Pasta e fagioli, ricetta vegan Anche a Genova fa freddo…arriverà la neve? Questa sera abbiamo preparato una pasta e fagioli, senza grandi pretese (chi mi segue sa che mio marito in cucina… 😁), ma gustosa e confortante. Quando non ho tempo uso anche i legumi in scatola, ma se riesco preferisco cuocerli per utilizzare l’acqua per le minestre. A proposito, lo sapete che l’alga kombu facilita la cottura?