È uscito il nuovo numero de Il Sommelier, pubblicato in doppia lingua italiano/inglese. In questo numero: 𝓢𝓹𝓮𝓬𝓲𝓪𝓵𝓮 𝓿𝓲𝓷𝓸 𝓲𝓷 𝓪𝓷𝓯𝓸𝓻𝓪, Nesos, il vino di Chio 2500 anni dopo - Intervista al prof. Attilio Scienza su un originale esperimento di archeologia enologica - Terracotta, legno e… pelle? - Le anfore, “testimoni” della cultura del vino. L’opinione di Richard Hodges, archeologo - Vino & Terracotta… passato e futuro si...