la menta. Amalgamate il tutto e disponete su una teglia ricoperta da carta da forno, ed infornate a 200° per 30' circa, fino a doratura. Servite e gustate i rosti sia caldi che freddi. Buon appetito.
Gerardina Moffa
Gerardina Moffa
Allergia alimentare non ti temo. Cuoca per passione.