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La Fil di Fumo
Il filetto di trota affumicato a caldo monoporzione. Mix ideale di fumo e temperatura capace di donare una particolare morbida compattezza. E le spine? Le…
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La Regina di San Daniele - Friultrota
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Il filetto di trota affumicato a caldo monoporzione. Mix ideale di fumo e temperatura capace di donare una particolare morbida compattezza. E le spine? Le teniamo noi. Tutti i filetti sono accuratamente spinati a mano.
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