Le verdure al forno gratinate sono una ricetta semplice e gustosa che ben si accompagna ai secondi piatti di carne o di pesce....

Buon lunedì! E che freddo che fa! In parecchie case sono stati riaccesi i riscaldamenti ed io ho dovuto riprendere delle cosine invernali che avevo messo via con i cambi di stagione. La notte stiamo di nuovo dormendo con plaid e coperte! Ed ieri abbiamo pranzato con un fumante brodo di carne! E ci stava proprio bene eh! Ma in barba al tempo, e dopo la macedonia tricolore, io vi ripropongo un piatto estivo, perché tanto a breve, sono certa che il caldo arriverà e con esso la voglia di piatti…

Per questa ricetta di zucchine al forno croccantissime, vi dico solo che le ha mangiate anche mio figlio che di alimenti “verdi” proprio non ne vuole sentire nemmeno parlare. E ho detto tutto! La ricetta l’ho vista su apinckofitaly e ci credete se vi dico che in una settimana l’ho fatta già tre volte? Buone, ma buone che ne mangerei sempre, meno male che hanno poche calorie e che la preparazione è davvero semplice e veloce.

Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

L'insalata di farro con rucola, pomodorini e formaggio è un primo leggero, digeribile e gustoso: facile da preparare e comodo da portare anche fuori casa.

Zucchine e melanzane grigliate alla pugliese

L'insalata di tonno, patate e fagiolini è un contorno leggero, delizioso ed ottimo da servire anche come piatto unico nelle giornate estive. Ecco la ricetta per prepararla

Le zucchine croccanti al forno sono un contorno facile, economico e decisamente saporito, se anche a voi capita di dover insaporire le verdure al forno perché in casa non sono molto amate, questa ...

L'insalata di farro con verdure è un primo piatto o piatto unico fresco ideale per un pranzo freddo estivo, condita con tante verdure.

Normalmente quando scendo in Italia con la macchina, l’idea è quella di tornare con il bagagliaio pieno di pasta, olio, salumi e tant’altro. Quando studiavo mi portavo dall’Italia…

Patate sabbiose allo speck

PATATE IN PADELLA ricetta facile e veloce per ottenere patate arrosto buone come quelle al forno con crosta croccante e interno morbido e cremoso. Con rosmarino. Veloci, facili e buone. Contorno veloce senza forno per carni arrosto o pesci alla griglia. Contorno con patate veloce e gustoso. Ricetta con patate.

INSALATA DI FARRO CON POMODORI E CECI IN VERDE

L'insalata di cannellini, pomodorini e olive è un ottimo secondo piatto da gustare dopo un primo a base di pasta o altro cereale, oppure come piatto unico accompagnato da fette di pane casereccio, meglio se un po' abbrustolite, oppure cracker o grissini.

http://lemporio21.blogspot.it/2013/07/melanzane-in-agrodolceinvoltini-di.html