Cordon bleu di melanzane in padella o al forno. Buone e saporite, piacciono a grandi e piccini con il loro ripieno di preosciutto e mozzarella.

Verdure

Gli Anelli di totano al forno sono un secondo di pesce velocissimo da preparare che piace a tutti. Tenerissimi e gustosi, gli anelli di totano si sciolgono praticamente in bocca, impossibile resistere a tenta bontà.

I calamari gratinati al forno light sono facili da preparare e porterete a tavola un secondo leggero e sfizioso che piacerà a tutti!

Gli Straccetti di pollo e fagiolini sono un secondo piatto sano e gustoso, una ricetta facilissima da preparare anche all'ultimo minuto. Si tratta di teneri bocconcini di pollo saltati con poco olio extravergine d'oliva e accompagnati dai fagiolini: insomma un secondo piatto completo di contorno preparato con pochissimi ingredienti e che diventa un vero e…

La ricetta tradizionale napoletana delle polpette di melanzane. Un classico finger food estivo che piace a tutti. Delle polpette vegetariane a base di polpa di melanzane, parmigiano, pangrattato e uova, fuori croccanti e morbide e saporite dentro.

bastoncini di verdure

La lonza di maiale scaloppata con pomodorini è tenera e gustosa, una soluzione veloce per un pranzo sfizioso.

Non ricordo più da quanto tempo preparo queste melanzane gratinate. Le preparo d’estate ma anche d’inverno. Non è una ricetta che dipenda dalla stagionalità delle melanzane. Non ho contato le calorie (ancora ;-)), ma è una ricetta light perchè le melanzane vengono cotte al forno o in padella, senza olio. L’unico elemento che aggiunge calorie (cioè, l’ingrediente più calorico visto che pomodori e melanzane hanno pochissime calorie) è il formaggio. Se non siete golosi come me (che sarebbe…

1,171 Likes, 16 Comments - Alex Berna (@alexb_fit_healthy) on Instagram: “È tempo di insalate !!! - - Se siete stanchi di mangiare la solita insalata con pomodori o poco…”

Polpettine cremose all'arancia... Volete preparare delle polpettine saporite, sfiziose e un po' diverse dal solito? Provatele all'arancia, sono sfiziosissime, delicate cremose e possono essere sia ...

Non fatevi ingannare dalla forma, no, non sono involtini ma Cotolette arrotolate di peperoni ripiene di provola filante, la preparazione è leggermente più lunga con un passaggio in più, ma vi ga...

Con degli involtini di melanzane il successo è sempre assicurato. In questa versione fresca con ricotta e prosciutto cotto saranno ideali anche nelle giornate più calde dell'estate. Scopriamo insieme come si preparano al meglio

Gli hamburger di ceci sono delle polpette vegetariane a base di ceci, veloci da preparare, sani e buonissimi! E' un piatto molto facile

Calamari e zucchine, la ricetta per realizzare un appetitoso secondo piatto a base di pesce e verdure, impreziosito dalla presenza delle zucchine, del pangrattato e degli aromi misti per insaporirlo ancora di più!

L'hummus di ceci, anche detto hummus bi tahina, è una purea fredda dal lieve retrogusto tostato in cui il sapore delicato dei ceci e della pasta di sesamo