Cucinare verdure

Collection by Enrica Galli

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Parmigiana bianca di zucchine

Una versione alternativa alla parmigiana classica, che vede protagoniste le zucchine alternate a strati di prosciutto cotto e mozzarella, per un tripudio di sapori!

Involtini di zucchine con pancetta e fontina A tasty, easy and seasonal appetizer, practically a perfect idea! Despite the crispy browning it makes you think of fried morsels, this appetizer is baked. Antipasto, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Appetizer Recipes, Appetizers, Good Food, Yummy Food, Ground Turkey Recipes
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Involtini di zucchine con pancetta e fontina

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Una ricetta gustosa, facile, sfiziosa e veloce. Gli involtini di zucchine con pancetta e fontina, un antipasto a cui non rinuncerete più!

Parmigiana bianca di zucchine e patate - Parmesan Zucchini and potatoes white

Parmigiana bianca di zucchine e patate

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Parmigiana bianca di zucchine e patate: Adoro le parmigiane e questa è molto buona, sopratutto per chi vuole mangiare qualcosa di diverso dalla solita parmigiana di melanzane. Versione più ligh...

A l ¡ n a Ribollita toscana

Ribollita toscana

Must-Try Vegetarian Recipes for Healthy Snacking - Cucinando X

COTOLETTE DI CAVOLFIORE AL FORNO, semplicissima e senza frittura

Le Cotolette di cavolfiore al forno sono un ottimo secondo piatto semplice e gustoso. Quando me le hanno fatte assaggiare la prima volta, erano una versione completamente vegana. Buone senza dubbio, però ho voluto realizzarle in maniera tradizionale e anziché friggerle passate al forno con un filo di olio extra vergine di oliva. Un risultato stupefacente…

ROSTI DI PATATE - FRITTELLE DI PATATE AL FORNO - RICETTA FACILE | Fatto in casa da Benedetta I Love Food, Good Food, Yummy Food, Healthy Christmas Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Vegetarian Cooking, Breakfast For Dinner, Easy Chicken Recipes

ROSTI DI PATATE - FRITTELLE DI PATATE AL FORNO - RICETTA FACILE | Fatto in casa da Benedetta Rossi

ROSTI DI PATATE - FRITTELLE DI PATATE AL FORNO - RICETTA FACILE | Fatto in casa da Benedetta

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POLPETTINE VEGETARIANE AL FORNO SENZA UOVA

Queste polpettine vegetariane sono ultraleggere: ottime per cena ma anche come finger food, infatti sono squisite sia calde che fredde.

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FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO

I fiori di zucca ripieni al forno sono un piatto unico perfetto per le cene estive, o anche un contorno di verdure estivo sfizioso e colorato.

La ricetta delle polpette di lenticchie e' nata per smaltire delle lenticchie lesse che avevo cotto in abbondanza per Elisa , ci ho aggiunto una patata lessa

Polpette di lenticchie

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La ricetta delle polpette di lenticchie e' nata per smaltire delle lenticchie lesse che avevo cotto in abbondanza per Elisa , ci ho aggiunto una patata lessa che mi era avanzata dal giorno prima, un po' di pecorino per dare un sapore più piccantino ed ecco delle polpette vegetariane e diverse dal solito ;) In realtà non credevo che queste polpette di lenticchie venissero così gustose ne' che le apprezzassero tutti, ed invece sono finite tutte, se poi non volete friggere, potete prepararle…

Polpette di ceci - Fidelity Cucina Falafels, Mezze, Healthy Summer, Finger Foods, Baked Potato, Buffet, Vegan Recipes, Cooking, Breakfast

Polpette di ceci

Le polpette di ceci sono un ottimo antipasto, facile da preparare e molto economico. Ecco la ricetta ed alcuni consigli