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Focaccia pugliese…e la mia “assenza!!! | Dolci Delizie di Casa

Questa settimana doppia ricetta, e questa è tutta primaverile! Sono crostatine monoporzioni che ho realizzato con degli stampi microforati nuovi della Silikomart che ho avuto occasione di comprare da poco. Ero molto curiosa, e mi sono piaciuti, perciò ve li consiglio. Li trovate sul loro sito o sui principali siti che vendono articoli per pasticcerie (Come Peroni.snc). Per quanto riguarda l'inserto in panna cotta, ho utilizzato sempre uno stampo della Silikomart. La pasta di nocciole…

Soffici e friabili nastrine sfogliate, perfette per una ricca colazione! Sembrano difficili da preparare ed invece sono davvero semplici... il risultato? Farete invidia al Mulino Bianco!

pasta, pizze focacce, dolci, biscotti

Ricetta pizza Sorbillo impasto perfetto con solo 2 g di lievito. L'impasto pizza Sorbillo ci permettere di ottenere una pizza fatta in casa, croccante, leggera, ben alveolata che possiamo cuocere anche nel forno di casa.

Ricetta di una brioche a due impasti a lievitazione naturale con marmellata di albicocche. Simil nuvola di Como

Ricetta Danesi dolci

monoporzione con frolla alla mandorla, lemon curd, bavarese allo zafferano, cioccolato fondente e petali di rosa brinati

Quand on ose même pas croquer le pain au chocolat de Cédric Grolet

Il y a une dizaine d’années, vous vous seriez très certainement demandé qu’est-ce que c’est que ce truc bizarre ! Mais au moment où je rédige cet article, impossible de ne pas avo…

I Macarons, la guida pratica con fotografie dettagliate e spiegazioni chiare per la loro realizzazione. A cura di Chef Sergio Maria Teutonico

A volte in cucina si fanno piccole magie...un cucchiaino di lievito, qualche manciata di farina, pochi altri ingredienti, si impastano con ...

Oggi vi insegnerò come preparare la vera pizza napoletana fatta in casa. Utilizzando un piccolo trucco sarà quasi indistinguibile da quella della pizzeria

Come si fanno i macarons? Nelle pasticcerie d'elite, i macarons vengono presentati come dei veri e propri gioielli: appaiono come due meringhette...

Ma buongioooorno...finalmente rieccomi da voi..quest'ultimo periodo è stato piuttosto strano..Lo so lo so, vi ho trascurati, ma ho voluto prendermi un pò di pausa dal blog e dal forno!!...E' iniziato un nuovo anno e tutti siamo già carichi di buoni propositi che però alla fine non cambieranno niente perchè si continuerà comunque come prima.. Durante le festività non è che sono stata indaffarata dietro ai fornelli, anzi, non avendo cene, cenoni ed inviti vari non ho preparato proprio niente…