Elvira Faro

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Elvira Faro
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La Namelaka è un'invenzione dolce di un pastry chef giapponese ed ormai impazza sul web, in ogni blog ed in ogni cucina oltre che in pasticceria. Una crema fredda golosissima, soffice e vellutata che come la ganache  può avere  due utilizzi! Si può utilizzare così come esce dal frigorifero o montata con le fruste elettriche per avere una consistenza più vellutata, poi c'è un terzo modo, ma un modo mio, non divulgate la notizia... a cucchiate!! Se l'assaggiate difficilmente la dose basterà al…

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